居心地屋やまぢ　女将のブログ

主人の田舎には、柚子の木が２本あります。

今、実がたわわに実っているのです。



それを何週かに分けて刈り取り、



ほとんどは店に持っていったのですが、店で使えないような所を持って帰って、皮をむき、４センチくらいずつに分けて冷凍しました。

柚子の皮を使った料理、子どもたちも大好きなのです！

これで１年間、柚子のお料理ができます。



で、むいた後の柚子は、果汁を搾ります。

これをポン酢にします。


我が家でのポン酢消費量は半端じゃありません。
サラダにでもなんにでもかけて食べます。

だから、柚子のポン酢もすぐになくなりますが、この時期だけのお楽しみ・・・ということで。。。





で、果汁を搾った後の柚子のカスをどうするかというと・・・


綿の袋に入れて柚子風呂にするんですよね。

(貧乏たらしいとか、ミミッチイとか、言いっこなしです！！)

それがね、カスなのに、すごく温まります！！

びっくりするくらい。

なかなか湯冷めしないのです。

いやぁ、おすすめです。

侮れません、柚子の効果！



お風呂の画像はナシね！想像してください。