テーマ:食べ物あれこれ(50252)
カテゴリ:bevande, cibi
Il Yuzu-kosyo e' pesto di peperoncino verde al gamotto giapponese .
E' prodotto tipico di provincia Oita . 柚子こしょうって、青唐辛子と柚子の皮のペーストなのね。 勝手にこしょうの柚子風味だと思ってて、イタ友にもそう説明しちゃった(恥) ゆずって、ホントにいい香りよね。 E' Yuzu . Veramnete buon profumo . ゆずって、捨てるところがないんだって。 そうよね、果汁は鍋に使うでしょ。皮はジャムにできるし、お風呂にも入れるし。 L'usiamo non solo per Nabe . Si mette la buccia nel bagno . L'acqua con il succo scalda bene il tuo corpo .
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