赤シソジュースを作りました。
今の時季、野菜売り場に赤シソが出ます。300円ほどか。
クエン酸や酢が入った赤シソジュースを水や炭酸水で２～３倍に割って飲むのがとても気に入っています。
身体に良さそうでしょう！
おまけにすごく簡単にできます。
■赤シソ 400g
■クエン酸 25g
■酢 50CC
■砂糖 300g
■水 2000cc
１：赤シソを水洗い
２：水2000cc沸騰後、赤シソを入れ１０分煮る。
３：漉してからクエン酸・酢・砂糖入れる。
４：アクを取りながら１０分煮る。
(赤シソ300gでも他の分量は変えずに作る。問題なし。）
これは甘さ控えめレシピです。
実は今回、赤シソが入っていた袋にあったレシピ
（砂糖500g。手順も少し違う）で慌てて作ったら甘すぎでした
ネット検索してもレシピはさまざまで、酢は入れずにレモンだったり、シソを煮だす時間などもピンキリです。
上のレシピは過去２年、気に入って作ったもの。
もう一回、こちらのレシピで作ろうと思います。調べる手間を惜しんではいけなかった
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６月 １０日(火)
【娘とふたり】
★アボカドまぐろ丼
(まぐろ刺身・アボカド・カイワレ・海苔)
★サラダ
(ミニトマト・ブロッコリー・茹で空豆)
★カブと胡瓜の即席漬け
(カブ・胡瓜・ユカリ)
★味噌汁
(ホウレンソウ・舞茸)
★キウイヨーグルト
６月 １１日(水)
【夫とふたり】
★牛丼
(牛肉・タマネギ・シラタキ・インゲン)
★切っただけサラダ・ゴママヨ
(水菜・トマト・ゴマ)
★即席漬け
(胡瓜・カブ)
★味噌汁
(小松菜・エリンギ)
■晩ご飯後、歌サークルの稽古へＧＯε=ε=ε=ヽ(*￣∇￣)ノ
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◆ ６月 １０日（火） ◆４２．８ｋｇ ◆１６．４％ 前日比 ＋０．１kg
◆ ６月 １１日（水） ◆４２．７ｋｇ ◆１５．９％ 前日比 －０．１kg
ぶろぐ村ランキングで今日は「ダイエット(総合１４位」「ファション８７位」でした。ありがとうございます
手作りおうちごはん
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