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2008年11月28日
カテゴリ：生活・雑貨
明日は、地域のクリーンキャンペーンがあり、
クリーンキャンペーン後に豚汁  がふるまわれるので、私達ＰＴＡ本部も、 朝から豚汁作りに行ってきます   で、学級委員さんや地域委員さんもお手伝いに来てくれるので、 差し入れに、今日家にあった素材で 「サツマイモとリンゴのケーキ」を焼いてみました。  リンゴは角切りにして、生のまま。 サツマ芋は、生のまま入れると生地の水分を吸って、 硬くなるかもしれないし、 先にちょっと甘く茹でて混ぜてみました。 アクセントに、クルミをトッピング～  子供たちにも「おいしい～   」と好評でした。 ただ、人数もたくさん来てくれるし、 たくさん作ろうと思って、生地をたくさん作って、 型に流し込むのに多めに入れてしまったので、 ゾウさんの鼻のようにニョロ～っと、下に垂れてしまって、 いくつか、 ちょっとブチャイクな出来上がりになってしまいました  
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