香港で写真のような移動ソフトクリーム屋さんは｢Mr.Softee｣の1社だけしかありません。後にも先にもこの1社しかないのです。というよりある年を境に新規で移動アイスクリーム屋さんを営業することは法律的にできなくなってしまったのです。
香港は乳製品における衛生基準、販売基準が大変難しいです。可動式でプローモーション的(日本でいう催事やお祭りの屋台)にアイス＆ソフトクリームの販売をすることが出来ません。個店でしっかりと場所を構え、厳しい政府の衛生基準をクリアしなければ営業は不可能です。この｢Mr.Softee｣はその厳しい基準ができる前に営業許可を取ったのでしょう。
香港は乳製品全般の輸入や販売許可を取る事の条件ハードルが非常に高いです。これは香港の大財閥｢ジャーディン・マディソングループ｣の同系列の乳製品生産販売会社｢デイリーファーム社｣の権利を守る為だとも言われています。｢ジャーディン・マディソン｣とは数百年前、香港でアヘン売買で富を得た会社です。
日本の数年前のお米とよく似ていますね。日本政府は｢米は絶対に輸入しない｣と断言していましたが、これは与党自民党が｢農業関係者｣と｢農協｣の票を守る為だったからでしょ？
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