イタリアのかぼちゃ zucca italiana
DELIZIAさんの日記に書いてあった。イタリアのかぼちゃは煮物に向かないって。そうなのよ。知らなかったから、使っちゃった・・・水っぽくって、すじいっぱいで、食感が全然違うのよ~友達には、日本の家庭料理だよって食べさせちゃったけど。フィレンツェの留学日記3へはこちらからIeri ho letto che la zucca italiana non va bene per zucca cotta al giapponese .Si , adesso lo so . Ma quando avitabo a Firenze no , quindi l'cutinata .Era annacquata e troppo fibrosa .Ho fatto mangiarla ai amici e gli ho detto "E' un cibo tradizionale" .