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2012.11.22
カテゴリ：自然災害・防災・情報・グッズ
(* v v)σ ｸﾘｯｸ ・ やっと出会えたイセエビ(南アフリカ産)と 海流・回遊ルート・漁場・海洋汚染図等々 &放射性物質・被曝をしない為に役立つ情報 1 この南アフリカ産の伊勢えびは， 「生きたまま瞬間凍結するため ミソの部分まで美味しくお召し上がり頂け無駄な部分がない! 茹でても焼いても絶品! でも１番食べて頂きたいのはお刺身!!」 という 【海鮮問屋＠おさむ】さんの言葉が魅力的～♪ という事で，今回8尾の購入をしたのですが， 8尾全部を一気に解凍・調理しました～。  ミネラルウォーター使用自然解凍中のイセエビ ↑↓解凍中の２種類の伊勢えびたち↑↓  オーブン電子レンジ刺身解凍機能使用中のイセエビ 上下の写真や青い文字をクリックすると 簡単に拡大版や詳細ページを見る事が出来ます。 お役立て下さい。 (* v v)σ ｸﾘｯｸ ↑↓  ミネラルウォーター使用自然解凍後のイセエビ ↑↓解凍後の２種類の伊勢えびたち↑↓  オーブン電子レンジ刺身解凍機能使用後のイセエビ 解凍に使用するミネラルウォーターの水量を節約したいとの気持ちで， 今回は2パターンにて解凍しました。 お水を使って自然解凍したものとオーブン電子レンジで 刺身解凍機能を使って解凍したものは違いますね。 実験的に行ってみたのですが， お刺身用としてお水を使って自然解凍したものは， 今獲ってきたばかりの様な色ですが， オーブン電子レンジで解凍したものは， 伊勢えび全体が少しオレンジがかっています。 (熱を利用しているから当然といえば当然なのですが) お刺身として食べるなら是非お水を使用した自然解凍を!! ボイルや焼き上げるのであればオーブン電子レンジでの 解凍もお勧めです♪ 今回は，お刺身は勿論のこと 色々なタイプでのお料理をしてみました～♪ 南アフリカ産イセエビ 料理完成品  刺身・オーブン焼き・ボイル  塩コショウ・マヨネーズ・チーズ焼き  イセエビのだし汁  伊勢えびの出汁でスパゲティー 美味しかったですよ～♪ 久しぶりに至福のひと時を家族と共に過ごす事が出来ました♪ これからクリスマスや大晦日やお正月がやってきます。 (^ー^* ) 自分自身へのご褒美として， 家族の至福のひと時をさらにちょっぴりリッチに， 日頃からお世話になっている方へのお礼として， この南アフリカ産の伊勢えびはお勧めです♪ 実は我が家では既に何度かリピートしている一品です。  輸入許可通知書 1  輸入許可通知書 2 ちなみに我が家で使っているミネラルウォーターは ミスミの高牧の森の水です♪  ※ 写真や青い太文字をクリックして頂き 皆様のお役に立てて頂くことにより 私自身の今後の情報収集・情報提供の意欲にも繋がります。 どうぞ宜しくお願い致します。 (^ー^* ) Inspector+ (InspectorPlus) 放射線測定器 買いました～♪ 次回記事アップ 続きは (* v v)σ ｸﾘｯｸ ・ やっと出会えたイセエビ(南アフリカ産)と 海流・回遊ルート・漁場・海洋汚染図等々 &放射性物質・被曝をしない為に役立つ情報 3 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2012.11.22 09:44:06
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