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、・・那覇で暑い中・炭火焼と沖縄料理・はたまた中華料理で頑張る日記!!

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2008年12月19日
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カテゴリ:料理

出勤と同時にお客様からの依頼で

「ブリが届いたんだけど
    さばいてくれないか!」

とのこと 

   ブリ

約1メートルあり
早速3枚にして差し上げた

お礼に切り身を4分の1ほど頂いた!

それでも なにせ大物のブリ!
刺身で軽く15人前以上はあった!

今日はお馴染みさんに振舞ったが
油が乗って最高に美味しかった!

18歳の息子にも食べさせたが
さすがに中国人
わさび醤油にたまらず吐き出した!



※まだ多少残ってますので
 お早めにどうぞ!!






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最終更新日  2009年01月10日 10時18分07秒
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