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[お菓子・パン・パスタ] カテゴリの記事

全535件 (535件中 151-200件目)

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  手抜き　みたらし団子

  上新粉がいっぱい余っていたので、みたらし団子作ってみました。本来は白玉粉と上新粉で作るようですが、上新粉だけで作ってみました。上新粉を分量のお湯で練り、小さくちぎって丸めて、沸騰したお湯で茹でるだけでしたが、団子っぽいものができました。串に刺して軽く焼き、みたらしのあんをかけたら出来上がり。レシピ本などには、茹でる前や後に麺棒で突いて練るとか書いてありますが、それをやらなくてもそれっぽい団子は出来ます。多少粉っぽいけど、許容範囲内。食ってみると、普通に売っているみたらし団子そのもので違和感なく食えるのですが、逆に言うと、わざわざ手作りするインセンティブに乏しい。焼きたてのケーキみたいに、手作りじゃなきゃ絶対味わえない世界が見れる訳でもないし・・・添加物フリーであるとか、大きさや味を好きに設定できるという点に魅力を感じないこともないんですが、ベイシアとかで売っている、メーカー製の1パック3本入りのみたらし団子を78円で買ってきたほうが、早くて手軽で安いと思います。はい。モチモチ串だんご!!お団子三種（あんこだんご・ごまだんご・醤油だんご）が30本で特価！しかも送料無料【ギフト】【送料無料】 道産子団子　三種スペシャルセット（あんこ・胡麻・醤油 各10本 ）　30本セット（1串4個） 冷凍【だんご】【串団子】【おだんご】【ごま団子】【みたらし団子】【和菓子】【イベント用】 10P29Jul16ではごきげんよう。

  2016.10.25

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  ういろうのカロリーが低いと聞いて。

  ういろうのカロリーが低いと聞いて。ういろう作ってみた。耐熱容器に小麦粉：砂糖：水＝1：1：3の重量比で混ぜ、そのまま電子レンジで5～6分ほどチンするだけ。粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やして出来上がり。これでういろうが作れます。簡単過ぎる！あまりのあっけなさに半信半疑だったのですが、食ってみたら「あ、ういろうだ」って思います。こんな簡単に作れると分かると、お金を払って市販品を買うのがバカらしくなるね。プレーンな砂糖味の他に、抹茶パウダーを入れてみたり、甘納豆を入れてみたり、黒糖をいれてたり、つぶあんを薄めたものを入れたり・・・バリエーションもいろいろつくれて楽しい。ただね、チンして作ると、表面がブツブツザラザラしていておいしそうに見えないんだよなぁ容器に面しているところは綺麗に容器の表面の形状になるから、ツヤツヤの容器で作ればツヤツヤに仕上がります。裏返してしまえば分かりませんが、なんか美しくないんだよね。ちゃんと蒸して作ったほうがいいのかもね。面倒だからやんないけど。本物の(ちゃんと作られた)ういろうと食べ比べてみようと思って買いに出たのですが、売ってない・・・・その辺のスーパーなんかに普通にあるようなもんだと思っていたんですけどね、関東ではマイナーなのか？　【外郎/ういろ/名古屋名物】ういろう3本セット(白、抹茶、黒糖)さっぱりとした上品な甘みと極上の弾力！【産地直送C】御堀堂の外郎　普通形12本入り【送料別】ではごきげんよう。

  2016.10.24

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  ダッジオーブンで栗を焼く

  生栗をいただきました。普通は茹でて食べるのでしょうが、ダッジオーブンで焼いてもおいしい、と聞いたもので試してみました。そのまま入れて15分ほど加熱するだけでOKみたいです。途中、なんか甘いいい匂いがしたな…と思ったら、突如ボンっ！デッカい爆発音を伴って栗が爆発！ダッジオーブンのフタを持ち上げるほどのパワー。うおっ危ねえ！すぐに取り出さなくては！と思ってフタを開けた瞬間、ボンっ！２発め爆発！私の横を凶器と化した栗が飛んでいきました。きゃあああっー　怖いよーどうにかこうにか栗を取り出し、冷めてから食ってみると、ちょっとパサパサ。加熱しすぎたのか？たしかによく火が通っていて、香ばしくて甘くておいしいのですが、パサパサ。何か飲み物が必要。やっぱり普通に茹でれば良かったかな・・・？また誰か栗くれないかな。もうめんどくさい皮むきとはおさらば！焼ポンはポロっと簡単に栗の皮をむく事ができる！無着色無添加だから手もベタつかない！≪テレビで話題≫無添加・無香料・無着色！京都錦市場【京丹波】焼ポン810g（焼栗270g×3）【送料無料】数々の有名人の方に御食べいただいています！大粒焼栗！【特許取得】特殊圧力製法による新食感！焼き栗【atckra09kuri】腹いせ？にパン焼きました。こっちは超ウマ。ダッジのパンは最高。ではごきげんよう。

  2016.10.02

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  豆腐のパンを作ってまったり朝食

  パッとしない天気の休日の朝。豆腐のパンを作ってまったり朝食といきましょう。絹ごし豆腐の重量に対し1.5倍ぐらいのホットケーキミックスを混ぜて、丸く形成して、170度のオーブンで15分ほど焼くだけ。混ぜ初めはボソボソでこんなもん生地になるかぁ！と不安になりますが、しっかりと混ぜると不思議とパンの生地になります。1パック300gの豆腐（と450gのホットケーキミックス)を使ってパンを作ると、普通のホームベーカリー2斤分ぐらいの生地ができました。丸くまとめて、小麦粉を表面にまぶして焼くと、見た目はおしゃれな感じに仕上がりました。ただ、焼きたてはちょっと水分が多くてボソボソ感がありますね。イーストで発酵させてないから生地が重い。冷蔵庫で半日ほど冷やしてから食うとしっとりとした食感になっておいしくなりました。上等な豆腐をつかうとよりおいしくなるのかな？そういう上等な豆腐は、パンにして食うより、そのまま食いたいけどね。ヘルシーそうだから、逆に食いすぎるというパラドックスに注意。人はなんてバカな生き物なんだろう。宮田村　宮田とうふ工房　「とうふ屋さんのホットケーキ」30枚訳あり！？アウトレット！？約1キロマフィンやスコーンなどがどっさり入った福袋！1日5セット限定でクール便・送料無料！めざましテレビで紹介！【豆乳スコーン＆お豆腐マフィン】訳あり?!どっさり福袋ではごきげんよう。

  2016.09.03

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  かぼちゃ羊羹？

  かぼちゃ羊羹ってのを作ってみました。かぼちゃの実(1/8ぐらい）をゆがいて、潰して、牛乳(100mlぐらい）を入れて、鍋で煮詰めて、水分が飛んでドロっとしたら器に入れて、冷蔵庫で冷やす。ただそれだけなんですが、やさしい甘さの羊羹ができました。羊羹というより、かぼちゃの餡を冷やし固めたものっていった方がしっくりくるかも。非常に素朴な味なんですが、食べ出すとおいしくて止まらない。砂糖もいれてないし、油分もなし、流行りのグルテンフリー(笑)だし、ヘルシーこの上ないはず。食ってもそんなに太らないよね？と思うと、余計にスプーンが止まらない・・・阿寒町のかぼちゃを使用した完全手作り！スイーツ！！【釧路限定】幸運！スイーツ！幸運かぼちゃん（かぼちゃ羊羹）80g×3個人工甘味料不使用・国内産かぼちゃ使用送料無料　マルヤス かぼちゃようかん 110g　1ケース　24個入りまずは、きちんと「かぼちゃ羊羹」と銘打っているものを食うべきかな。ところで、かぼちゃの旬っていつ？夏野菜カレーに入っているイメージがある一方、煮物は冬の印象が。ハロウィンは秋だし。かぼちゃの旬http://k52.org/syokuzai/012によると、「かぼちゃの旬は7～12月。」夏から冬にかけて、半年もあるやないかい！こんなの、旬と言っていいのだろうか？？ではごきげんよう。

  2016.07.09

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  魚焼きグリルでクッキーを焼くと早い

  何か暑いのに、突然おからクッキーが食べたくなり、焼きました。おからの水分もあって、ミニパウンドケーキのような柔らかい仕上がりになりました。それがなんか逆に好評で、子供がいっぱい食ってくれました。うれしい誤算。本来、180度ぐらいのオーブンで30～40分焼くのですが、暑いので長時間オーブンを使うのが嫌で、小分けした生地をアルミフォイルにくるんで、ガスコンロの魚焼きグリルで焼いてみました。すると、5分ぐらいで焼きあがりました。焼き上がりも早いし、しかもなんか、うまい気がする。ひょっとして、加熱するという物理的作用のほかに、化学的な要因があるか？電気のオーブンで加熱すると、ヒーターで加熱された高温空気による熱が与えられるだけですが、ガス火環境下では、熱のほかに、燃焼による高温水蒸気があります。これが生地の素材と何らかの化学反応起こしているのか？それがうまさにつながるかどうかは分かりませんし、知覚限界以下の極微量なのかも知れませんが、例えばオーディオの世界で言われているように、本来不可聴なはずの超高音領域が音の深みや味につながっているのが本当だとすれば、これまで無視されてきたような極微量の化学物質が味の印象を変えている可能性もあるような気はします。ひょっとしたら、吸着した未燃焼ガスかもしれないですし。とすれば、都市ガスやプロパンで味が変わることもある？だったらおもしろいな。熱源の温度も全然違うし、単純な比較はできないでしょうけど、炭火で味が変わることは普通にあるので、ケミカルな作用ってやっぱり無視できない気がする。てなわけで、これからクッキーはガス火で焼くことにしようかと思います。味はともかく、5分で焼きあがる点も魅力だし。バーベキューで、ホコリかぶった肉食べてなにがおいしいのよ！ってマツコ・デラックスがいってましたが、あえて言おう、ホコリかぶった肉だからうまいのだと。ホコリも大切な調味料。累計4000袋突破！楽天ランキング常連！大豆イソフラボンたっぷりの豆乳とおからでつくったクッキーです。「手作りダイエットおからクッキー 5袋」（125枚：17～25食分）【RCP】【02P27May16】【02P18Jun16】おいしい訳あり!たっぷり入って大満足!!★送料無料★(代引不可)自然素材ハスククッキーも入った『訳あり特価手づくりクッキー』詰め合わせ12袋【訳あり】【手作りクッキー】【送料無料】【スイーツ】 【RCP】ではごきげんよう。

  2016.06.20

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  ドライマンゴーを煮詰めなおす

  某国のお土産で、ドライマンゴーをいただきました。もらっておいて言うのもなんですが、あまりおいしくない・・・ドライフルーツのくせに、何か酸っぱいんです。しかも薬品的な酸っぱさ。そのままではちょっと食えない感じだったので、シロップで煮詰めてみました。すると甘味が増して酸味も結構飛んだのですが、やっぱりそのまま食うには厳しい味。なので、細かく切って、パウンドケーキに混ぜて焼いてみました。酸味があるので、ヨーグルトを入れてあえて酸味のあるケーキにしてみました。するとこれがけっこう良い読みで、かなりうまく仕上がりました。バターやオイルは使用せず、ホットケーキミックスとヨーグルトで作ったので割と低カロリー(なハズ)。最初、本当にマズくてどうしようかと思ったドライマンゴーも、結果的にはおいしいケーキになってあっという間になくなりました。ひょっとして、これはこういう風に使うものなのか？※本文と下の商品は関係ありません。が、ヨーグルト入りの生地でケーキ作ったらおいしいと思います。すっぱい 早摘み!グリーンマンゴー 90g/DELTA(デルタ)/ドライマンゴー/税抜1900円以上送料無料すっぱい 早摘み!グリーンマンゴー 90g[デルインターナショナル ドライマンゴー]マンゴーの濃厚な味わいとしっとり生地のこだわりパウンドケーキマンゴーパウンドケーキ 1本入り×1箱 けーきはうすではごきげんよう。

  2016.04.19

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  おからケーキ　炊飯器でつくってみたが

  炊飯器で作るおからケーキってのをつくってみました。レシピは忘れました。どうせクックパッドか何かで拾ってきたやつです。実は炊飯器でケーキ屋いたのは初めてなのですが、上手くできませんでした。2回炊飯したんだけど中は生っぽくて、結局電子レンジにかけて、軽くトースターで焼いて仕上げました。いい経験になったとは思うけど、もうやらないと思う。めんどくさい。余ったおからでクッキーも作りました。これは普通にオーブンで焼きました。ココア味のプロテイン入れて低カロリー高たんぱくに仕上げました。子供たちもいっぱい食ってました。いくらカロリーが低いとはいえ、食いすぎたら意味ないな。パッケージ＆食べやすい一口サイズにリニューアル♪豆乳とおからのナチュラルクッキー【プレーン】業界最安値　少し固めのおから豆乳クッキーを1kgとお買い得。ダイエット応援ヘルシー 1個のカロリーは約35kcal固焼き 豆乳 おからクッキー 訳あり 1kg 約100枚 送料無料 1個当たり35kcal 【HLS_DU】【RCP】】 02P26Mar16ではごきげんよう。

  2016.03.25

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  作るのも食べるのも楽しいバレンタインデー

  バレンタインデーに次女から貰ったガーナ板チョコでガトーショコラ焼きました。作るのも食べるのも楽しい！　男性としては圧倒的に少数派だと思うケド・・・純ココアを混ぜたりして甘さは相当抑えたつもりだったけど、甘かった。どうせならココア味のプロテイン混ぜたらよかったな。【送料無料】クラシックガトーショコラ※北海道、四国、九州、沖縄、一部離島は追加送料あり【バレンタイン2014】【卵・小麦粉・乳製品の持ち込みを禁止した工房で作っています。】アレルギー対応ケーキ卵・小麦粉・乳製品不使用のガトーショコラ18cmではごきげんよう。

  2016.02.15

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  流行りの？プロテインスイーツ作ってみた

  なんか今、プロテインでスイーツを作るのが流行っているらしい。いろんなフレーバーがあり、甘いのに高タンパク低カロリーなプロテインは、ヘルシーなお菓子を作るのにうってつけなんだそうだ。私も作ってみました。プロテイン入りのおからクッキー。使ったのは、普段使っているSAVASココア味。【ホエイプロテイン100】理想の筋肉の為に！吸収の良い「ホエイプロテイン」100％使用【ザバス】プロテインホエイプロテイン 100【1050g】【ココア味/バニラ味】..良くあるおからクッキーのレシピから、砂糖を控えめにして、プロテインを投入。それだけ。分量は良く分からないから抜いた砂糖と同じぐらいの重さにしました。結果的には、まあ、普通においしいココア味のクッキーができました。プロテインの元は牛乳ですからね。(大豆由来のモノもあるけど)スキムミルク入れるのと大差ないわけで。欠点は、やたら高価ってことかな。大袋なら5,000円ぐらいするしねぇお菓子作りにちょっと使うには敷居が高すぎる。いろんなフレーバーのプロテインを小袋に分けてお菓子作り用にセットにして販売したら、売れるかもしれんよ。　->　プロテインメーカーの方々お願い【全品送料無料】 DHC プロティンダイエット ぷるぷるムーススイーツセット 15袋入 5味×各3袋 Protein Diet プロテインダイエット まとめ買い 訳ありでもなくお得♪【送料無料】DHCプロティンダイエットぷるぷるムーススイーツセット15袋入(5味×各3袋)〔Protein Diet プロテインダイエット〕※北海道・沖縄・離島は送料無料対象外【お買い物マラソン】ではごきげんよう。

  2016.01.24

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  バターを使わないでパウンドケーキ

  バナナをたくさんいただいたのでパウンドケーキを焼いてみました。最近のお菓子作りのモットーは、なるべくローカロリーに作ること。まず、バナナを使っているので砂糖は控えめに。さらに、バターの代わりに、脂肪がつきにくい類のサラダオイルと牛乳で作ってみました。アーモンドパウダーも使っていないのでかなりカロリーはカットされていると思いますが・・・まぁケーキだからねぇ、無駄な抵抗かも。分量は適当で、バナナ2本、砂糖15g、牛乳カップ1、サラダオイル大さじ3、小麦粉100gぐらいで混ぜましたが、混ぜた後に固い気がしたので牛乳を適当に足したような気がする。ホットケーキの生地よりかは固かった気がする。170度のオーブンで40分ほど焼いたかな。まぁこの手のケーキは混ぜて焼くだけですからね、いい加減な配分でもそれなりに出来上がるのがいいところ。仕上がりは、普通のパウンドケーキと異なり、サクサクっした食感の軽いケーキが出来ました。バナナの柔らかい甘味が楽しめます。バターをふんだんに使った重厚な味わいのパウンドケーキは、もうこの年になるとなんか罪悪感のほうが先に立ってしまう。重厚な味わいで、かつ、低カロリーなケーキはどうやったら作れるのでしょうね。技術開発によって、一昔前は考えられなかった低燃費かつパワフルなクルマができるのだから、ケーキも何とかなるだろう、と思う。やっぱりしっとり重厚なケーキの方がおいしいよね。お取り寄せ商品のため2-12営業日以内の出荷となります。【送料無料・送料込】しっとりパウンドケーキ（チョコバナナ）　420g×20本入りとりわけまろやかな味わいで定評のある多良間島の黒糖を使った黒糖バナナケーキです。多良間黒糖の香ばしい香りとともにお楽しみ下さい。モンテドール 黒糖バナナケーキ 1本（約350g）x7【送料無料｜フルーツケーキ｜バナナ｜黒糖｜沖縄｜土産｜取り寄せ｜まとめ買い】ではごきげんよう。

  2016.01.15

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  黒豆の煮汁で作ったムースが意外と上品でおいしかった

  おせち料理に作った黒豆ですが、煮汁の栄養価が高いらしく、捨てるのはもったいない。黒豆の汁活用レシピは結構あるので、その中からムースを作ってみました。簡単に言うと、黒豆の煮汁にゼラチンをとかし、冷めてから7部立てにした生クリームを混ぜて、冷やし固めるだけです。ムースってもっと難しいものかと思っていましたが、意外と簡単なんですね。それでいてプロっぽい仕上がりになりました。プリンよりも全然簡単だし。ムースの味は、少し鋭さのある黒豆の味が生クリームで緩和されてとてもまろやかになっています。味も食感も、市販品と遜色ない。これはなかなかのヒットですね。来年また作ろう。気の長い話だな・・・プリンならあるね。今ならポイント2倍★16日(土)14時～18日(月)9時まで★ご自宅用・販促・粗品・記念品・ノベルティ・お土産・手土産・お中元・お歳暮などに★全国のお土産・手土産大集合！黒豆お茶プリン丹波(6個)【のし・包装不可】ではごきげんよう。

  2016.01.12

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  ほうれん草って損してるよね、色で。

  ほうれん草をたくさん頂きました。おひたしも飽きたので、ケーキにしてみました。しかしほうれん草のケーキって、見た目はいかにも野菜ケーキって感じでいまいち子供受けはよくないです。喰うとウマいんですがね。かぼちゃやにんじんは色が明るいのでケーキにしても馴染むんですけど、ほうれん草や小松菜みたいに濃い緑って馴染まないので、彼らにとっては恨めしいのかもね。考えてみたら、寒色系の食べ物で甘いものって、あんまり無いですよね。google画像検索で「スイーツ」を検索してみた結果↓https://www.google.co.jp/search?q=%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84&num=50&newwindow=1&safe=off&hl=ja&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwi0j-TS-P3JAhXBxqYKHVc8Df0Q_AUICCgB&biw=1416&bih=745見事じゃメロンかキウイかマスカットぐらいしか思いつかないけど、どれもそれほど濃い緑ではないし。寒色系の食べ物は、脳が「甘い」と認識しないのでしょうか。不思議なものですね。発色がいいと抹茶代わりに使えるか？野菜パン、野菜ケーキづくりにほうれん草パウダー10g/製菓材料/ оスイーツ_お菓子材料_トッピング_パウダー類_野菜パン、野菜ケーキづくりに_楽天通販ではごきげんよう。

  2015.12.13

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  マヨネーズでシフォンケーキ!?

  昨日、オランデーズソースを作った時に余った卵白でシフォンケーキ作ることにしました。とはいえ、卵白だけいっぱいあって、卵黄が圧倒的に足りません。色々見てみると、マヨネーズを入れてシフォンケーキを作るという手法を発見！まぁ確かにマヨネーズは卵黄とサラダオイルの混合物だし、酢は焼けば飛ぶから、すごく丁寧に混ぜられた卵黄液だと考えると手抜きレシピとしては非常に理にかなっています。作り方は、卵黄とサラダオイルの代わりにマヨネーズを使うだけです。卵白4個分とグラニュ糖40gぐらいのメレンゲを作り、マヨネーズ大さじ4位にグラニュ糖20gや香りづけの洋酒を少々加えたものをミキサで練り合わせ、小麦粉60g位をいれて練り、メレンゲと混ぜ合わせて170度のオーブンで20分強焼きました。仕上がりがこちら食べてみるとしっかりシフォンケーキの味でした。マヨ感は全くなく、ごく普通の仕上がりになりました。マヨネーズとグラニュ糖を混ぜているときの背徳感といったら・・・・何か気が引けて（カロリーを想像してしまう）、マヨネーズを少なめにしたのが良くなかったのか、思ったほど膨らみませんでした。焼き上がりもちょっと固め。そういうシフォンもあるので別におかしくは無いですが、私はもう少ししっとりやわらか目に仕上げたい。今度卵白が余るときがあったらもうちょっとマヨの分量を増やして作ってみようかな。テレビ番組でシフォンケーキが一番おいしいお店に選ばれました！【送料込】シフォンケーキ専門店の『キャラメルシフォン』・14cm【ラネージュ・広島】【ギフト】【スイーツ】【グルメ】【お土産】【送料無料】【お菓子】【おみやげ】テレビ番組でシフォンケーキが一番おいしいお店に選ばれました！【送料込】シフォンケーキ専門店の『ロイヤルカカオのショコラシフォン』・14cm【ラネージュ・広島】【ギフト】【スイーツ】【グルメ】【お土産】【送料無料】【お菓子】【おみやげ】ではごきげんよう。

  2015.09.14

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  誕生日ケーキは切れ端

  この前、私の誕生日だったのですが、今年の誕生日ケーキは、コストコのでっかい四角いヤツを買って腹いっぱい食おうと思っていたのですが、「誰が食べるの！？」という嫁さんの反対にあい(笑)、泣く泣くあきらめました。世界中からいいものをお届けします！　イーコレデザインが選べるハーフシートケーキ（ホワイト、チョコ）48人分 約42x33cm！母の日ギフト プレゼント 結婚式2次会、などパーティーに最適♪コストコケーキ 立体 デコレーションケーキ ケーキ 誕生日【冷凍クール便発送】【代引不可】《P19Jul15》【RCP】現実問題、こんなもん一人で食ったらカラダおかしなるわ。変わりに、スーパーで切れ端ケーキのパックを200円ぐらいで買ってきて食うことにしました。ろうそくを立てたらそれなりに見栄えがするようになりました。200円には見えない・・・来年こそは、コストコのケーキ食ってやる！だれか一緒に食う人、いないかなー人気のロールの切れ端を　500gパックに詰めました！2個セット！【送料無料】【訳あり】ロールケーキ切り落とし　500g　2個セット【お祝い】【プレゼント】【サプライズ】【二次会】【イベント】【スィーツ】【デザート】【ケーキ】【お菓子】ではごきげんよう。

  2015.07.12

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  れあちーず大福

  吾妻郡にある藤井屋というお菓子屋さんの新作、れあちーず大福なるものを食ってみました。くどいようでくどくない、妙な感じ・・・これはこれでおいしいです。が、藤井屋といえばやっぱりもちもちシュー。写真撮る前に食っちゃった(笑)いろんなもちもちシュー、食べ比べてみようかな。超人気 シュークリーム のもちもちVer.新登場！【 送料無料 】実店舗人気No.1★豊富産生クリームがたっぷり♪まほうのもちもち シュークリーム カスタード6個セット【 ギフト 】( スイーツ お菓子 洋菓子 シュークリーム ギフト プレゼント お土産 内祝い お返し 手土産 通販 楽天 )〈ジョリクレール〉もち×もちシュー新食感のもちもちシュー生地にとろ～り感たっぷりのクリーム。一度食べたらクセになっちゃう新・スイーツです。お中元　函館北斗ジョリ・クレール もっちりシュー 産地直送　送料無料 /P19Jul15ではごきげんよう。

  2015.07.02

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  ブーランジェリー風のパンを作ってみる

  主婦雑誌に載っていた、ホットケーキミックスに絹ごし豆腐を混ぜて作るパンを作ってみました。絹ごし豆腐150g(半パック)、ホットケーキミックス400g位、オリーブオイル大さじ4ぐらい。これをボウルに入れて捏ねます。最初はこんなもんまとまるのか？というほど粉っぽいですが、しつこく捏ねているとまとまってパン生地みたいになります。今回は半分に分け、一つはレーズン&くるみのパン、もう一つは平べったくしてチーズ＆ハーブソルトのパンにしてみました。170度のオーブンで25分とか書いてありましたが、生地が平べったいとオーブントースターで10分ほど焼くだけでOKでした。こっちの方がはるかに早く焼けるし。さすがにお手軽なのでお店のパンみたいとは言いませんが、焼きたてはそこそこうまいです。お店のパンみたいに綺麗に仕上げるには、粉を振ったり卵黄を塗ったりしないといけませんね。やっぱりそういう手間を惜しんじゃいけないね。ではごきげんよう。

  2015.04.18

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  豆腐パン

  古い豆腐が冷蔵庫から発掘されたので、豆腐パンにしてみました。絹ごし豆腐とホットケーキミックスを混ぜて、こねて、丸めて、オーブンで焼くだけ。良く主婦雑誌とかに載っているヤツです。ハイジの白パンとかそういう名前になっているヤツ。あんなふうにツヤツヤの表面にならないけどね。べちょっとした生地になるのでこねにくいし。バター使わないのでヘルシーだと思います。たぶんふんわりソフトなハイジの白パンを作ろう!cuocaハイジの白パンミックス250gではごきげんよう。

  2015.03.31

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  マヨネーズ＋豆板醤＋昆布茶＝？

  スパゲッティに、マヨネーズ＋豆板醤＋昆布茶をあえて作ったもの。これ、フシギなことに、たらこスパの味がします。たらこまったく使ってないのに不思議。レシピこちらhttp://www.ktv.jp/daretoku/onair.html#oa150317ここの2/17の分ここにもあります。http://sappoko.com/archives/59484http://trendnews1.com/daretoku/12572/nakato 麻布十番シリーズ たらこクリーム 110g ＞＞たらこスパゲティーソース,パスタソースnakato 麻布十番シリーズ たらこクリーム 110g ＞＞たらこスパゲティーソース,パスタソースではごきげんよう。

  2015.03.30

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  ケークサレ

  なんだかケークサレ食いたくなって作ってみました。しめじ1房、玉ねぎ半個、ハムをオリーブオイルと塩で炒め、ホットケーキミックスの生地（通常分量＋卵1個増量)にまぜ込み、170度のオーブンで30分焼きました。（何故か焼きが足りなくて中が生だったのでさらに5分ほどチンしました）まあ、いわゆる惣菜パンみたいになりますが、「しめじとハムのケークサレ」とフランス語を入れただけで休日の朝食に一気にリゾート感が増しますね。ええ、小市民ですがなにか？野菜が主役のケーク・サレ-【電子書籍】【送料込】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】9900_c パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ『ケークサレ』　【楽ギフ_包装】ではごきげんよう。

  2015.03.16

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  妖怪ウォッチのホットケーキ

  妖怪ウォッチのキャラクターの型紙付きのホットケーキミックスがあって、作ってみました。型紙乗せて粉糖ふるだけなので簡単にできます。実は剥がすときが難しい。そっと剥がさないとぐちゃぐちゃになってしまう。小学校低学年ぐらいだったら難しいかも。【お菓子・スイーツづくりに!!】妖怪ウォッチのデコレーションシート付ホットケーキミックス粉妖怪ウォッチ 食品版 グッズ1個あたり (税別)約210円!!森永【妖怪ウォッチ】ホットケーキミックス(150g+パウダーシュガー付) ×8個 1セットではごきげんよう。

  2015.03.08

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  妖怪ウォッチのホットケーキ

  妖怪ウォッチのキャラクターの型紙付きのホットケーキミックスがあって、作ってみました。型紙乗せて粉糖ふるだけなので簡単にできます。実は剥がすときが難しい。そっと剥がさないとぐちゃぐちゃになってしまう。小学校低学年ぐらいだったら難しいかも。【お菓子・スイーツづくりに!!】妖怪ウォッチのデコレーションシート付ホットケーキミックス粉妖怪ウォッチ 食品版 グッズ1個あたり (税別)約210円!!森永【妖怪ウォッチ】ホットケーキミックス(150g+パウダーシュガー付) ×8個 1セットではごきげんよう。

  2015.03.08

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  凸凹があればワッフルなのか

  箱でアイスクリームを買ったので、ワッフルを焼いて載せてみました。ワッフルを焼いて、といっても、ホットケーキミックスの生地を流し込んでチンしてつくるお手軽手抜きなヤツです。が、アイスが乗るだけで何か贅沢な気分になりますね。【42％OFF】簡単レンジでワッフル風【RCP】ワッフルの凹凸模様は、本来早く火を通すためのデザインだそうですが、チンして作るんやったら関係ないね。実際焼いてないからワッフルとは全然違うし。でも、このでこぼこがあるだけで何となくワッフル食ってる気持ちになるから不思議だ。人間ってアホやな～これをワッフルと思っている我が家の子供達がちょっと不憫に思えてきました。今度、本物食わしてあげよう。（でないと将来恥かくこともあるかも？）200円OFFクーポン配布中♪マネケン　ワッフルギフトセット（7個） 7-PMG【201503wadai】ではごきげんよう。

  2015.02.27

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  こんにゃくで作る肉っぽいヤツ

  有吉のやっている深夜番組で、まるで肉みたいな食感のこんにゃくステーキってのが紹介されていたので作ってみました。こんにゃくを焼肉のタレで味付けして焼くのですが、ポイントが二つあって、一つがあらかじめ冷凍してから解凍したこんにゃくを使うということ。これでこんにゃくのツルツル感がなくなり、ざらっとした舌触りになります。二つ目がしっかりと下味をつけること。解凍こんにゃくに染み込みむので、こんにゃく味がかなり軽減されます。それを味の濃い焼肉のタレで焼くのですから、かなり肉っぽくなります。ニオイは焼肉のニオイ。食ってみると、やっぱりこんにゃくなんですけどね・・・作り方がいまいちだったのか、番組で言っていたほどカルビっぽくはありませんでした。厚さとか味付けの問題もあるかもしれないので、また作ってみたいと思います。嫁さんは、肉っぽいっていってましたけどね。ダイエット中でどーしても肉が恋しい、っていうむきには救いになるかもしれません。コレも似たようなものか？ホルモンの方が近いかもね。人気の2種がセットになりました！【ほるこん】＋【日田梨 焼肉のたれ】超低カロリーでダイエット食品としても使える【こんにゃく家の人々】ホルモンの様なこんにゃく【ほるこん 5袋】＋日田梨をたっぷり使った【日田梨 焼肉のたれ】セット ダイエット 蒟蒻 コンニャク なし ナシ たれ タレ 日田市 【大分県産】ではごきげんよう。

  2015.02.26

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  マフィンのおいしい作り方は？

  市販のマフィンのパンが安かったので思わず買ってしまった。で、玉子とハムとレタスをはさんでみた。見栄えは良いけど、食ったら何かパサパサだった。以前、マクドで朝食食ったときはそんなにパサパサな感じはしなかったんだけどな。正解の調理法は何なんだろう？玉子(小さなオムレツ)を作るのに、これぐらいのサイズの容器(鍋やるときのちょっと深めの小皿がいい)にマヨネーズと玉子を牛乳を入れて混ぜ、チンするだけでできるっていうのでやってみたら、本当にできた。結構ラクにできた。フライパン要らずでいいかも。軽いのにモッチリ♪長時間熟成の旨味を満喫してくださいっ長時間熟成イングリッシュマフィン（4個入）ところで、こういう丸いパンのをマフィンっていいますよね。イングリッシュマフィンというのが本当らしいですが。でも、こういうのもマフィンといいますよね。。おやつに夜食にGood！しっとりおいしいマフィンを冷凍でお届け♪アメリカンサイズで食べごたえも十分◎↑↑ ポイント10倍　↑↑　トライベッカベーカリー マフィンセットH〔冷凍マフィン・朝食パン・夜食・おやつ〕　≪5,400円以上送料無料 !≫モノは見た目にぜんぜん違うんですが、どっちも同じマフィンといいます。マフィンの定義ってなんなんでしょうね～ではごきげんよう。

  2015.02.22

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  ミラノ風ドリアを作ってみる

  主婦雑誌？に、サイゼリアのミラノ風ドリアのコピーレシピがあるので作ってみました。確かに、なんかそれっぽい味がする。でもなんか違う。ホンモノは多分ライスをいためてあるんだと思う。使ったのはハインツのホワイトソースとカゴメのミートソース。ホワイトソースを牛乳で伸ばし、ご飯の上にかけて、ミートソースをまぶし、粉チーズを振ってオーブントースターで焼くだけです。文章にしたら一行ですが、ホワイトソースを伸ばすのがかなり大変で、この手間を考えたらサイゼリアに行って食ったほうが早いような気もします(笑)ただ、店では食えないような超巨大なドリアを作るという楽しみはありますね。【在庫限り・通常1週間程度で出荷予定】【カード決済のみ】 1日分の緑黄色野菜のミラノ風ドリアソース 3個パック 450g 【海外発送不可】【商品合計\3000(税抜・送料含め不可)以下不可】 【05P15Feb15】ではごきげんよう。

  2015.02.08

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  ホットケーキにマヨネーズ入れて焼くと膨らむ

  「カフェみたいな、山のように積み上がったホットケーキが食べたい」という嫁さん&子供のリクエストで、作ってみました。たくさん重ねると贅沢な気分になりますね。ホットケーキの生地にマヨネーズを入れて練り込んで焼くと膨らむと聞いたので、試してみました。普通に生地を作ってから、前半にマヨなしで、後半はマヨありで焼いたのですが、確かにマヨ入りの方が2～3割（当社比)膨らんでいるような気がします。生地一枚で小さじ1ぐらいの分量です。これぐらいならマヨネーズの味はまったくしません。これからはマヨネーズ入りが定番になりそうです。【家庭用ケーキミックス粉】いろいろ作れて、ふっくら美味しく仕上がります。【家庭用】【業務用】ホームケーキミックス600g（200g×3）15個入り　9kgホットケーキではごきげんよう。

  2015.01.28

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  油分控えめアップルパイは超サクサク　

  りんごをたくさんいただいたので、アップルパイを作りました。生地は、バターじゃなくてケーキマーガリンを使いました。そしたら、サクサクな生地に仕上がりました。サクサク過ぎて、ボロボロとこぼれます。やっぱりしっとり感を出すためにはバターかなあ・・・でもカロリー高いんだよなぁビールなんかではアルコール0%、カロリー0のものがあるんだから、バターにも油分0、カロリー0のものが出来ないだろうか・・・・なんとリンゴ8個、昔風に6時間以上かけて弱火でじっくり焼き上げたヘルシーでローカロリーな大人のスイーツ【長野ご当地スイーツ】タタンおばさんのひっくり返したアップルパイ【タルトタタン】18センチ　信州リンゴではごきげんよう。

  2015.01.27

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  黒豆炊く

  今年は帰省するのでうちでおせちは作らないのですが、黒豆だけは炊きました。実家の黒豆と対決するために・・・黒豆一袋（200g）、に、水500cc、砂糖300g、塩、しょうゆ少々入れて一晩漬け込み、翌朝から鍋で煮込みます。3時間ぐらい煮込むと食えるようになりました。味はこれでOK。しかし6時間ぐらい煮込んでもなかなか柔らかくなりませんでした。しょうがないので重層を入れました。一発で柔らかくなりました。重層さまさまです。生地を膨らませたり、焼き色を濃くしたり、生地の柔らかさを保つ作用をもつ重層です。共立　タンサン　50g 【製菓材料　製パン材料　お菓子材料　お菓子レシピ】色は、鉄のナスビ？を入れてやることで鉄分が補給され黒くなります。貧血気味の方に。鉄分の補給に。漬物や煮豆の色出し料理に♪鉄茄子【鉄分補給に】 岩鋳 南部鉄　鉄茄子（2本組） 【10P13Dec14】 【RCP】なんやかんやで、今年もまあまあうまく出来ました。で、実家に持っていったら。。。今年は作ってないんだと～黒豆/丹波/黒大豆/お歳暮/おせち/お節/京都/あす楽対応京都丹波の黒豆甘露煮 箱入り6個セット黒豆/丹波/黒大豆/くろまめ【ギフト】【お歳暮】【お節】【おせち】【京都】【あす楽対応】ではごきげんよう。

  2014.12.28

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  カステラ風ケーキ

  タマゴをたくさんもらったので、カステラ風のケーキを焼いてみました。タマゴ2個、砂糖80g、牛乳30cc、サラダオイル大匙1、ホットケーキミックス100gを入れて混ぜ、180℃で30分焼きました。適当に作った割にはカステラっぽく焼けました。タマゴの量が多いとカステラっぽくなるもんですね。ザラメとか振ればよかったな。【内祝い】【引き出物】【結婚祝い】【ギフト】【贈答品】にも最適。【送料無料】烏骨鶏DXカステラ(ロングサイズ2本)1箱 約10日に1個しか産まれない極上卵を最大限に生かしたご褒美スイーツ（代引不可）【RCP】(02P30Nov14)★限定販売品の希少な究極のスイーツ★【注意】お届け日のご指定はお受けできません限定品【グータンヌーボでも紹介されました】極上カステラ　希 大サイズ激安 通販 人気こだわりが詰まった。話題のたまご！(送料無料)素材の味に勝るものなし！限定品【グータンヌーボでも紹介されました】極上カステラ　希＜のぞみ＞大サイズ（代引き不可）【RCP】（北海道/沖縄/離島・配達不可）【smtb-k】【w2】【RCP】ではごきげんよう。

  2014.12.18

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  小松菜のケーキで鉄分を補給・・できるか

  最近献血にいったら、血が薄いと言ってハネられます。しかしこれは、いつも15kmほど走った後に献血に行っていたので、ランニングにより赤血球が壊れたためでです。で、走らないで献血に行ってみました。やっぱりハネられました(泣) 12.9でした　惜しい・・・鉄分補給のウエハースとかひじきの煮物とか普段から意識して食っているのですが足りないんですかね。結局その日は成分献血になりました。献血できなかった人がもらえる小冊子に、鉄分不足の項があり、そこに推奨食材が紹介されています。レバーがもっとも効果的ですが私はあまり好きではありません。小松菜も鉄分多いみたいなので(70gで男性成人必要量の1/3弱ぐらい）、小松菜のケーキ作ってみました。小松菜100g、砂糖30g、サラダ油大さじ2、卵2個、牛乳50mlをジューサーミキサーに入れてドロドロにします。それをホットケーキミックス200gと混ぜて、パウンドケーキ型に入れて170度で30分焼きました。すると、鮮やかな緑色になりました。抹茶パウダーよりも鮮やかな緑色。小松菜の味はホンの少し残りますが、言われなければ気にならないレベル。ウチの子供たちはガンガン食ってました。おいしかったみたいです。実は焼き時間が短かったようで、真ん中な方は生焼け（笑）でした。後から3分ほどチンした。水分が多いのかして焼け難いんですかね。（実は酔っ払って作ったからだと言う話もある）フライパンでパンケーキにしたり、蒸し器で蒸しパンにしたりしてもおいしいかもしれません。まだ小松菜が残っているので、今度はチーズとゴマをいれてキッシュ風にしてやろうかと思索中。なんつーか、年齢いってくると、おいしいものよりも体によいものを作ろうとしちゃいますね。無意識なんだけどね・・・自分の親が体にいいからとえげつない？ものを食っていた気持ちが多少分かるような気がする。☆25年茨城県農産物加工品コンクールにて優良賞受賞の商品！☆有機栽培こまつなが1ホールに1把半も入っています。きれいなみどり色は、たっぷり入ったこまつなの自然な色。プレミアムシフォンケーキ　 コマツナではごきげんよう。

  2014.12.06

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  ポップコーン作ったら、出来立てが超美味かった

  フライパンで作るポップコーンのタネ？を買ってきて、自分で作ってみました。新商品続々登場！ポップコーンの専門店FESCOのおすすめ商品です！ポップコーン豆 250g （ 約12人分 ） [ ポップコーン 豆 種 材料 ホームパーティー お買い得 激安 スイート オススメ]大して期待していなかったんですが、ウマイね！出来立てって！！ポンポン言うのも思った以上に楽しいし。ただ、思った以上に大量に塩を入れないと味が付かなくて、市販のポップコーンってどんなけ～って怖くなってしまった。ハニー味とかカレー味とかも割と簡単にできるみたいなので今度やってみよう。ではごきげんよう。

  2014.12.05

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  雑誌に出ていた、　カフェ風なパンを作ってみる

  嫁さんが買ってきた主婦雑誌に出ていた、　カフェ風なパンを作ってみました。ホットケーキミックスと豆腐を混ぜた生地で作るタイプのやつです。角切りにしたさつまいもを甘く煮たものを生地で包み、コッペパンのような形にしてから上にハサミで切れ込みをいれます。そして粉をまぶしてオーブンで焼けば出来上がり。ハサミで切れ込みを入れて粉をまぶしただけなのにカフェ風に見えてしまう・・・こういうちょっとした一手間でずいぶん印象が変わるものですね。味はまあ、カフェと言うより、いつものホットケーキミックスの味でした。味の方も、ひょっとしたらちょっとした手間でカフェっぽくなるんですかね～？Grafis　mook　東京ヴォイス　VOL．6【後払いOK】【2500円以上送料無料】パンがおいしいベーカリーカフェ　焼きたてパンといれたてドリンクで幸せ時間人気ブーランジェリー、ニコラのホームベーカリーで作るおうちカフェパン (saita mook コミカレブックス vol.1) (ムック) / 杉山洋春ではごきげんよう。

  2014.11.26

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  ひょんなことからシフォンケーキが

  嫁さんが「卵黄余ったけど、なんか使う？」っていうから置いといてもらった。で、いざ使おうと見てみると、卵白でした・・・真逆やないか～い！ってな訳で、シフォンケーキ作りました。フワフワながらも、ジュワッとしっとりな、私好みの生地に焼きあがって大満足。街のケーキ屋さんでも、なかなかめぐり合わない逸品だと自負。もう暖かいコーヒーとケーキが似合う季節になってきましたね。自称・シフォンケーキ職人としてはうれしいね。爽やかなレモンのシフォンケーキを♪新鮮な卵の力だけでふわふわに仕上がっています。是非、お試しください！ふわふわの極上シフォンケーキ　【レモン】★ギフト★お取り寄せ★お誕生日のプレゼント★贈り物★お祝い★内祝い★お見舞い★おつかいもの★自分へのごほうびに【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】【RCP】♪ 小麦粉は国産♪ トランス脂肪酸の心配がないグレープシードオイルを使用♪鶏の飼料原料が安全な愛知県産の新鮮卵♪ 膨張剤は使っていませんふわふわの極上シフォンケーキ◆送料込み◆【メープル】★ギフト★お誕生日のプレゼント★贈り物★お祝い★内祝いなどのおつかいもの★商品到着後レビューを書いてクッキー2枚プレゼント　【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】【RCP】ではごきげんよう。

  2014.10.05

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  ダッジオーブンで焼いたパンは極上

  庭掃除している間にダッジオーブンに仕込み。今回は焼りんご作りました。りんごの芯をくりぬき、そこにバターとハチミツを入れてアルミフォイルに包んでダッジオーブンに入れて弱火で1時間ほど焼きました。見た目はちょっとアレですが、りんごの身がトロトロになって超うまい。ついでに、パンを焼きました。生地はホームベーカリーで練って、適当に小分けしてダッジに入れて30分。これ旨いよ！ホームベーカリーで焼くのとまったく違う。材料も生地の練り方も同じなのに。なんって言うか、水分がちょうどいい具合に飛んでぱりっとした仕上がり。でも中はふわふわ。石釜で焼いたピザみたいな感じですね。パンは手間かからない割に旨いのでハマりそうです。焼けるのも早いし、汚れないし、キャンプにお勧め。＜LODGE正規取扱店で安心＞ロッジ ダッチオーブン本体 LDG01033507 ロジックサービングポット【サービングポットシーズニング済】【IH対応ダッジオーブン】【L2SP3】【楽ギフ_包装】【RCP】ではごきげんよう。

  2014.08.04

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  ビワの甘露煮でヨーグルト

  ビワの実たくさんいただいたのですが、まだちょっと熟していなかったうえに傷みが早く、そのまま食べるのは抵抗がありましたので、甘露煮にしました。基本的には水と砂糖で煮るだけで、砂糖の量なんかは結構適当でOKですね。仕上げにハチミツを垂らしました。しかしこれがちょっと失敗で、ハチミツの味しかしなくなってしまった・・・ビワの味って弱いんですね。それはともかく、甘露煮とシロップをプレーンヨーグルトに入れて食ったら、おいしかったです。ヨーグルトに入れるのなら、ビワの実をもっと細かく切って甘露煮にしたらよかったかも。しかしそうすると、ほとんどジャムだわな。【手作りジャム】【国産】【房州びわ】皇室献上房州びわを使用した当店オリジナルの手作りびわジャム手作りびわジャム 200g【0304superP10】南房総びわロールケーキ×1本びわジャム160g×1個【メーカー直送（千葉県）】南房総びわロールセットではごきげんよう。

  2014.06.27

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  梅酒の残った梅の実で甘露煮　ジャムよりいいかも

  もうそろそろ、梅の出回るシーズンになってきました。昨年漬けた梅酒もちょうどなくなりました。残った梅の実は、いつもジャムにしているのですが、今回は意向を変えて甘露煮にしてみました。梅の実(20個ぐらい、串で挿して皮に穴を開けておく)に砂糖(100gぐらい)、水（50ccぐらい)、酢(大さじ1ぐらい)を鍋に入れ、弱火で丹念に煮込みました。梅の実から結構な水分が出てきますが、砂糖が大量なので、こげないように注意が必要かもしれません。出来上がったのがこれ。梅の実に砂糖のシロップが浸潤し、プリっとしたゼリーみたいな食感になります。これにとろっとした濃厚シロップがまとわりつきます。この梅のさわやかな酸味がほのかに広がる濃厚シロップは、ホットケーキなんかにつけてもかなり美味しいです。k国産　青梅甘露【梅甘露煮/懐石】どこかの和菓子屋さんで売ってそうな、綺麗な仕上がりになりました。これをゼリーにして固めても美味しいかもね。ジャムよりこっちの方がいいかも・・・もう今からすでに来年の梅の実が楽しみです。【産直】大分県 豊後大山産 南高梅 完熟 梅ジュレ 70g×5個入 ながお梅園大分県大山産の完熟梅ゼリー。大粒の梅の甘露煮入り♪ではごきげんよう。

  2014.06.06

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  コストコのディナーロールでホットドッグ

  コストコのディナーロールで、朝食にホットドッグを作りました。小さくてカワイイホットドッグが出来ました。ウインナーは普通のサイズのもので十分です　←　なんか卑猥朝食なのにディナーロール・・・とは、これいかに。コストコのホットドッグをご自宅で【冷凍発送】【KS・カークランドシグネチャー】コストコ　ホットドッグ セット【ポークディナーフランクス14本】【中村屋ドッグロール6本】【ウインナー・ソーセージ・ホットドッグ・フードコート・業務用】【RCP】ではごきげんよう。

  2014.05.10

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  甘酒ゼリー

  NHK「グレーテルのかまど」で紹介されていた甘酒ゼリー作ってみました。http://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/122.html黒砂糖シロップはなかったので、黒蜜で代用です。旨いっちゃ旨いんだけど、微妙っちゃ微妙。作り方がわるかったかな～寒天のように四角に切らないで、小さい容器に流し込んで作ったほうがよかったかも。市販品もいちおうあるんだ・・栄養強化食品 (ゼリー類)ニュートリー （栄養強化食品 ゼリー類） プロッカZn　甘酒ゼリー　77g （1個）ではごきげんよう。

  2014.05.08

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  食ったらブタになるぞっていうオムライス？

  夕食にオムライスつくって、ケチャップをかけました。なんとなくブタの顔にしてみました。かわいく描けたのはいいけど、食ったらブタになるようで、気が気ではありませんでした～スクランブルエッグ オムライス 炒り卵 とろっとたまご洋風は湯煎調理の炒り卵♪スクランブルエッグ オムライス 炒り卵 とろっとたまご洋風 【500g】店頭看板 駅ナカ 駅ビル ショッピングモール デパート デザイン シンプル 激安 セール 安い 販促物 飲食店 こだわり おしゃれ オシャレ お洒落 目立つ グッズ20149 マルチPOPバナー こだわり厳選素材 当店自慢のオムライス ふんわりとろとろ、こだわりたまごをふんだんに使用しました 素材：ポリエステル サイズ：W450mm×H900mm ※お取寄商品ではごきげんよう。

  2014.04.23

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  クッキーが甘食に！？

  図らずも食い物ネタが続きますが、週末、子供が体調崩してずっと家に居たのでついつい・・・痛んだバナナが１本、どうしようもないほど中途半端に残ったチョコチップが少々。これを見てどう思いますか？私は、クッキー作ろうと思いました。で、適当にホットケーキミックスベースのクッキー生地を作って焼いてみたのがこれ。ホットケーキミックスで作ったからか、膨らみすぎて、クッキーというより甘食になってしまった・・・材料ケチってバターが大幅に少なかったのも良くなかったのかもね。クッキーなんて半分バターだから。味はそこそこ美味しかったです。チョコチップのバナナ甘食。こんな風になるはずだったんだけどねぇ・・・？チョコチップとドライバナナの黄金コンビ！アメリカンクッキー（チョコ＆バナナ）ではごきげんよう。

  2014.04.21

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  おからでケーキ　ヘルシーvs夜中

  67円で買ってきたおから300gが、煮物とサラダとパウンドケーキになりました。煮物は普通に良くあるレシピ本を見て作りました。サラダは、おからの袋に書いてあったものを見て作りました。かいつまんでいうと、普通のポテトサラダの半分をおからにするような感じです。割とシンプルなのですが、味付けにちょっとしょうゆとオリーブオイルを入れるのですが、これが思いのほか効いていて、名かなかおいしく仕上がりました。パウンドケーキは、クックパッドにあったのを参考にして作りました。おから50gとホットケーキミックス100gとタマゴ1個、牛乳100ccぐらいだったと思うを混ぜて、パウンドケーキ型に入れて170度で30分焼きました。まあ、おからのケーキとしてはオーソドックスなレシピでしょうね。何が効いたのか分かりませんが、なぜかモチモチっとした生地に焼きあがりました。いくらヘルシーとは言え、夜中にパウンドケーキ喰ったらアカンよな・・・あぁ　でも焼きたて食いたい！食うざるか、食わざるべきか？それが問題だ！とかいいつつ、まあ、あっさりと食っちゃいましたが・・・その意志の弱さが問題だ、、、？［冷凍］しっとりおからケーキ（鳴門金時りんご）460g　マルハニチロ　おからのケーキ［冷凍食品］［5400円以上で送料無料］しっとりおからケーキ（鳴門金時りんご）460g　マルハニチロ　ケーキ　洋菓子　【冷凍食品】【業務用食材】【5400円以上で送料無料】ではごきげんよう。

  2014.04.16

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  タマゴのないホットケーキ

  ホットケーキ作ろうと思ったらタマゴがありませんでした。で、卵無しで焼いたらどうなるんだろう？と思って作ってみました。どうせタマゴなんて、重要なのは卵黄の油分なんだろうから、その分をサラダ油で代用してみました。そして卵白の代用として牛乳を多めにして、香り付けにバニラエッセンスを多めにいれました。焼きあがったのがこれ意外と普通に焼けました。子供たちからは好評でした。タマゴなしってバレてない。ホットケーキシロップとかつけたらもう分かりません。何とかなるもんだ。Anyroll(エニーロール) エッグマエストロ ARWH-100 新感覚の卵料理器 調理機器 卵料理 卵ロール たまご ポップアップ ロール ホットケーキ 人気 ヒルナンデス オートクッキング【送料無料】Anyroll(エニーロール) エッグマエストロ ARWH-100　※1月下旬頃の入荷予定となります 新感覚の卵料理器 調理機器 卵料理 卵ロール たまご ポップアップ ロール ホットケーキ 人気 ヒルナンデス オートクッキング 自動卵を使っていないシンプルなホットケーキ！森永　ホットケーキミックス 300g 1箱 320円ではごきげんよう。

  2014.03.30

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  ひじきの料理いろいろ

  献血に行って血が薄いといわれてから、ひじきを意識して食うようにしました。煮物を作りおきしておいて、ちょこちょこ食っていると一品増えた感じがしていいですね。普通のひじきの煮物にはじまり、ジャガイモ入れヤツ、肉団子入れたヤツ、甘酢あんかけのやつ、そぼろ肉とニラのやつ、ソーセージ入りの洋風なやつ、いろいろ作りました。チャーハンにやきそば、混ぜご飯なども作りました。パスタも作ったね。しかしまあ、一番旨かったのは、普通のひじきの煮物だったかな。やっぱり。ちなみに鉄量は見る見る回復し、献血には全く問題なくなりました。毎日食うと違うもんだね。キノコや蓮根などお野菜もたっぷり下町おかあさんの台所　おかあさんのひじき煮　150gやわらか食材！ソフラ　ひじき煮 500gではごきげんよう。

  2014.03.18

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  ホームベーカリーの味って何で決まる？

  普段は食パンとか、スーパーのパンとか。たまにホームベーカリーで作ったパンとかくってますが、たまには美味しいパン屋のパンが食べたくなります。てなわけで買って来ました。まあ、ショッピングセンターに入っているパン屋なのでそんな大げさな物じゃないですがやっぱり美味しい。ホームベーカリーの焼きたてパンも、最初は感動したけど、数年使うと結構飽きてくるんだよね。配合かえたりいろいろ混ぜ物したりすると味変わるけど、何か芯の味が同じって言うか、決定的に味を決めている要素がなんかあるような気がする。小麦粉とか砂糖とか結構かえているんだけどな・・・・ん？そういえばイーストだけはいつも同じメーカーのものかもしれない。天然酵母とかにしたら違うのだろうか？なんか試したくなってきた。【お買い上げ金額特典最大3000円相当】 有機穀物使用。予備発酵不要の天然酵母。ホームベーカリーにも使用できる。有機穀物で作った天然酵母（ドライイーストタイプ）9g試したらまた報告します。（高価だと企画倒れに終わる可能性大)ではごきげんよう。

  2014.03.06

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  ひじき食ったら血が濃くなった

  ２週間ぐらい前、献血に行ったら「血が薄い」と拒否られました。濃度は12.5と、基準値の13.0よりも少なかったようです。献血の時もらった、食事のポイントのリーフレット。ひじきが良いようです。それからというものの、ひじきをたくさん食べ、鉄分の入ったヨーグルトや牛乳、お菓子など、なるべく鉄分を補うように注意していました。ひじきの混ぜご飯。味付けしたひじきを混ぜるだけなんですが、お手軽な割りに結構おいしかったです。そして今回。鉄の濃度は13.8にまで上昇。全く問題ありませんでした。やっぱりひじきだねーひじきと黒胡麻のいかすみ風ソース　黒色の和食材をたっぷり使用オーサワのいかすみ（イカ墨）風パスタソース 180g ow jnではごきげんよう。

  2014.03.01

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  でっかいスイートポテト

  サツマイモの古いのが出てきたので腐りきらないうちにスイートポテトに仕上げました。適当に作ったので良く覚えていませんが、取り立てて特長のない、極普通のスイートポテトです。産地直送！種子島の有名洋菓子店がお届けします"さつまいもスイーツ【芋佐衛門】安納芋のスイートポテト6個入り（安納芋味、紫芋味、ラムレーズン味、各2個）【マラソンsep12_大阪府】(デザート/お菓子/洋菓子/サツマイモ/さつま芋/スウィートポテト/詰め合わせ/ギフト/お歳暮/贈り物/お土産/お年賀/帰省土産)大きなお皿ででっかいのを作ったら楽しいだろうな。バケツ並みの。ちなみに、そんなスイートポテトを作ったらどらぐらいのカロリーになるか考えてみました。大人気★札幌市わらく堂のスイーツをお届けいたします！本格的スイーツ★わらく堂のスイートポテトは甘さ控え目の厳選素材を使用しました！札幌市わらく堂　スイートオーケストラ　スイートポテト　220g前後×2箱セット【プレミアム激ウマスイーツ】普通のサイズ（ころっとした銀紙に載っているの）では、ひとつ100gで220kcalぐらいだそうです。スイーツ用のバケツに作ったとして2kgだとすると4400kcal！成人男性2日分のカロリーかぁ・・・わはは　そんなもん食えるか～意外とカロリー高いのね。高橋●典さん大絶賛！100万本以上の販売実績を誇る絶品♪桃花堂特製スイートポテト420g★TV雑誌で話題♪サツマイモ丸ごとの手作り無添加スイーツ【北海道産/産地直送/和菓子/スイーツ】ちなみに、同サイズのアイスクリームを作ったとしたら、3600kcalぐらいだそうです。パフェなら（モノにもよるでしょうが）4～6000kcalぐらいかなあ。コーヒーゼリーなら900kcal、寒天を作ったとしたらなんと60kcalぐらいらしい。寒天バンザイ。楽天 ショップ・オブ・ジ・エリア2012・2013受賞店！北海道のグルメから定番ギフトまで豊富に取り揃え！贈り物やお取り寄せはご遠慮なくご相談下さいませ！【最大ポイント22倍★スマホからエントリーで全商品ポイント10倍★増税前に買っとこ♪】【送料込み】桃花堂の特製スイートポテト 400g×1【桃花堂/スイートポテト/桃花堂特製スイートポテト物産/スイーツ/内祝い】ではごきげんよう。

  2014.02.28

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  「粉糖」ってどう読むの？

  とうふのパウンドケーキを作りました。ホットケーキミックスをベースに、適当に混ぜて焼いただけです。粉糖まぶすとそれらしく見えるから不思議。共立食品 デコレーション粉糖 60g 10袋 11131カラフルなシュガーパウダーでお菓子をデコレーション!!【共立食品 デコレーション粉糖 60g 10袋 11131】※発送目安:2週間 fs3gm、【RCP】ところで、「粉糖」ってどう読むの？私は「こなとう」って読んでますが、この前テレビのコメンテータが「ふんとう」っていってました。食べ物なのに、ふんって・・・ちなみに、MS-IMEではどっちの読みでも変換候補にでてきません。まあ、どっちでもいいいや。日常会話で困ることもないだろうし。ではごきげんよう。

  2014.02.27

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  バター醤油ひじきパスタ　血濃くなれっ！

  献血で血が薄いということでハネられてしまいました。悔しいので、ひじきを食べて血を濃くすることにしました。ひじきの煮つけだけだと飽きるので、レシピ検索すると、ひじきパスタがありました。ひじきの醤油バターいためパスタ。ひじきをベーコンと一緒にバター醤油味にいため、小松菜を加えてパスタと和えます。シンプルな割りに、なかなか深い味付けになっておいしかったです。ひじきって焼くイメージないけど、焼いたら香ばしくなっておいしいね。これで血が濃くなったらいいな。今週末は献血リベンジだ！→　大雪で中止　(笑)いや笑い事ではなかったマジで・・・送料無料！ ひじきごはん 500g×3セット【ひじきごはん 500g×3セット】おむすび・ひじきパスタ・サラダ・白和えなどに☆しそ風味ソフトふりかけ♪【楽ギフ_包装】10P01Feb14、upup7、【RCP】ではごきげんよう。

  2014.02.12

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  バナナのサクサクパウンドケーキ

  超軽い食感のパウンドケーキ。ホットケーキミックス100g、きび砂糖30g、タマゴ1個、サラダ油40g、スキムミルク20g、牛乳50ccぐらい、バナナ１個(つぶす)をボウルに入れ納得するまで混ぜ、クッキングペーパーをしいたパウンドケーキ型に流し込み、オーブンで180度で30分焼きました。ただそれだけ。生地の準備よりもオーブンの余熱のほうが長いという簡単さ。バター使ってないからか？ナゼか仕上がりが超サクサク。パウンドケーキのしっとりさはありませんが、その分、カロリー低いと思う。リセッタみたいなヘルシーサラダ油使ったら更に良いでしょうね。とかいって、夜中に食ったら意味ないじゃーん！バナナそのまま！「全国菓子博覧会」で最高賞の「名誉総裁賞」を受賞!【石垣島】モンテドール・バナナケーキ（小） 【RCP】05P10Feb14ではごきげんよう。

  2014.02.10

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