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2018.01.16
カテゴリ：食事
仕事場の現場監督がバイソンを飼育している牧場を経営していてねバイソンの肉や骨を頂いてね🎵
 バイソンラーメンでも作ろうかな？ そう思いとにかく8時間程煮込んだんだ。 そうしたら、とろとろの牛スジ肉が出来た🎵バイソンは牛科、バイソン属だから基本的には同じ味。  少しクセがある風味だけど十分イケル味。 空腹で我慢できずラーメンのスープを作りながら作ったモノは？  バイソン炊き込みご飯🎵 普通に美味しい料理が出来てしまったんだけどね🎵 皆はバイソン肉を食べた事は有るかな？ 日本でも食べられるんじゃない？ニューヨークでも一流レストランでは食べられるんだよね。高価な肉として扱われているんだ。 日本は何でも手にはいる贅沢な環境なんだし...機会があったら試食してみたらいかがでしょうか？ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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