thunderbolt!

昨日の続き。

フワフワかき氷は美味い。
うちには手動のかき氷機がありますが、できるのはガリガリかき氷です。

毎年、夏の終わりになると、セールになってる電動のフワフワかき氷機を買おうと思うものの、もうちょっと安くなるかな？なんて思っていると、売り切れちゃうんですよ。
それをもう何年も繰り返して今に至る。


先日、レストランでフワフワかき氷を食べたことで、私のフワフワ魂（←なにそれ）に火が点きました。
折しもホームセンターや家電量販店では夏物セールの真っ最中。

いくつか見て回り、これ↓を買いました。
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4000円ちょっとだった。
お店で数回食うと思えばすぐモトが取れます。

開封の儀



上部のノブを外すと、モーター部が外れます。

ここに専用の器で作った氷を入れます。

専用の製氷カップが２つついてますが、できれば4つつけておいて欲しい。
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【お盆も毎日発送】製氷カップM 4個セット HS-19M ドウシシャ ／ かき氷 製氷 便利 母の日 父の日 プレゼント​

一人で１個ぐらい使っちゃうので、４人家族だと４個ぐらい無いと足りない。

冷蔵庫の製氷機で作った四角い氷を入れてもイケルと思う（やっていいとは書いてないけど）んですが、フワフワにはならないみたい。
こういう氷は、角が削れるのでどうしてもトゲトゲしくなる。
フワフワに削るには、形の整った氷を薄く削る必要があるらしい。


氷をセットしたら、あとはスイッチ入れたらフワフワかき氷が出てくる！



はずが、出てこない。

いきなり不良品？
しかし氷を入れないでモーター単品で回すと動く。

色々やっているうちに、スイッチをONにして、更に手前部分を押し下げるようにすると動く事がわかりました。


どうやら、氷を押さえつけるバネの力が強いようです。
ちゃんとハマっていないとモーターが回らないように、安全機構としてツメが設けられており、それがきっちり奥に入らないと動かないようになっているんですが、その深さが微妙に浅いらしい。
で、バネの反発が強く、全体が浮いてしまって、ツメが奥まで入らないらしい。
そこで、上から無理やり抑えてやると回るという寸法。

個体差なのか不良品なのかわかりませんが、とにかく動くから良しとする。


フワフワのかき氷を作るには、刃の調節がポイントです。
一度公式動画を見ることをオススメします。
https://www.youtube.com/watch?v=RdBUmkqUOD4

最初は最も浅くしておきます（浅すぎて削れない）。
モーターを回しながら刃を少しづつ出していき、ギリギリ削れるところを攻めながら削るとフワフワに削れます。


シロップを色々試すのも楽しいですけど、



私はやっぱり梅酒が美味いと思う。

氷砂糖が分量の2倍入っている、自作の超甘々梅酒をかけるのがたまらなく美味い。

こういうのも美味いと思う。
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すでに7～8回作っています。
お店なら一杯500円とすると、すでにモトは取れた。



ではごきげんよう。