バナナケーキ♪
毎朝、バナナを食べるのが習慣の主人と次男ですが、この時期、バナナが熟すのが早く、バナナ吊りに吊っておいたバナナが、皮がベロンと剥けて、4本柔らかくなって落ちていました食べ物を腐らせたり、無駄にするのは、すごく自分に負けた気がして、どんな食材でも最後まで使い切らないと気が済まないのでこのバナナ達を、どうしようかなと考えたそして土曜日は地域の子ども夏祭りで、中学PTAで綿菓子をする時に、たくさんの保護者の方にお手伝いに来ていただくので、その時のおやつか、お土産に持って帰ってもらおうと、小さいサイズで、バナナケーキを45個ほど焼きました疲れている時、ちょっと甘いものあると嬉しいもんね我が家には、2段鉄板が入るガスオーブンがあります同居する前に建てたなので、私の希望で買った訳じゃないんだけど、せっかくあるからもったいないと、大いに利用しているうちに、お菓子を焼いたり、ピザ、グラタン…オーブンを簡単に使えるようになりました付けてくれて感謝さぁ!この三連休は、夏祭りに、ボーイスカウトのキャンプも2日目から追いかけて参加。の事もちゃんとやって出かけないとだし、夏休みの仕事、第1波楽しく乗り切りま~す