わたしのブログ

秋の果物と言えば、梨や柿、ブドウに代表される。
当地で最も身近な秋の果物は、柿である。
農家の庭先には「柿の木」が多く有ったが車の出入りで邪魔者扱いされ、当主の代が変われば伐採される。
渋柿の場合は、特にひどい扱いを受けてきた。
近年の健康志向で柿の有用性が伝えられるようになると、スーパーの店頭で眼にするようになった。
ことわざには「柿が赤くなると、医者が青くなる」が有り、昔から言われている。
ビタミン C の含有量は果物の中ではトップクラス、カテロノイド等の老化防止の成分を含み、二日酔いの予防に効果が有るとされる。
また、渋の成分（タンニン）には抗菌・消臭作用があり、昔から防腐・防虫・防水等の「建築や染色」に使われてきている。

　撮影　2022年10月02日11時20分　1/100　F7.1　ISO500
　　　　長岡市内　自宅付近の畑地　渋柿




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