わたがしさんのオムライス
おはようございます。今朝は久しぶりにオムライスの朝食です。でも、朝だから~~手抜きです(笑)私はこんな感じにいつも作っています。今日はレシピをご紹介フライパンにサラダ油(オリーブ油でもバターでも良い)を小さじ1くらい入れて少し熱しそこへみじん切りにした玉ねぎ半個分と鶏もも肉50グラムくらいを炒めます。ごはん1合分を投入!さらに炒めます。味付けはこの調味料と塩こしょう。鶏肉にしっかり火が通ったのを確認したらケチャップを入れ満遍なく混ぜます。これでオムライスの中身は出来上がり♪次にオムライスの卵部分です。小さめの卵2個を割り、ときほぐしておきます。熱したフライパンにバターを少し。溶き卵をジュ~~~少し混ぜて半熟状態になったらあらかじめお皿に盛り付けたケチャップ炒めごはんの上に乗せ、ケチャップをかけたらオムライスの出来上がり♪もっとちゃんと形良く作れば良かったですね。。まぁ、朝ということで許してね。所要時間は全工程で20分くらいかな。簡単にできますよ。息子はこれと野菜サラダで朝食です。今日も元気に行ってらっしゃ~~い応援ありがとうございます♪励みになります♪お便りはこちらヤフーのメーラーが開きます