Spruce Grove、　Canada滞在記

今日は初めて、ﾚﾝｼﾞで簡単発酵できて、約1時間もあればできるという、簡単パンを作りました。

普通、パン作りというのは、大変時間のかかる作業で、３時間以上は必要なのですが(実は日本でちゃんとしたパン教室にもかなり通っていたのですが）、これはすこぶる簡単な作り方。こちらで、お友達に教えてもらっていたのだけど、なかなか作るチャンスもなくて、今回が初挑戦でした。

お友達の家で作った時は、本当に簡単であっという間に出来たのに、とってもおいしかったのです。先日、ごちそうになったのもまたおいしくて・・・。

それで、作ってみたのですが・・・。

思うようにいきませんでした。
生地が硬くなったり、具が飛び出したりして、結局形になったのは、本来の分量の２分の１程度。
出来たものも、味がイマイチのようなきもするし・・・。

お友達の家にお毒味をしてもらいに行きましたが、なんとか食べられるようだったけど。

次回は、もっと上手くつくりたいな。

ちなみに今日作ったのは、カレーパンと、ツナマヨパン。

まだまだ修行が必要です。