最近はパートの調整もあって平日でもお休みをもらうことが多くて
「仕事で疲れたなーー」　なんて事もないかな、と思っていたんですが
先日８日は４日ぶりの仕事でして、、
となると久しぶり過ぎて疲れが^^;

少しお酒を楽しみながら、のーーーんびりできるようなメニューにしようと
ある８日の夕飯はこんなおつまみだけのプレートになってしまいました、、
　

　
久しぶりにＲＯＢＥＸのプレート（テレビトレイ）出してきました。
洗い物、激減りです。（あ、やっぱり億劫もの）

同じ商品のアフィリがみつかりません＾＾；
もう、このトレイ売ってないんでしょうか・・

　
我ながらこれがヒット！


【アボカドとまぐろのタルタル】

クラッカーで食べるより、海苔で巻いて食べた方が美味しかった。
　
材料には　アボカド、まぐろ（刺身用）、すりごま、ごま油、醤油、わさび　塩

ね、美味しそうでしょ？　
作ってみようと思う方はイマジネーションで適量を見極めてくださいねっ！♪
（すみません、適当すぎて書き表せません）
　

そしてこれは最近ハマってる
餃子の皮でつくるおつまみピザです。
下記は焼き上がりの図。


ここに、蜂蜜をさらりと掛けていただきます。

【ゴルゴンゾーラとはちみつのピザ】

これはワインのアテには最高です。

＜材　料＞　餃子の皮、ピザ用チーズ、ゴルゴンゾーラ、アーモンド、はちみつ
＜作り方＞　餃子の皮の上にピザ用チーズと、ゴルゴンゾーラを適当に載せ
　　　　　　アーモンドを砕いてパラっと載せてからオーブントースターで
　　　　　　３分上下から加熱。　皮がパリっとなったらＯＫです。
　　　　　　熱いうちにはちみつをたらっと回し掛します。
　


ゴルゴンゾーラとアーモンドの香ばしさ
そしてはちみつの甘さが、ワインに本当によく合います。


　

久しぶりに見ると、欲しくなるなぁ、、







　

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