居心地屋やまぢ　女将のブログ

[お客様] カテゴリの記事

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  真心ダイニング・日報より

  不景気だ、不況だと言いますが、常連のお客様たちは、本当に温かい方ばかりなのです。いつも、いつも、ありがとうございます。今日は、真心ダイニングの日報をそのままご紹介いたします。4月2日(木) ★日直：なほ★ ★日報★ 昨日に引き続き、静かな営業になりました。常連のお客様の割合が多かったです。転勤になられるお客様が最後に食べに来ていただき「楽しく通わせて頂きありがとうございました！！」と嬉しい言葉をいただきました。 そんな空間を沢山のお客様に残せるよう、また頑張りたいです。 真心ダイニング動画はこちらから→http://www.youtube.com/watch?v=09qiGNkpGdMおもてなしＤＶＤでもご覧になることができます→http://www.youtube.com/watch?v=0ggYlOCjwFI（5分10秒あたりから2分間ちょっと）みやざき元気会http://genkikai.miyachan.cc/

  2009年04月04日

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• 感謝のスタート

  昨日。。。１月５日。居心地屋やまぢグループ３店舗、初商の日でした。毎年ですが、お正月休みやゴールデンウィークなど、長期休暇の後はお客様の入りはあまり良くありません。しかし・・・昨日は、どの店舗にも常連のお客様がたくさんいらっしゃって、私たちも、とても楽しいスタートを切ることができました。今年も、お客様に支えられる１年になりそうです。ありがとうございます。感謝の気持ちでいっぱいです。世の中、不況不況と言いますが、今年のやまぢはちょっと心構えが違います。本店の昨日の日報です。みんな気合い十分で本年スタートしました 明日は今日以上にオーラを出してお客様をお呼びしたいです(by佐藤) 今年も、どうぞよろしくお願いいたします。

  2009年01月06日

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  バリアフリーレストランを考える会

  １か月ほど前、バリアフリーレストランを考える会の代表の方からメールをいただきました。地道に、こういう啓蒙活動をしている方がいらっしゃるなんて、嬉しくなりました。何度かのメール交換ののち、このページに載せていただくことになりました。本店と、西中洲店、まごころダイニングが紹介してあります。携帯ユーザーの方のために、うちのトイレをご紹介。宮崎本店のトイレまごころダイニングのトイレ西中洲店のトイレ日本の飲食店や遊戯施設は全てバリアフリー！もしかしたら数年後、本当にそんな日本になるかもしれない。。。最近、時々、本気でそう思ってしまうのです。

  2008年06月25日

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• 東京からのお客様

  先日、やまぢ本店がオープンした頃からずっと力を貸してくれていたスタッフＹス君が、友人と店に来てくれました。私は休みで家にいたのですが、その話を聞き、ちょっと顔を出すことにしました。Ｙス君がいたのは４年半ほど前まで。もう知っているスタッフも少なくなってきています。それで、昔バイトをしていた女の子の消息や、残っているスタッフで西中洲店や真心ダイニングに行った人の話などをしながら、楽しく過ごしました。で、その後一人カウンターで飲んでいましたら・・・やはりこちらもずいぶん前からとても贔屓にしてくださっているお客様がお一人でご来店。ちょうど良いタイミングだったので、隣に座っていただき、いろんなお話をしました。このお客様と、このようにゆっくりお話しする機会は初めてです。初めの頃、奥さまとおいでになったり、お仕事の仲間を連れて来て下さったり、頻繁にお見えだったのでてっきり宮崎の方だと思っていたのですが、ある時お声をかけたら「東京から」とおっしゃるではないですか！！このお客様も奥様も、背が高くてとても素敵な方です。お仕事も俗に言う「成功者」で、私達が普段ならお話などできない地位にいらっしゃる方です。それでいて、いつも静かににこやかにされ、お話をするととても謙虚でいらっしゃる。。。私たち夫婦はいつも、「あんな風になりたいねぇ･･･」と話しているのです。そんな大好きなお客様と、二人でカウンターに座ってゆっくり話をすることができました。今回は、お仕事で宮崎にいらしたばかりとか。（宮崎にいらした時は、必ずやまぢに寄ってくださいます）宮崎が大好きで、老後は宮崎に住みたいとか。ジュリーのそっくりさんのコンサートを企画しているとか。。。（行きたぁい！！）昨年の６月、奥様が赤坂にオープンしたワインレストランの内部事情もたくさん聞きました。（お聞きしたら、ますます行きたくてしようがなくなりました）ウズウズ。。。あぁ、でもなんてラッキー！とても幸せな時間を過ごせました。ありがとう、Ｙス君のおかげです

  2008年04月02日

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  プロ野球 ai (アイ) 2008年 01月号

  ２月のキャンプシーズンには、県外からのお客様が普段よりたくさんいらっしゃいました。そのお客様の中で、若い女性だけのグループの方がおられました。宮崎本店の焼酎アドバイザー佐藤が、どうしてうちの店をお選びになったか聞いたそうです。すると、雑誌に紹介してあったので、という答えが。プロ野球ファンのための雑誌だそうです。私たちには、覚えのないことです。よくよく聞いてみると、福岡ソフトバンクホークスの井出正太郎選手が、お勧めの店で紹介してくださっていたそうです。若い女性のお客様、その後、その雑誌のコピーを送ってくださいました。なんてお優しいお客様！！！ 拡大してみます。エガちゃん＆健太も絶賛した　地鶏の炭火焼　居心地屋やまぢ宮崎名物・地鶏の炭火焼を食べるならココですね。ここはね、｢まぼろし｣といわれている希少な地頭鶏が食べられる店でね、１０００円ちょっとから食べられる安さなんですヨ。今年はね、後輩のエガちゃん(江川選手)と健太(中西選手)を連れてったんだけどね、めっちゃメシ食ってたよ。「うまいっ」って言いながら５杯くらい食ってたね。地鶏のチーズ焼きや、鳥刺しなどもオススメです。あぁぁぁ、確かにいらっしゃいました、井出選手、江川選手、中西選手。嬉しいなぁ、私たちの知らないところで、おほめの言葉をいただくなんて。ありがとうございます！！井出正太郎選手！！この雑誌は、プロ野球ai 2008年１月号です。

  2008年03月26日

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• ホスピタリティ御一行様

  去年の１０月に、ホスピタリティ体感セミナーinディズニーシーというセミナーに行ってきました。そこで出会った素敵なご夫婦が、昨晩ご来店くださいました。なんでも、結婚１０周年。スイートテンダイアモンドの代わりに、鹿児島の黒豚が食べたい！という何ともキュートな奥様の望みをかなえるため、東京から宮崎へ飛んで来られたのです。直接鹿児島に飛ばないところが、とてもありがたいさすが常に『ホスピタリティ』を勉強されている方々。旦那様は専門学校で観光産業論とホスピタリティ・ツーリズム論を教えていらっしゃいます。お話の中だけではなく、小さな行動・言動の一つ一つに『人を喜ばせる』ヒントがたくさんありました。こんな方々といつも一緒にいたら、私たちもどんどん洗練されていくのかな。。。本当に勉強になりました。ありがとうございます。本店では昨日、使いなれないPOSレジで事件が起きました。お客様のファーストオーダーの伝票が、厨房に通っていなかったのです。(人為的なミスではなく、コンピューターの不具合です)うちでお食事をすることを、とても楽しみにしていたお客さま方です。そのため、期待を裏切られた事に大変ご立腹でした。コンピューターだけに頼って、最初に受けた御注文が出ていなかったことにも気付かなかったこと。お客様の『まだ料理が来ない』というイライラのオーラを感じ取れなかったこと。これは全て、私たちのミスです。とてもいい経験をさせていただきました。これからは、ご注文を受けたらコンピューターの伝票だけではなく、必ず口に出してみんなに伝えることにしました。お客様、たいへんご迷惑をおかけしました。しかし、大切なことを教えていただきました。ありがとうございます。ホスピタリティの道、まだまだ長くて深いようです。しかし、楽しい！これからも、皆様から支えていただきながら一歩一歩、歩いて行きます。

  2008年03月15日

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• ２月の連休

  昨日まで連休でした。土曜日には欽ちゃんとチームそのまんまの試合もあったし、うちで扱っている地頭鶏の産地川南町ではNHKBSの中継(東国原知事出演)があったし、巨人キャンプも５０周年だし、梅まつりもあるし、、、宮崎県内ではあちこちでイベントがあり、連休中もたくさんのお客様が県外からお越しくださいました。２月は休みなしの営業なので、私も主人も交代で店に出ることが多くなっています。時には子どもだけ家において、夫婦で店に立つこともあります。そうすると、オープン当時から応援してくださっているお客様が今でも温かく見守ってくださっていることに、改めて気付かされます。毎年、キャンプシーズンには必ず宮崎においでになり、夕食をやまぢでとってくださるお客様。私のブログを毎日チェックして、エールを送ってくださるお客様。東京から、出張の度にやまぢをご利用してくださっているお客様。ありがとうございます。私たちの栄養は、お客様の笑顔から頂いております。温かいお客さま方に恵まれたやまぢは、本当に幸せです。連休中はそんな事を思いながら、幸せいっぱいになりました。賑やかな２月の宮崎、まだもうしばらく続きます。。。体はきついけど、心はぽかぽかです。ありがとうございます。

  2008年02月12日

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  ２４時間働けますか？

  昨日、遅い時間にお一人でお見えになったお客様。美味しい生ビールと、うちの店の看板メニューみやざき地頭鶏のもも焼きをご注文されました。ところが、そのお客様、お料理を召し上がりながら舟を漕いでいるのです！！よほど眠かったのでしょうけど、それでもしっかりと休むことなく、目を閉じたままお口は動いておりました。。。生ビールももも焼きも、居眠りをしながらきれいにお召し上がりになり、きちんとお勘定をしてお帰りになりました。。。多分、２日くらい徹夜でお仕事をされたのではないでしょうか。。。そんな状況の中でも、うちの店を選んでお越しいただけるなんてありがとうございました。あのあと、ゆっくりお休みできたでしょうか。。。お仕事、お疲れ様です。

  2008年02月04日

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• ありがとうございます

  今年の営業も、昨夜で終わりました。２００７年最後の営業日、私たちの店を選んでお越しいただいたお客様方に、心から感謝いたします。おかげさまで、３店舗とも、活気のある満足のいく締めくくりの日とすることができました。来年はますます料理・接客に磨きをかけて、お客様の笑顔が見られるように精進して参りたいと思っております。ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･昨夜、本店では・・・先付の残りと、仕込んであった風呂吹き大根の残り、サラダなどを、缶ビールを買ってきて、みんなで食べてしまいました。美味しかったぁぁぁ～普段は味見以外、食べられませんものね。食材の残り具合も、今年はとてもいい状況でした。つまり、ほとんど残りませんでした。うん！ベスト仕入でしたね！昨日は２時過ぎに解散したのですが、今日は１０時から大掃除。早めに終わりたいということで、今回は日曜日に大掃除をすることにしました。本店は、大掃除も６回目です。初めての時からいるスタッフもいます。こうやって、だんだん歴史が刻まれていくんですね。。。今回、私は一人で事務所の掃除です。すみません、今ちょっとさぼってPCいじっていますさあ、あとひと踏ん張り！たくさんのお客様、それからブログで励ましてくださったりアドバイスをくださった方々、今年もありがとうございました。感謝・感謝です！

  2007年12月30日

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• 台風の中の営業

  昨日は大荒れの中、３店舗とも強行営業しました。（さすがに福岡は９時半で閉めましたが･･･）宮崎は吹き返しの風の中、福岡は台風が一番接近した中、ご来店ありがとうございました！！お帰りは、お怪我や事故などありませんでしたか。私たちの店は、お客様に支えられています！そして私たち経営者は、スタッフに支えられています感謝、感謝の１日でした。ありがとうございました。しかし、まだまだ台風の状況は気になるところですね。被害が最小限になるようにお祈りいたします。

  2007年08月03日

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• 人生って。。。

  1か月ほど前、予備校のときの友人に言われました。「Soyumiはさぁ、前っから店やりたいって言ってたもんね。実現してるってすごいよ。」ついこの間、似たような言葉を、久しぶりに会った昔(養護学校に勤めている時)の同僚に言われました。「一緒に働いている時から、ずっと店をやりたいって言ってたもんね。」あまり覚えていないのですが、私は周りの人々に、自分の夢をかなり語っていたようです私の中ではずっと「できれば店を持ちたい」だったので、今、店を持っていることは奇跡に近いことです。出会いと、チャンスが良かったおかげです。。。でも、この出会いも、チャンスも、全て神様がくださったもの。神様からの“GO”サインが出たから、今、こうしていることができます。求めなさい。そうすれば与えられます。捜しなさい。そうすれば見つかります。たたきなさい。そうすれば開かれます。 マタイの福音書７章７節

  2007年06月18日

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• とても嬉しかったこと

  久しぶりのお客様が来られました。この方は電動車椅子ユーザーで、本店のオープン当時に何度か来てくださいました。オープン当時、車椅子ユーザーからの視点で、出来立てでまだ未熟な店の設備にアドバイスをくださいました。本店のトイレのドアに手すりがついています。これは、このお客様からのアドバイスでつけたものです。このお客様と一緒にいらっしゃった方々は、三重県からでした。(最近、三重県に縁があるような･･･)「第二回観光バリアフリー連続講座」というものの講演にいらっしゃったようです。その方のブログに、本店のことを書いてくださっています。http://blog.goo.ne.jp/hasakaru/e/04ea07f36e5ee47374cbc087ef3c03c5読んでいて･･･お客様に感謝。スタッフに感謝。すごく嬉しかったです。

  2007年03月29日

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  接客

  先日、個人的にお世話になっている自動車販売所の方々が店にいらっしゃいました。びっくりしたことに、そこの店長は、私たち夫婦が母の車を買いに行った時の状況を、事細かに覚えていらっしゃるのです私たちさえ忘れていたその時の状況を、部下の方にもいつもお話されているそうです。しかも、私たちが販売所に行く時は、どんなに忙しくても店にいらっしゃるようにしてくれているのだそうです。(これは一緒にいらした部下の方からこっそり伺いました)お客様のエピソードを覚えること。。。。一人一人のお客様を心から大切にすることを、この販売所の店長から学びました。まだまだ、未熟です、私たち。★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆静岡おでん。(しぞーかおでん？)黒くなるまでしっかり煮つめて、ふりかけのような粉(青海苔と魚粉だったと思います)をかけて食べるのです。具に、黒ハンペンというものがありました。・・・イワシのすり身でした。多分、これを昔から食べ慣れている方々は｢懐かしい味｣なのでしょうね。私はこのようなおでんは初めてでしたので｢珍しい味｣でした。美味しかったです！酒のつまみにはピッタリです

  2007年02月08日

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• ５周年のお祝い

  なかなか更新が出来ません。。。書きたい事はたくさんあるのですが・・・１通のお手紙が来ました。まだ店を始めたばっかりの時にアルバイトをしていた女の子からです。お久しぶりです。短い間ですが、そちらでお世話になりましたＡです。今年の２月そちらに伺った時に、まだ覚えていてもらった事が本当にうれしかったです。その節はありがとうございました。懐かしかったです。さて、この度は５周年を迎えるということで、本当におめでとうございます。私が大学２年生の時だったので、そうですよね～。早いですね！そういえば、女将のブログ時々みてます。お忙しいのに、毎日更新していてすごいなぁと思います。それにしても、相変わらず大将とはラブラブですね私もそんな家庭を持ちたいです今の仕事は正直きついですが、女将のブログをみて、皆がんばってるんだから、私もがんばろう！！って思えます。大将も女将もＹさんもＫさんも、Ｔさんも、他の従業員の方もお体には気をつけてこれからも頑張って下さい。2006.9.17うわぁ！うわぁ！！すごく嬉しかったです！！！ありがとう、Ａちゃん！最近、忙しくて毎日更新できていないので、いやあ、これも頑張らなくちゃって思いました。もう、アルバイトを辞めて何年も経つ子からこんな暖かいお手紙をいただくと、私たちってつくづく幸せものだなぁと思います。そして、昨日、美しい花が届きました。店を始める前に、いろいろとアドバイスをいただいた方からです。この方は、毎年必ずお花を贈ってくださるのです。涙が出るほど、嬉しいです。。。開店５周年おめでとうございます。月日が経って「あっ！」という間の５周年ですが、これからも何かとイロイロありますが、ご家族・スタッフ共々　ご多幸とご健闘をお祈りいたします。お客様、スタッフ、アドバイスくださった方・・・たくさんの皆様に支えられて迎えられた５周年でした。心から感謝します

  2006年09月27日

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  WILCOM

  お客様が、先日持ってきたそうです。大きな画面のデジカメ・・・と、思ったら、お客さん「これ、携帯なんですよ」えぇぇ～？なんて大きな携帯・・・と思っていたら、パソコンになるそうです。欲しい！電話番号が変わらないサービスって、この会社でもやっているのでしょうか？こんな小さなパソコンで、安いところでは￥39800からあるようです。

  2006年06月30日

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• 葉書

  我が社の誇る美人社員　○ほさん　が、福岡から帰ってきました。『女将さんに見せたい』と、持って帰ってきてくれたお土産。お客様からの葉書でした。元気な皆様の朝礼の声が耳もとから離れません大変お世話になりました焼鳥のおいしかった事お酒のおいしさ　忘れません脳出血で左半身不随で誤字で失礼しますありがとう車椅子の食いしん坊の女とても、キタナイ字です。一生懸命書かれた字です。本当は、とてもキレイな字です。心のこもった字でした。涙が出そうになりました。○ほさんは、福岡のスタッフみんなで寄せ書きをして、返事を送ってくれたそうです。ありがとうは、私のセリフ。ありがとう、これを送ってくださった方、そして、持って帰ってくれた　○ほさん。

  2006年05月24日

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  福岡店御来店

  私は、野球についてよく知りません。選手のことも、よく知りません。でも福岡店はさすが(宮崎よりは)都会です。土曜日、野球の選手がいらっしゃったそうです。えっと、お名前は・・・安○さん、福○さん、藤○球○さん、だそうです。。。私には、よくわかりませんが、有名人だそうです。えっと、５月１３日に福岡で試合があったんですね。福岡店店長は、野球好きだから良かった、良かった。私たちなら、身体大きいからスポーツ選手だろうな・・・位にしかわからない、大変失礼な奴ら になってしまいます　ゴメンナサイ福岡　上等なディナーこんな本を買ってみました。始めのページから、美味しそうなものばかり・・・いつか、こんな本に載れるようになりたいです。

  2006年05月15日

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  忙しい日が続いています

  ゴールデンウイークに入り、宮崎店は連日本当に忙しい県外の観光目的のお客様が、たくさん宮崎にいらっしゃっているようです。福岡店は、、、というと、どんたくなのに大したことないようです。こんな、お祭りの時にはやはり出店がいいようです。福岡店の両隣の店も、自分の店の前に出店を出しているようです。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★さて、宮崎店の昨日。アルバイトのM君は、営業前に賄いを食べようと思ったのに、次から次に予約の電話が鳴って食べられず、結局食べたのは１１時過ぎでした。その予約の一組に、親子連れのお客様がいらっしゃいました。帰る時にそのお客様、『Soyumiちゃん、でしょ？』私、目を丸くして『え？え？も、もしかしてY一郎さん？？？』なんと、高校の先輩でした。実に、２４年ぶりくらいです。私は長崎の高校だったので、宮崎で高校の時の友人や先輩に会うことは滅多にないのです。人気者だったY一郎先輩、かっこいいダンディなおじさまになっていました。素敵な奥様と、かわいいお坊っちゃん２人。嬉しいひと時でした。前回の日記に書いた失敗の日５月１日。主人は、この日を忘れず、再出発の日にしようと終礼で話しました。来年の５月１日には、もっともっとグレードアップしているように。お客様の笑顔を作り出せる店作りを、研究し続ける為に。来年の、５月１日。楽しみです

  2006年05月04日

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• 泥棒・・・

  愛は寛容であり、愛は親切です。また人をねたみません。愛は自慢せず、高慢になりません。礼儀に反することをせず、自分の利益を求めず、怒らず、人のした悪を思わず、不正を喜ばずに真理を喜びます。すべてをがまんし、すべてを信じ、すべてを期待し、すべてを耐え忍びます。愛は決してたえることがありません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新約聖書：コリント人への手紙第一１３章４節～８節この聖書の言葉は、私たち夫婦がとても好きな言葉です。この言葉を木彫りにしたものを、結婚の時に教会のみんなからいただきました。それを、宮崎店の開店からずっと、トイレに掲げています。同じ言葉が入った壁掛けを、福岡店開店のお祝いに牧師夫妻からいただきました。それを、もう一つのトイレに掲げていました。しかし、つい先日その壁掛けの、言葉が書かれている部分だけ、むしりとられていたのです。残っているのは、無残な板の台だけでした。この言葉が、本当に気に入ったのでしょうね･･･でも、これは明らかに泥棒です････この言葉をいつも持って、愛に満ちた人間を目指そうと言うのでしょうか･･･ただ、酔っ払った勢いなのでしょうか･･･ちょっと、寂しくなりました。

  2006年04月19日

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• スッチーのおしゃべり

  その日は、ずっと忙しかった割には、お客様が早く引けました。残ったのは、スッチーらしき５人の１組のお客様だけ。少しアルコールも入って、おしゃべりに花が咲いています。お客様のお話を聞こうとは思わないのですが、店内には他のお客様がいません。静かな店内で、必然的に聞こえてきます。私たちは、店内の片づけをしながら、聞くともなしに聞いていました。はぁ・・・・ちょっときわどい話。スッチー達の彼との、夜のベッドのお話。片づけをしながら、頬が赤くなってしまいました。聞いている方が恥ずかしい・・・こんな経験って、店をしているからできることですね。上品で綺麗なスッチーの、こんなプライベートな話など、一生聞ける機会なんて無いかもしれません。これもなかなか、いいものです。あ、誤解の無いように・・・お話は決して下品なものではなく、スッチーらしい品位を保っていましたから。

  2006年02月17日

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• 小○○選手ご来店

  小○○選手が来店されたとき、すでに店の中は満席でした。いつも一番奥の個室にお席を用意しているので、小○○選手はさ～っと奥の部屋へ。でもカウンターのお客様も、座敷のお客様も、酔っているのに目ざとい。しっかり気づいておられました。一人、サインをもらいに、個室に尋ねて行っていました。小○○選手は、５名様で８名様分くらい食べて、さ～っとお帰りになりました。『またどんどん使わせていただきます』とおっしゃって。感謝、感謝。実はこの日、￥6000コースが１０名様分入っていて、パニックでした。￥6000コースなんて、開店以来初めてです。県外のお客様で、『ここがおいしいって聞いたから￥6000のコースを』と予約してくださったのです。厨房はてんやわんやでした。料理が遅くなることもあったけど、喜んでくださっていました。ほっ。以前、急に休んだバイト君、頑張っています。今週福岡から帰ってきた主人が、素直にがつんと言っていました。いろいろな細工するより、素直に思っていることを言う方がいいのかも。

  2006年02月10日

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• 予約

  予約の電話を受けました。キャンプシーズンには必ず来てくれるジャイアンツの小○○選手。去年も何度も来てくださり、奥様やお子様、奥様のお母さんも連れてきてくださいました。店での印象は、謙虚で冷静、優しく穏やかな方です。先日、宮崎のローカル番組でキャンプの取材をしていました。アナウンサー『宮崎の好きなところは？』小○○選手『地鶏です』うちの店のことを言ってくれているんだと思うと、とても嬉しくなりました。小○○選手、今年も活躍期待しています！頑張ってください。

  2006年02月09日

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• キャンプが始まりました

  サッカー日本代表は、1月29日から宮崎でキャンプをされています。今日から、読売巨人軍がキャンプを始めます。２月は、野球・サッカーのキャンプで宮崎に続々と人が集まります。２月は私たちの店にとって、１２月を上回る稼ぎ時です！一昨日くらいから、報道関係らしきお客様がちらほら。昨夜もほとんどが県外のお客様でバタバタでした。面白いことに、休む暇がないくらい忙しい方が、結構ミスが少ないのです。気が張っているんでしょうね・・・２月は、戦力になる浪人君がほとんど休み。(２月２６日が本番だったかな？)しかも５日から頼りになるなほさんは福岡へ。これは、本当に気を引き締めて頑張らねば！１年ぶりに宮崎にいらしたお客様が、うちの店でいい気分になって、『宮崎って良いところだなぁ』と感じて帰ってもらうと嬉しいです。

  2006年02月01日

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• 忘れ物

  当店では、お客様が席を立たれたら、忘れ物がないように入念にチェックをしています。それでも、結構多いのです。お客様の忘れ物０を目指します！だって、こちらも困りますもの・・・その１．傘絶対に取りに来られません。２６本まとめて交番に届けました。・・・おまわりさん、イヤだったでしょうね・・・その２．携帯９９パーセント、その日のうちに取りに来られます。逆に、取りに来られなかった１人ってすごい。その３．たばここれも、ほとんど取りに来られません。しばらく保管している間に湿気がきてしまうようです。その４．ハンカチ取りにいらしたためしがありません。ハンカチは消耗品らしい。その５．かばん一度かばんを忘れた人は、殆ど常連さんになってくれています。この忘れ物は、私たちにとっていい忘れ物かも。でも、忘れたお客様はすごく照れくさそうです。その６．コート出張で来られる方が多いので、よく送ってさし上げます。できれば、忘れないでほしい。その７．結婚式の引き出物これが意外にけっこう多いのです。一度火をつけた様子のキャンドルを保管しています。大切なものでしょうから、お心当たりの方は是非連絡を！その８．使用済み靴下これ、何度かあるのです。すご～く困ります。ビニールに包んで捨てます。(ごめんない)お願いだから、居酒屋で靴下を脱がないで！

  2006年01月17日

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• 成人式

  いいですねぇ。街は、花が咲いたように色とりどりの着物。綺麗で、華やかで、いいですねぇ。ふと、テレビでは、20年前の出来事が放映されていました。私は、愕然としました。なんと、２０年前は、私の成人式だったのです。倍。。。時がたつのは、早いですね・・・・・

  2006年01月09日

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• 車椅子のお客様　上田賢次さん

  初めてこの人にお会いしたのは、レーナマリアさんのコンサートでした。レーナマリアさんはスウェーデンのゴスペルシンガーです。生まれつきの体の障害を悲しむことなく、持ち前の明るさと強さで精力的に活動されています。レーナマリアさんの歌声は、心に響いて本当に感動するのです。そのコンサートでたまたま隣にいらしたのが、上田賢次さんでした。実は上田さんのことは、新聞で読んで覚えていました。ファンタジー『ウサギになった男』を書いた方であることも知っていました。私は自己紹介をし、それからお店に来ていただくようになりました。もう３～４年前です。今日は昼間にたまたま街で出会ったので、夕方お店に来ていただきました。新しい書籍『鷹戦士Ｆ』を出されたそうです。全く、すごい方です。夢に向かって元気に活動し続けること、そこがすごいです。

  2005年11月28日

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• スッチーご用達？

  最近は『客室乗務員』と呼ぶのでしょうか。よく、スチュワーデスさん達が店にいらっしゃいます。スチュワーデスさんって、独特のオーラを持っているのです。確かに綺麗なのですが、それだけではありません。同じくらい綺麗な方は他にもいらっしゃいます。でも、何かが違うのです。笑顔は、抜群です。さすが職業柄、いつもにっこり微笑んでいらっしゃいます。他人に不快感を与えない、嫌味のない笑顔。髪型は綺麗に整えてあり、服装も上品です。生活感が出ていません。また、背筋が伸びて姿勢が綺麗です。いくら酔っても、乱れたり騒いだりはしません。多少、賑やかにはなりますが。いつも４～６人でいらっしゃいます。想像してみてください。綺麗な女性の人ばかり４～６人、みんな優しく微笑んで、楽しそうに食事をしている姿。少し飲んで頬がちょっとピンクになって・・・。私は女ですが、やはり美しいものはいいなぁ♪♪と、いつも思っています。

  2005年11月24日

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• 野球選手

  最近、宮崎で野球のキャンプをしているようです。(どうも、そのあたりに疎くていけません)よく、野球選手の方がいらっしゃいます。体つきが全く違うんです。召し上がり方も、全く違うんです。客単価がぐんと跳ね上がります。従業員に野球好きがいて、名前は彼が良く知っています。私も、全くの野球オンチでしたが、彼のおかげでやっと少し覚えました。ホークス、日本ハム、巨人の方がいらっしゃいました。よく、有名人のサインや写真を店に飾っているところがあります。うちの店では、それはしないことにしています。プライベートで足を運んできてくださるのだから、ゆっくりして欲しいと思うのです。でも有名な選手は、他のお客さんが放っておきません。だいたいは奥の座敷にお通しするのですが、それでもお会計のときなどに気づいて、外まで追いかけていく人もいます。対処に困るのは、私たち従業員を使ってサインをもらおうとする人。『色紙を買って来てくれ。サインをもらって来てくれ。』できる限り、お断りするようにしています。でも、嫌な顔一つせずサインに応じていらっしゃるので、すごい！今日、有名なうどん屋に行きました。そこには、巨人の選手とお店のかたが一緒に写った写真が所狭しと飾ってありました。『う～ん、他の球団の選手は来にくいだろうな』と、思ってしまいましたが、ちょっとうらやましかったりもしてf^_^;２号店でも、サインをもらったり写真を撮ることはしない方向でいきます。

  2005年10月19日

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