居心地屋やまぢ　女将のブログ

なかなか、中国産冷凍餃子の話題がおさまりませんね。。。

昨日のニュースでは、冷凍食品の売れ行きがかなり落ちているとか。。。

合わせて、餃子の売れ行きもかなり落ち込んでいるそうです。



去年の１月、宮崎県では３回も鳥インフルエンザが発生しました。

地鶏大好き宮崎県では売上が落ちることもありませんでしたが、メディアに敏感な福岡県は実に大変でした。。。。（遠くを見つめるような眼・・・）


風評被害の大変さ、私もイヤというほど経験しております。。。



関連する業者の方々、どうぞ事がおさまるまで耐えてください。
そして、この事を笑って話せる日を想像しながら、今、できることを模索してください。

私たちも、昨年鳥インフルエンザがあったことによって、福岡店の団結力が強まりました。
また、それぞれが工夫して話し合い、営業活動を始めました。
それまでお客様を「待つ」だけだった受身の営業が、「攻め」の営業に変わりました。

これは、私たちにとって大きな財産であり、自信です。

今こそ、成長のチャンスです。
どうぞ、こんなことに負けないように踏ん張ってください！


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冷凍餃子食中毒の話題が初めてテレビに出た時、私たち家族はすぐにギョウザが食べたくなりました(もしかして、私たち一家もメディアに敏感？？)

我が家では、以前からギョウザはほとんど作っています。

でも、私が作るのは餡だけ。


ギョウザ作りは、下の子どもたちに大人気のお遊びなんです。
だから、私はノータッチ。楽です・・・


５歳の四女。ギョウザの皮をたたいて遊んでいる。。。


７歳の三女。まず、ママが作った餡をのせるの。


これが一番難しい。。。前に教えてもらったのは、、、なんかこんな風にするんだったよなぁ。。。


こんな形だったかなぁ。でもちゃんとくっついてないなぁ。。。


５歳の娘は四角く作りました。自分で作ったらなおいっそう美味しい