、・・那覇で暑い中・炭火焼と沖縄料理・はたまた中華料理で頑張る日記!!
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座間味から帰って3日目当日の天気が最高よくって日焼け対策が甘すぎて私は沖縄の人間なので慣れているのだけど妻の背中が痛々しいクリームを塗ったのにそれでは駄目だったみたいで翌日は病院!しかし同じ症状の患者さん殺到で薬が品切れ先生から聞いたアロエが家にあったのでそれを塗ってうつ伏せで寝ていますだいぶ赤みも治まってきているのであと少しで痛みも落ち着くでしょう「今週も行くぞ!なんて冗談・来月ね!」
2009年07月01日
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那覇は今日も暑い1日になりそうです今週末は家族と友人5人で久高島に1泊で旅行の予定です安座間の港から船で15分くらいでしょうか泊は民宿で料理は材料持込で1人宿泊料2500円位でしょうか泳ぎとシュノーケルと夜は海岸で飲みながら釣りもできるかも・・一緒に参加したい方は早めに連絡してください今年初めての泳ぎなのでとっても楽しみです
2009年06月23日
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久しぶりに那覇市内の福州園を散歩本格的に暑くなってきていますこうなると早く海へいける日が楽しみです久高島へ1泊での旅行を計画中です来週辺りかな
2009年06月10日
今日は母の日で妻が前から張り切って料理を食べさせてあげたいと言っていてそんでもって今日は朝から準備をしていろいろ材料を買い込んで昨日準備したものも持って実家へ行き マーボー豆腐 にゃん豆腐(中華) 魚の蒸し焼き てびち 野菜炒め ぜんまいの炒め物 を作って家族みんなで食べました それから帰り久々に妻と2人で海辺を散歩して帰りました
2009年05月10日
ちわぁ(/o^∀^o)(/o^∀^o)今日は家族で那覇ハーリーを見に行きました私は何十年ぶりだろう・・・家族ずれが大勢来て賑わっていまいたこれから夜は花火などがありますが私たち家族は3人で食事に行く予定です
2009年05月05日
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調子よく飲んで「カラオケ行こう!!」o(*⌒―⌒*)oにこっ♪ なんて話になって4人で近くのスナックで又飲んで久しぶりのカラオケがなんか面白くって「99点」とか「100点」なんかも出ちゃって一杯只になったりして4時ごろまで楽しんでしまいました('ω'*)アハ♪ 翌日ちょっとやばかったε-(;-ω-`A) フゥ…
2009年03月13日
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店のすぐ近くの繁華街を散歩 昔ながらのカラオケスナックあり(* ̄A ̄*)ノ日 もう一杯!餃子屋・そしてリトル「新宿2丁目」あり※女性お断り!会員制!でノンケも駄目!15件ぐらいあって超閉鎖的にやっている新しい店もあり雑多に飲み屋があります 牧志食堂での後「もう一軒!!!」(*^¬^*)ウィーッにいいかもしれません
2009年03月06日
漫画倉庫で買いものキラッ ( = ̄+∇ ̄=)v イエーイ妻は靴を私は時計を買いました見るだけでもストレス発散します割引券で1,000円も引いて貰えました(大して買わないのに)( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, ) うんうん
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焼肉を食べました この店はメニューが多いのが特徴 1,050円でかなり満足出来る私と子供は肉が好きで妻は野菜やフルーツが好きアイスクリームやスープだけでも6種類ぐらいあって私はイカ墨汁妻は中身汁息子は味噌汁を選んだそれから去年に続いて首里城へ向かった息子は今回始めてだったその後少し休んですぐ仕事でした
2009年02月24日
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何処へ遊びに行こうか家族で思案中 首里城かザンパ岬か沖縄ワールド昼は焼肉食べ放題・・・などキーボードは息子が直したようだ おそらく中国語の設定の問題かも?あと息子が携帯を洗濯してしまって店 (ソフトバンク)に行ったら修理費が5200円で預かりの間の代機を渡された
2009年02月23日
日本語が入りにくかったり全く文字が入らなかったりするので検索に打つとちゃんと入ったりワードで打つとちゃんと出来たりするがまたすぐ変換できなくなったりの繰り返しイライラして息子に言ったら自分は(中国語は)普通に出来ると言っている しばらくは格闘しそうメタボ対策でおなかが空いた感覚を大事にしたいのに又も夜中にうどんを食べに行ってしまった上手かったからま・いいか・・・
2009年02月22日
安里のホテル「タマキ」まで送ってくれとのことで今行ってきた 自転車だからしょうがない愛する妻のため しかし息子が来月から曙にバイトに行くことになっているが「朝5時」そのときは送らなければならないのか覚悟しておかなければならない
2009年02月20日
キーボードが突然新しくなっていた妻から聞いた話によると飲み物をこぼして駄目にしたらしく「やばい!」と自分でさっさと電気屋へ行って買ってきたらしい 私は怒りもしないが妻は怒って話していた 「大した事は無い」と思うし使ってみたらやはり新品の方が使いやすい 「私はノーコメント」なんと無く日々は過ぎて行くベランダの花でも見てみる
2009年02月19日
屋上の花も元気です暖かい日が続いて薔薇や菊の花も咲き始めていますクリックしてみてください→癒されるかも
2009年02月13日
中国人花嫁のことをいろいろやっていたので録画して今見ていた 見る前は放送を作る側がどういう意図でどんな結論に持っていきたいのか 視聴率の為に人を傷つけるようなことがあったら許しがたいと思っていたが一応見ることにした 登場していた男性が普通には結婚できなさそうな人なのでその辺が(複雑)だった また中国人花嫁も「本当かよ?」と思うような純真のような嘘のような信じがたいところもあった 又業者に払った(騙された)金額も500万とか・・・びっくりでしたね私はどうコメントを出そうか考え込んでしまいましたが(単なるこのブログの)、結局私がよく周りの人に言われる言葉を思い出しました 「あなたは行動派ですね”」 そう何もしないよりは行動した人は大きなものを得ている と感じた 人生大失敗もある しかし出来るのに行動しなかった経験はあまり積み重ねたくない 勇気を持って行動した後についてくるものはとても大きい
2009年02月09日
ボーリングに行きました。那覇市内のさらだボールです彼女と息子は全くの初めて!私は10年ぶり それでも結構楽しめました 一人2ゲーム投げました 私が130点で妻が60点息子は40点でしたよ
2009年02月05日
1時過ぎに仕事が終わったけれどもなんとなくもう一杯!! 帰って来て日記を書いています・・・が酔いが回ってきて 「すみません・又明日」
2009年01月29日
階段を上り下りするたびに隣の屋上の花が気になります。アロエなのですが1年前は1・2本だったのにだんだん大きくなって こんな屋上で誰も水もあげないのに どんどん増えて花を咲かせています。 もちろん心の中でいつも応援しています。
2009年01月28日
先日ビオスの丘で買ってきた蘭の苗は鉢に移しました。以前買った白と赤の花は時々咲いているので後はこの苗が花開くのを気長に待ちたいですあまり強い日差しに当てない 水は時々で良い(乾燥気味を好む)など妻に話しています上手く行けばこんな花が咲くはずです(期待大)
2009年01月26日
元旦も例年のように家族で実家へ挨拶そして波上宮へお参りに行きました今年は心を込めて仕事に励みたい!どうか良い年になりますように!
2009年01月01日
今年はあと2日になりました 明日は買い物が沢山!大晦日に2千円食べ飲み放題をするのでその買い物があります 来年のとりあえずの店の目標は昼の営業を2年ぶりに再開の予定です この2年でスタッフ(妻と子供)がそろったのでお客様には夜だけの営業はもったいないとしょっちゅう言われていました(家賃は同じなのに) ので来年早々には開始の予定です
2008年12月30日
歴史認識は難しい 真実は1つしかない しかし 物の見方はいくらでもどうにでも見れるのだそこに人間の思惑が入り込んでくる その場所、国、人種、立場で生きているとそこから見た自分なりに都合のいい論理が芽生えてきてしまう(瀬長島の浜辺)今日もユーチューブを見ていたら夜が明けてしまった 売れている本でも買ってじっくり読んだ方が間違いの無い情報が入りそうな気がした 量があまりに多くて選別もされていないと頭の整理が大変だ間違った映像・情報かも知れないと思いながらずっと見ていた
2008年12月28日
ユーチューブを見ていました最初はお笑いから入っていたのですが政治問題に入って中国と日本の関係から南京大虐殺の話を見ていたら夜が明けて7時半になっています身近な仕事のことも考えなくてはいけないし中国人妻を持つ身としては家族で突っ込んだ話は難しそうです私は家族の幸せを願いながら行動していくのみである
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クリスマスの前から風邪気味で厚着をして薬を飲んでというのも親戚のクリスマスパーティーに御呼ばれで珍しいことなので体調を整えていってきましたお店の営業は8ヶ月ぶりにお休みにしましたさあもう年末最後の締めくくり来年は厳しい年になりそうだけど・・・感動したメッセージがありましたのでどうぞ 伝説のスピーチですクリック
2008年12月26日
妻の実家は家族で料理店を経営しています私は今までに2回ほど挨拶に行きました!これはその時の食事の風景です家族揃って賑やかに食べます!湖南料理は中国国内では人気があります日本ではあまり馴染みが無いようですが・・・素材が豊富でかなり贅沢で美味しいです!メニューは無くてお客様はまず台所へ行って陳列された野菜や肉を直接見て選び料理方法まで相談して決めます安くて自然で美味しい素材が魅力です! 魚はその場で生簀から取り出して調理!円卓を囲むので大人数の方が自然です!
2008年12月18日
100年に1度の不景気!なんて総理大臣を含めニュースで騒いでいます。 アチコチで聞いてもまんざら嘘でもなさそうなんだけど当店に来るお客さんの表情はそれほど暗くは無い。当店の数字も去年より心持ち少ない程度。 私の見解としては今まで通りコツコツと着実にそして注意を怠らず明るく前に進んで行く方がよさそうです。 過去に上手くいって儲かったわけでもなく能力以上のことも出来ない。 しかし やるしかないでしょう!落とし穴は ひとつ 上手くいかないことを景気のせいにして努力を怠ることかな。不景気の話にドップリ浸かって暗く過すことも出来るけど私には合わないみたいです。 「こないだ来たでしょ!」「覚えてる?」元気いっぱい皆で食べて飲んで観光を楽しんでます!
2008年12月17日
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4ヶ月前に中国から日本に来た息子(18歳)最近2ヶ月通った日本語学校に行きたくないなんて言っていたんだけど今日ついにサボり辞めたいと言い出した。話を聞くと私は納得できないわけではない。○文法が難しくなってきて意味が分からない ついていけない。○学校の勉強はもともと嫌い。○友達が出来ない。 *湖南省出身は彼だけで あとはほとんど 福建省からの留学生で 馴染めない。などが重なり彼は前から悩んでいた。私は勉学で身を立てることを考えていないわけだから別に問題ないし誰しも勉強で1番になれるわけでもない。 ただ将来を見据えて彼には料理の道に進んでもらい経験を積み重ねて行って欲しいと思っている。彼は彼の人生がありいやでも社会に出れば厳しい目に会う。 そこで又勉強すれば良い。しかし母親は相当怒っている大学まで出すつもりで一生懸命なのだ。よほど大きな期待をしているんだろうがその分だけ彼に当たりがキツイ。この3日間受け入れられず子供と喧嘩ばかり。ヤバイ!なんとか収まって欲しいただそれを祈るだけ・・・
2008年12月13日
この所の不景気風は凄い!私は自己責任で考えるほうだと思ってはいるがとにかく何処へ行ってもどの人に話を聞いても不景気な話に実感がこもっている。生き残りを賭けた戦いがしばらく続きそう おそらく1、2ヶ月もすれば近所からの倒産報告や廃業報告がバンバン出て来そうな勢いです!当牧志食堂もかなりヤバイかも知れないけどしばらくの間はしのぎながらそのしばらくの間に手を打っていかないといけないでしょう。 自分も努力するのは当然だけど「あそこの店は こんなことしているらしいよ」とか「えええぇー」と驚くびっくりするような話題が出て来そうなんだけど・・・
2008年12月08日
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以前いらしたお客様の言葉です!男は我慢男は器を大きく持たなければならない器を大きくする方法は我慢 辛抱1度乗り越えると同じことはもう平気になる子供を見てみろ すぐに泣き喚くだろう我慢を知らないんだ少しずつ我慢を覚えて大人になってゆくそして大人は器の勝負だ 器の大きなやつにはどうあがいても勝てない器を作れ それには我慢と辛抱 その積み重ねが器を作ってゆくんだ
2008年12月03日
昨日の公園での写真普通にオートで撮るとこうなります マニュアルにしてUSAを100にして絞りらしきものをいじってみました 暗いイメージは出来ましたがこれって芸術的?ほんと勉強不足で申し訳ない・・・
雨の降る閉店間際に馴染みのお客さん 久しぶりに見える60代の○○さんお酒が入っているようなんだけどご機嫌は斜めな様子私は 実は松下幸之助さんが乗り移っている人だと思っている関西出身で温和だけど厳しい 最近のお店の様子を聞いた後 「もっともっとちゃんと 仕事をせなんだらあかん!!」と とくとくと話し始めた この店のこと 私個人の事全部当たっているのでただただ聞き入っていたが約1時間で帰って行かれた かなりきつい叱咤激励だった話の結論を出すのは実行しかないし結果を出すしかないのでここでは控えたい ただ言葉を心に留めたい!
2008年11月26日
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3日前の息子の誕生日の風景です!お店の営業中にケーキを切って祝いました!家族でこんな誕生日が出来るのはいいよね!私が子供のころは無かったなあーだからこそ祝ってあげていい思い出を積み重ねていきたいなー!
2008年11月24日
那覇空港で高級リムジン車を見つけて「デッカーイ!!」と無邪気に喜んでいる家族です頑張って仕事で成功して現実にして(一回乗って見る位は)喜ばしてあげたいと願っている私です
2008年10月21日
昨日は遅い時間お客さんが少なくなじみのお客様と2人でずーっと飲みながらお店の事やそのほかの事いろいろ話しました苦しい時期 自分を鼓舞しながら頑張っていたのはいいのだけれど少しうまくいくと図に乗るというか他人の気持ちを汲み取れない人間になりやすい自分ですそれと誤解を招く表現が多いなど・・・反省多々でした
2008年10月19日
なんと私は落語講座を受講しておりまして先週で10回の講義が終わり28日(日)は発表会がありました桜坂劇場にてお客さまを目の前にしてどきどきしながら一席・・・久しぶりの緊張感でしたそのあとメンバーと講師”おきらく亭はち好”と一緒に牧志食堂にて懇親会を持ちまして10時過ぎまで沢山飲みました http://www.sakura-zaka.com/http://www.geocities.jp/okirakutei85/
2008年09月28日
去年の1月に中国湖南省へ行った時の妻の家族との写真 50年~前の日本の家族の雰囲気を感じた
2008年09月23日
昨日は沖縄移住について少し話しました仕事が終わってちょっと休憩妻に内緒で気分転換に近所のバーに寄る"スマイル" のマスターは大阪出身で沖縄に来て17年レゲェでは草分け的存在 新しい名刺を作ろうと頼んだ平野さんも沖縄に来て5~6年かな隣の美容院のオーナーも横浜出身で毎日のように来る大川さんも東京出身お客様の半分は観光客で私の周りは地元の人は意外と少ない私自身は妻も子も中国人で将来も沖縄にこだわっているわけでもない今住んでいる沖縄は海が綺麗で好きしかし15年後は世界中どこで住んでいてもいいのだけれど是非 妻と笑顔で暮らしていたい
2008年09月15日
お客様が来るのでいつもより多めです・長豆と豚肉の炒め物・小松菜炒め・ジャガイモ千切りの炒め物・シルイユ(蒸し魚)・みみがー(耳皮)・ちらがー(顔皮)・鶏モモ以上ががメニューです味噌汁だけは私が作りました
2008年09月05日
・エーグァー(アイゴ)の蒸し焼き・ブロッコリー ・豚の心臓の煮付け ・ミンチと卵の蒸し焼き※豚の心臓、舌、顔、などは沖縄でも常食とされているものではなく余り物として安いので妻が目をつけたようです
2008年09月01日
今日は息子が上海から沖縄に到着する日で国際空港にお出迎え
2008年08月31日
今日の献立は ・キュウリと豚肉の炒め物・魚のソテー・トマトスライス・豚舌の醤油煮・ご飯魚は先日那覇港で釣ったものです
2008年08月27日
今日の我が家のお昼です・ヘチマと豚肉の炒め物・漬け菜の炒め物・大根の煮付け・味噌汁・ご飯 1日2食の内ゆっくり食べれるのはお昼だけで夜はお店で空いた時間に(まかない)になります忙しい日は抜いてしまうことも多々あります
2008年08月26日
旧盆は本家のお仏壇の前で過ごします
2008年08月16日