すーさんの徒然日記

さ、寒すぎます！
ここは、本当に静岡県なのかしら？
日中でも、気温がひと桁なんて・・・まだ１１月ですけど
今日の雨で、また富士山が白くなりました。



日中は、仕事に行っているからいいけど、
帰宅して家族が揃う前のひとりの時間は、
暖房は使うまい！と心に決めていたのに、
（と言うか、灯油をまだ買っていなかっただけなんですが）
もう我慢の限界で、スタンドにポリタン持って走りました。
今シーズン初、ストーブのお世話になります。
冬本番はこれからなのに、意志の弱い山ざくらです。



それでも、今まで暖房なしで、
なんとか凌いできた寒さ対策のひとつは、
晩ご飯に鍋や蒸し物を作って、
キッチンでささやかに温まろうという魂胆。



夏なら、暑くて、短時間でも火を使いたくないところですが、
寒くなると、湯気の立ちのぼる様子だけでも、
気持ちが温かくなってホッとします。



先日も、食品庫にもち米が少し残っていたので、
山菜の水煮と甘くない剥き栗のサンプルで、
大好きなおこわを炊くことにしました。
ジャーで炊くのは簡単ですが、
それでは温まらないので、
前の晩からもち米をうるかして（水に浸す）、
蒸し器で半分（３０分位）蒸し、


山菜おこわ posted by (C)山ざくら

別鍋で山菜を煮ておいたものを煮汁ごと蒸した米と混ぜ合わせ、
更に、もう３０分蒸して完成！


山菜おこわ　２ posted by (C)山ざくら

キッチンで、かれこれ１時間以上、
幸せの湯気が立ちのぼり、
出来たおこわは、もち米１００％で美味しい！



幸せのひとときを噛みしめました。