春なのに、寒くて雲の多い天気が続いていて
かなり気分も優れません、、
天候に気持ちが左右されるようになったのは、大人になってからだと思います。
　
時々、トラックで移動しながら売る八百屋さんにはお世話になっていて
安くて新鮮、しかも時々オマケもあるのでよく利用しています。
八百屋のおじさんがいつ来るのか、わからないところがまた気ままでいいんです。

こないだ買った、こんな大きな筍　なんと５２ｃｍでたったの５００円！
　



さっそく主人に下ごしらえしてもらいました。



穂先の部分だけでもこの大きさ。
下半分も同じくらいあります。　
自然が作り出す筍のフォルム　　　美しいですよね。

　
そして、美味しい。



煮たり



揚げたり。



残念ながら、私が作ったのは最後の筍のペペロンチーノだけ。
やわらかくて美味しかったです～。

でも、したごしらえが本当に大変ですね。（見てただけだけど）

それでもやっぱり、春の醍醐味です。

ブログランキングに参加しています
クリックが励みになっています！本当にありがとうございます！