今日はブリスベンに遊びに行っていた彼氏のシェアメイトがチャイナタウンでしゃぶしゃぶセットを買ってきました！
いいね～冬にはやっぱりしゃぶしゃぶ（鍋？）
ガスコンロは家にあったけど、専用のお鍋は？
深めのフライパンで代用。。。ちょっと熱伝導が悪い。。。

香港のしゃぶしゃぶって昆布だしスープじゃなくて、スープそのものに味があります。
彼らもスープの素（豚骨スープみたい）を買ってきて湯に溶かしてました。

具はもちろん薄切り肉が主役です！
AUでは薄切り肉を食さないらしく、スーパーにおいてありません！
食べたいときはアジアン・マーケット、日本食品店やチャイナタウン（ブリスベン）で買ってきます。
ゴールドコーストに売っている薄切り肉は全てシェブロン・アイランドにある韓国人の肉屋から来ているといわれているので、ここで買うのが一番安いです。
旦那は韓国人で奥さんは日本人だそうで、日本語で薄切り肉が買えちゃいます☆

とあと上の写真のフィッシュボール、春雨、ラーメン、ほうれん草にレタスを突っ込んで食べました！
日本式とはとっても違います！！
いや、彼らが食べたかったものしか入っていなかったんじゃ。。。
それでもおいしくいただいちゃいました！