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2008年12月21日
テーマ：ボーイスカウト(955)
カテゴリ：ボーイスカウト
今日は今年最後のカブ隊の集会でした
 今年最後の集会は、 いつもお世話になっているお寺の裏庭に作っている、 デン（基地）の修理と、野外クッキング  うちの団は本当に、フィールドに恵まれていると思います  カブ山という山と、お寺のお庭と、ほんとやりたい放題です   こちらのデンは、かなり本格的で、 夏は、草や木を集めてきて屋根にしたり、 下に敷いたりします   それから、デンの周りで竹馬の練習をしたり、 交代で火起こし  の練習をしたり。で、いよいよ野外クッキング、「鳥の丸焼き～  」 さすがに絞めるところからはやりませんが  いつも食べている鶏の姿を見て、 命をいただいているんだと言う事を、 学んで欲しいな。と思って  鶏肉に、塩コショウをしっかりすり込み、 フォークで味がしみこむように、力いっぱい刺していたら、 一見なんとも怖い風景に  そして串に刺して空回りしないように、 鳥の足を縛って……  （私はこういうの全然平気なんだけど ） 「気持ち悪いー」  なんていっているスカウトもいましたが、照り照りと、焦げ目が付いてきて、 皮に醤油とみりんと油を混ぜた物を塗ったら、 ジュジュジュッと、皮の油と混ざって、 辺り一面に、香ばしいイイ匂いが・・・   じっくり炭火焼だから、 皮はパリパリ 中身はジューシー塩味加減もバッチリ  で、めっちゃ美味しかったです スカウト達なんて、もうそのくらいにしたら？というくらい、 骨までしゃぶっていました   それから、 残り火で竹の棒に生地を巻いた、 「巻き巻きパン」を焼いて食べました  こちらも、ふっくらアツアツで、 周りはカリッと、中身はふわっと 美味しかったです～ お寺関係なので、「クリスマス会」というものが、 大々的には出来ないんだけど、 今日はちょっとしたクリスマスパーティー  でした お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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