thunderbolt!

暑い！

今年は暑い。
そんなときはかき氷です。

フライングガーデンにかき氷食べに行きました。
フワフワのかき氷、とっても美味しい。

自宅のかき氷器ではこんなフワフワに作れない。

フワフワ過ぎて、あっという間になくなっていきます。

蜜も特製らしく、さすがにお店で食うと美味いね。



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【3枚まで送料297円】ふわふわかき氷 （レトロ 水色） スマートのぼり YNS-7612 （受注生産品・キャンセル不可）​


枕草子にもかき氷が出てくるというのは有名な話です。
https://weathernews.jp/s/topics/202108/240145/

甘味料に使われていたという甘葛ってどんな味なんだろう？
と思ったら現代に再現したという話が。
https://www.nara-wu.ac.jp/nwu/news/2023news/20231027.html
ぜひとも女子大生といっしょに食べたい

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甘葛煎再現プロジェクト“よみがえる古代の甘味料” （奈良女子大学文学部〈まほろば〉叢書） [ 山辺規子 ]​



どこのレストランでも甘葛味ってのがないことを思うと、多分、結構薄味なんだろうなと思う。
でもそれがきっと「あてなるもの」なんでしょうね。

私のような下賤の民には分からないんだろうな～



それはともかく、このフワフワ経験が私のフワフワ魂に火をつけることになるのです。


明日に続く。

明日に続く？