目に見えないけどあるもの・２

こんにちは。いいお天気ですね～

断捨離をして、以前よりよく料理をするようになりました

捨てようかと思ってた鍋がけっこう使える

ひとつは、無水鍋ならぬ無水フライパン。

通常のフライパンのように使おうとすると、なんでもみんなこげついてしまって、

どうにもこうにも使いづらいものでした。

が。

それはただ、私がちゃんと使いこなせていなかっただけの話で

十分な加熱をしてから使うと、普通のテフロンのフライパンよりおいしくできることを発見。

無水鍋のようにも使えるので、水なしであっという間に野菜をゆでたりもできるし、

お肉を焼いてもとってもジューシー。

捨てなくてよかったわ～

有元葉子の無水鍋料理の本も買って、レパートリーを広げています

最近買った料理本でよかったのは、以前からずっと気になっていた

【送料無料】体温を上げて病気にならないかんたん野菜レシピ144

体温１℃が下がると、免疫力は３０％も下がるといわれています。

この本には、カラダを温めるレシピがたくさん

カラダを冷やす野菜も熱や塩を加えてカラダを温める性質にかえてゆく。

この本といっしょに買ったのが、

【送料無料】効能別体にいいものレシピ87

これも見やすくて気に入っています。＾＾

野菜の効能別インデックスもついていて、食品のパワーについても詳しく載っています。

☆☆☆

野菜を毎日採るには、ジュースが手軽

けっこうなんでもいけちゃいます。

【大人気商品】【特価販売中！!】マジックブレット デラックス ブラック【送料無料】 価格：8,850円（税込、送料込）

テレビショッピングでおなじみのこれは、ほんとに便利おすすめです

キッチンに出しっぱなしにしておいても場所をとらないし、

手軽に毎日野菜ジュースが飲めるよ～

☆☆☆

料理本は、なんとなく雰囲気で買ってしまうものも多い中、

よく使っているのは、これとこれ。

逆に買っただけで満足してしまって使っていないのは、浜○先生のご本です。(^_^;)

☆☆☆

出かける時間になりました。

また時間があったら紹介します。＾＾

野菜に感謝 ∞ カラダに感謝

ありがとうございます。しあわせ♪♪♪