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SOLEIL

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2008.07.20
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カテゴリ:手作りお菓子
独身の頃からお菓子作りが大好きで、サロンのお客様にも

トリートメントの後、ほんの一口ですがハーブティーと一緒に

お召し上がりいただいていますケーキ

そんな私が最初に買ったお菓子の本↓

mitahiroko.jpg

なぜ、三田寛子さんかって??

なぜなんでしょう雫雫

芸能人のお菓子の本・・・と思いきや、今田美奈子先生のお菓子教室

で習っていたようで、基本的で作りやすいものからちょっと手の込んだ

ものまで紹介されていて、表紙とはうらはらに(?)結構充実した一冊。

これに載っているのもは、半分以上作りましたよ~。

その後、何冊か購入したお菓子の本で、一番の宝物はコレ↓

katou kumiko.jpg

故加藤久美子さんの貴重な一冊です。

一番感動したのは、単なるお菓子作りでなくて、芸術そのものであること。

ところどころに、エッセイのようなカンジで加藤さんの言葉がつづられている

のですが、強い信念を持った方のような印象を受けました。

この本で紹介されているのは、高度な技術や手のかかる物が多くて、あまり

作っていませんが、眺めているだけでもステキなのですきらきら

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Last updated  2008.07.21 06:57:45
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