ネームヌアン
ウドンターニの人に、ウドンの名物はと尋ねると返ってくる答えが「ネームヌアン」。アパート近くのポーシー市場の並びにネームヌアンのお店VTがあるのですが、これはそのお店のお持ち帰り用セット。箱を開けると中にはこんなものが入っています。箱から出して盛り付けてみました。ネームヌアンはベトナム料理です。ウドンターニはベトナムから来た人が多いところで、そんなところからネームヌアンがこの地で食べられるようになったようです。野菜が山盛りでうれしいです。青いバナナとマンゴーがありましたがこれは入れずに食べました。他に生のナスが出てくることもあります。ライスペーパーに野菜やニンニクに唐辛子それからピーナツをのせていただきます。右が唐辛子みそ。左が甘いピーナッツソース。これでひと箱一人前180バーツ。二人前だと280バーツでした。久しぶりに食べたネームヌアンでした。