楽天のオススメ-Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing
著者: Michael Ruhlman/Brian Polcyn/Yevgeniy Solovyev
出版社: W W NORTON & CO INC
サイズ: Hardcover
ページ数: 320
発行年: 2005年
言語: English
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Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing
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Last updated
Oct 24, 2007 06:20:08 AM
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