よくできました！

2008.05.28

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カテゴリ：手作りお菓子

今日は月に一度のお菓子教室

マンゴーとショコラのシャルロット
マンゴーショコラ.jpg

私にしてはデコレーションが上手にできました

デコレーションというほどのものでもないんですけどね

底はシャルロットの生地、そしてショコラムース、グレープフルーツを

ちりばめて、マンゴームースです。

マンゴームースにはパッションフルーツのピュレも入ってます。

チョコとオレンジって相性いいですよね

そんな感じで、ちょっと酸味のきいたマンゴーとチョコも相性バツグン

食べるのがもったいない

食べますけどね

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Last updated 2008.05.28 16:24:02
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