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2006.06.25
カテゴリ：お店＆おうちでカクテル！
日曜日は仕事をしてきて、最近 疲れもちょっと溜まっていたみたい。 夕ご飯に「かぼちゃ入り野菜カレー」「水菜と豆腐のサラダ」を作って食べた後 ぐうぐう寝てしまいました。。。なので 深夜のこの時間に、結構元気です。 冷蔵庫に冷えたフレシネ コルドン・ネグロがあったから  家にあるリキュールでカクテル。  11％のスパークリングワインに、 15％～28％のリキュールを10mlほど 混ぜているわけだから、さらに高濃度アルコール飲料を作ってるコトになりますね^^; おつまみは おなかもいっぱいだから簡単につくりました。 「韓国のり＆味のり」「ミズナの浅漬け」、チーズなど。 水菜の浅漬け…ビニール袋に切った水菜と塩少々、昆布だしのもと （昆布茶でも）を入れて冷蔵庫で30分くらい置く。 水菜は シャキシャキ感もあって 浅漬けにしてもおいしいですよ！ スパークリングワイン＋「オススメリキュール」 ・ブルーベリー …酸味と甘みが ほどよいバランス ・ピーチ …甘め。お酒の弱い人にも 飲みやすいかな。間違く美味しいです。 ・紅茶（アールグレイ）…意外な組み合わせ!?さっぱりな後味でお気に入り。 ・アマレット …杏子の香り。甘みは強い。 本日の研究結果でした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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