カーニバルのお菓子 チェンチ・フリッティ
ホームステイ先の人が紹介してくれてから、大のおきにいりチェンチ・フリッティ。「揚げたボロぞうきん」なんていう夢のない名前だけど、おいしいんだから!なんで、こんなかわいそうな名前なのか調べてみました。I cenci sono dei rettangolini di pasta dolce fritta. Il nome del prodotto deriva dalla particolare forma che assume una volta cotto, cioe quella di cenci o stracci. Hanno colore dorato, consistenza croccante; sono in genere cosparsi di zucchero a velo. Il sapore e dolce, vanigliato. Vengono prodotti nel periodo del Carnevale, in gennaio e febbraio.チェンチは長方形の揚げ菓子です。名前は、一度火を通したときにできるぼろきれやぞうきんのような、特別な形に由来しています。バニラの香りと金のような色、サクサクした食感が特徴で、ふつうは粉砂糖がかかっています。カーニバルの季節、1月と2月に作られます。