はい、来ました来ました、ここは北九州市小倉南区東貫。

ハッスルラーメンです。

この、無造作な盛り付け、飾らずイイねぇ。

とんこつラーメン￥550

ここのとんこつは、北九州型醤油とんこつ系です。

スープは北九州型の典型、少々こってり、ギトギト感の少ない醤油とんこつ。

少～し甘みを感じる味。

スープに含まれる「ざらざら」（骨髄）の残りは少なめ。

麺は中細ストレートの角麺。

トッピングは小口切りネギとボイルモヤシと少々バラバラなチャーシュー。

醤油とんこつにはちょうどいい麺、チャーシューはバラというよりモモのような感じ。

餃子とごはんのセットもいい。

他には東京醤油ラーメンとミソとんこつラーメンもありますが、外すのが怖いので注文しません。

それだけ、旨いと感じさせるものがあるのです。

その旨さの証明（に、なるか？）ですが、

たまに、豊田市に住む私の友人が、

ハッスルラーメンを食べる目的だけに帰省してきます。

そして食べたらさっさと帰ってしまうのです。

アホか、、、

しかし、　　　あまり人のことは言えない、、、、、、

フフフ、