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2024年07月18日
カテゴリ：おいしいもの
 こぼれ種でわんさか庭に生えてる青じそ。 YouTubeを頼りに、 青じそジュースを作ってみました。 どっさり摘んできた葉を、 鍋でグツグツ煮て、絞ったエキスに、  お砂糖とクエン酸とお酢を混ぜるだけ。  近所のスギ薬局で買ったクエン酸。 ボトルに、赤紫蘇ジュースのレシピ書いてありました。(・o・)  出来上がりは、きれいなピンク色です。 クエン酸とお酢を入れると、 きれいなピンク色に変わるんですね。  冷めるのが待てなくて、 氷を入れたグラスに注いでみました。 きれいなロゼカラ～♪ このままでは、ちょい濃かったので、 炭酸水で割ったら、甘酸っぱくて爽やか～ 2倍～3倍がちょうどいいのかな。 これ、美味しいです。(๑´ڡ`๑) オットも気に入ったようですよ。 関東も梅雨明けしたね～  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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