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旅のつれづれ

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どうしてこんなに簡単に人を殺せるのか？

どうしてこんなにも簡単に人を殺してしまうのか？人の命の尊さをもっと考えるべきだ。人の命を奪っても何の反省も無い。家族の悲しみに思いが至らない。痛みを感じない。あまりにも世の中で戦いが多すぎて人の命の重さがわからなくなってしまったのか？テレビをつけると毎日のようにテロや戦争によって何十人という人が亡くなっている。その陰に隠れるように毎日のように日本でも何人も殺害されている。どちらの命も、命の尊さには変わりが無い。陰に隠れたようにしてアフリカやその他の国でも餓死したり虐殺されたりしている。どこに目を向けてもひどいありさまだ。私たちに何ができるのだろうか？何をすればよいのだろうか？

September 15, 2004

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このままでいいのか日本

何か最近の日本はおかしいと思いませんか。私には戦争に向かってどんどん突き進んでゆくように思われてなりません。外国に武器を持った自衛隊の派遣。武器を作っていいという法案の作成。戦争放棄の憲法の改正の動き。平和憲法を守ってきた今までの日本から戦争を待っている日本に変わりつつあるのではないでしょうか。アジア諸国ではいまだに戦争の影を引きずっている。なのに、一国の首相や大臣が靖国神社を参拝する。個人的に参拝するのと訳が違うのだが、近隣諸国の神経を逆なでするように毎年参拝するのだ。近隣諸国にすれば戦争犯罪人といわれる人たちが一緒に奉られている靖国神社を参拝する意味が、日本の戦争における立場をいまだに悪いと反省していないようにうつるのではないか、個人的な意見で参拝するのはけっこうだが、日本の顔となる人たちが開き直ったように参拝するのは、少し大人気ないのではないか。もっと近隣諸国に対する配慮と言うものがあってしかるべきではないか。戦争を二度と起こしてはならない。長崎、広島の悲劇を再び作らない。そう願うことが今は紙に書いた絵空事になってしまいそうな昨今ではないか。いろんな理由をつけて、武器を持ち他国へ行く、しかも、武器を作り輸出する。もう、歯止めは利かないのか。ガンジーのように非暴力では何も解決はしないのか？暴力には暴力しか講ずる手段は無いのか？世界に平和が来ることを望むのは無理なことなのか？中東、ロシア、アジア、アフリカ数え切れないぐらいに戦いは今もなお続いている。せめて、平和憲法の名のもとに日本だけでも世界の平和をアピールできないのか。私たちは戦争はしないと決めたのだ。と、強くいえないのか。弱虫でもいい。卑怯者呼ばわりされてもいい。少しぐらい貧しくなったっていい。平和と言う暮らしがあれば。どうして、こんなに暗いニュースばかりが続くのか？ (PM 02:11)どうしてこんなにも簡単に人を殺してしまうのか？人の命の尊さをもっと考えるべきだ。人の命を奪っても何の反省も無い。家族の悲しみに思いが至らない。痛みを感じない。あまりにも世の中で戦いが多すぎて人の命の重さがわからなくなってしまったのか？テレビをつけると毎日のようにテロや戦争によって何十人という人が亡くなっている。その陰に隠れるように毎日のように日本でも何人も殺害されている。どちらの命も、命の尊さには変わりが無い。陰に隠れたようにしてアフリカやその他の国でも餓死したり虐殺されたりしている。どこに目を向けてもひどいありさまだ。私たちに何ができるのだろうか？何をすればよいのだろうか？----- Original Message -----From: To:

September 13, 2004

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中国の人はよく茶を飲む

テレビで中国で国際会議などの場面が映し出されるが、そんな場合でもテーブルの上には大きめの蓋付きカップがおいてある。中身はもちろん茶でしょう。どんな種類のお茶なのかは知りませんが高級ウーロン茶ではないかと思う。列車に乗っても船に乗ってもどこに行っても中国ではお湯だけは容易にしかも只で手に入る。だから、旅行には蓋付きの大き目のカップが必需品なのだ。それはひとえに中国の水の状態も関係しているのではないか。中国で生水を飲んだことは無いが、衛生状態は好いとはいえない（チョッと昔の話しです。今は大分改善されている）ので沸かして、しかも美味しく水をいただく方法としてお茶が発達したのではないか。私の知人でも最近プーアル茶にはまってしまった人がいる。始めは中国のお茶をあまり好きではないのだったが、健康にもよいということでプーアル茶を勧めたところ、今ではプーアル茶以外は飲まないようになってしまった。味わい深いお茶の味のとりこになってしまったのだ。よく熟成されたお茶なので癖があって飲みにくいと言う人もいるが、最初の一杯は、あくが出るので捨てて二杯目から飲んでみてください。どうです、けっこういけるでしょう。やせるお茶として人気が出たこともあるのです。消化不良の方にもおすすめです。それでも飲みにくいという人におすすめなのが「水仙」と言うお茶です。騙されたと思って飲んでみてください。高級な味わいがありますよ。水仙50g【同梱可】香檳烏龍茶（極品特）　100gが、送料無料！台湾烏龍茶【高山茶】　50g袋

September 5, 2004

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騙されたら・・・あなたどうします？

海外で騙されたら・・・あなたはどうします？泣き寝入りを決め込まないで、戦ってください。と、無責任ですね。海外の犯罪の場合、もし、犯人がつかまっても、あなたに経済的余裕が無い限り起訴して有罪に持ち込むのはかなり難しそうです。騙し取られたお金よりも多くのお金と時間を必要とするのです。どうしましょう？やはり、泣き寝入り？日本大使館または領事館に行っても、もっと悲惨な思いをします。何もしてくれないのです。今後の旅行者のために、などと騙され記を書かされてそれでおしまい、なのです。そんなことはないだろう、とお思いの方、大使様たちは自分の赴任の時に何も問題を抱えたくは無いのです。うまいものを食って贅沢な暮らしをして、日本に帰れば悠悠自適の未来が待っている。そんな人たちにやっとためて海外旅行に出てきた庶民のお金の価値をわかって欲しいと言うのが無理と言うもの。物価の安い国の大使ほど日本との格差があり贅沢を通り越して御大尽様なのだ。戦争中に活躍したドイツの日本の外交官杉原千畝は、６０００人以上のユダヤ人にビザを発給した。そんな気骨を今の外交官に求めるのは無理と言うもの。今日もまた、人の好い日本人が騙されている。そして、監獄から無実の日本人が叫んでいる。「助けてー」

September 4, 2004

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人ごみには気をつけろ！

列車で中国から香港に向かう途中中国側ボーダーで不思議な現象に出くわした。なぜか、私の周りだけやけに人が多いのだ。というよりも、人ごみに埋もれた状態になっている。なんだコリャと思いながらやっとのおもいで人ごみを抜け出すと、今度はあっという間に回りの人がいなくなってしまった。その時私はとっさに「あっやられた」と思った。案の定バックパックから様々なものが消えていた。幸い大事なパスポートと大きい札はクビからぶら下げ式のセーフティパスに入れていたので無事だった。皆さんも異様な人ごみには気をつけましょう。

September 3, 2004

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日本でも騙された！

私はよくよく人がいいと言うかアホなのか、よく騙される。まだ東京に住んでいた頃高田馬場駅前で大道詰め将棋に騙されたことがある。多少将棋を知っていたものだから、一手10円で詰め将棋に挑んだ。ところが、普通の詰め将棋には存在しない詰める側に自玉がいたのだ。そして、あろうことか、自玉が反対につまされてしまった。その上、小さな紙に自玉をつまされた場合には逆に一手千円なるただし書きが書いてあるではないか。いつのまにか大勢のヤクザらしき人間に囲まれて逃げることもできず。有り金をはたいて許してもらった。（実は、いつも騙されなれている私はお金を分散して持っているので、有り金と見せかけて金を払った）それにしても悔しいのですぐに警察に行ったが、くものこを散らすように悪党どもはいなくなっていた。海外でも日本でも本当によく騙されるのだ。

September 1, 2004

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騙されて・・・

私は海外で何度も騙されている。タイでは身ぐるみはがれ日本領事館に助けを求めに行った。その時日本領事館の係りの女の人がなんといったと思います？「騙されるのは個人の責任です。いったいあなたはどうしたいんですか。」冷たく言い放ったんです。もう少しやさしく接してくれたも医院じゃないでしょうか。警察に届ける方法とか、送金してもらう方法とか、どうしたらわずかな金額で送金されるまでいられる方法等・・・。挙句に「警察に届けても無駄です。一応ここに詳細を書いて」と、渡された紙は単にどこに出すと言う書類ではなく、後で参考にすると言う程度のものだった。「送金があるまでお金を貸してください」そう切り出してみても結果は同じだった。訳のわからない日本人にはお金は貸せないのだ。しかも、後払いのホテルの紹介もできない。どうやって暮らせばいいのか尋ねてみても、そこら辺で寝たらいいと言う態度なのだ。結局最後にはやっとコレクトコールする電話を貸してもらっただけだ。はっきり言う、海外の刑務所には多くの無実の日本人があふれている。それは、大きな社会問題にならない限り日本領事館の人が逮捕された日本人に会い事情を聞くことなど無いからだ。だから、騙されて無実の罪でつかまっても誰も助けてはくれないのだ。そこへいくと、アメリカは自国民が逮捕されたら24時間以内に接見したければならないように法律で定められていると言う話しを聞いたことがある。海外へ行く時はくれぐれも無実の罪でつかまらぬように気をつけましょう。特に気をつけなければならないのは出国時です。係官が麻薬等をあなたのバックに忍び込ませることもあるのだから。それに空港で見知らぬ人から荷物を預かる事もやめましょう。荷物の中に密輸品が入っていることもある。自分の荷物もいつも目の届くところにおいて置きましょう。誰かが、あなたの目を盗んで麻薬等を入れることもあるのだ。以上、無実の罪で海外の監獄にいる多くの日本人を代表して注意いたしました。

August 27, 2004

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騙されるな　４

本当にいい人。そう、皆が皆言っている。そんな人でもやっぱり騙すのだ。これが海外なのだ。私も上海に二度目に訪れた時に騙された。上海はちょうど観光シーズンだったのかどこへ行ってもホテルはフルハウスで、断られつづけていた。そんな時に親切な中国人（彼は日本語を話せない。英語を少し話せた）が私と一緒にホテルを探してくれたのだ。何時間もかけて、バスを何度も乗り継ぎしてやっと探し当てたホテルだった。彼は信用させるために身分証明書まで見せてくれた。でも、書き留めたわけではないのですぐに忘れてしまう。（次からはちゃんと書き留めるようにしよう、そうすればこんなことにはならなかったかも）彼は一緒に私の部屋に入った。荷物を置いて一緒に食事しようと約束したのだ。苦労をかけた分私がご馳走しようと思っていた。上着を脱いでトイレに行って戻ってきたら彼はいなくなっていた。上着に入れていたお金と共に。私は彼が戻ってくると信じていつまでも待っていた。だからと言って私は中国人を嫌いになったかと言うと、そうではない、騙された以上に私は中国の人から親切にしてもらっているのだ。騙す人はごく一部の人であることをここで申し上げておく。中国はとてもいいところだ。つらい過去を乗り越えてよき関係が続きますように祈らずにはおられない。

August 21, 2004

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山形県にある変わった名の蕎麦や

山形県の温海町７号線沿いに変わった名の蕎麦屋がある。名前は「売虎庵」だ。海沿いの夕日を眺めながらの蕎麦は格別だ。私は喉越しがいい田舎蕎麦が好みだ。名前の由来は「ウルトラマン」なのだそうだ。何ゆえかというとどちらも三分たったら、のびてしまうのだ。名前も変わっているが店主も少し変わり者らしい。韓国が好きで毎年のように行っているし、毎日ラジオで韓国語の勉強をしているのだそうだ。店の庭や近くの畑にはいろんな野菜などを朝早く起きて作って、店で使っているらしい。日本海につつまれて日本蕎麦を味わってください。

August 20, 2004

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茶のはじまり

茶の始まりはやはり中国らしい。何かの本に、茶の始まりが書いてあった。昔、中国の王様が一休みに木陰でお湯を飲んでいると風に吹かれて飛んできた茶の葉が偶然湯飲みに入りそれを飲んだ王様が、これはうまいと言ったとさ。と言うことで、茶のルーツは中国だ。現に世界各国の茶の呼び方は、皆茶が訛った言葉である。インド周辺ではチャーイ、英語のティー、日本ではそのもの茶である。そんなことからも茶の世界の中心は中国であることは間違いない。

August 19, 2004

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インドでダイエット

インドで出会ったトラック運転手は毎年金をためてはインドに来ていると言っていた。彼はなぜ毎年来るのかと言うと、ダイエットのためだと言う。日本でダイエットをしても気持の弱い彼はすぐに挫折をしてしまい、もとの木阿弥になってしまうのだ。ある日彼は友達の誘いに乗ってインド旅行に出かけた。インドで待っていたのは強烈な腹痛と下痢の毎日で二度とインドなんかに来るものかと思ったそうだ。が、日本に帰ってみると見事に体重が減ってスリムな自分がそこにいることを実感した。それからしばらく後、彼はすぐにまたもとの体に戻っていた。そうなってみると、何も努力もしないでやせられたインドに思いが行ってしまった。金がたまると早速に会社に長期休暇を取ってインドに来ていたそうだ。案の定すぐに体調不良に陥って日本に帰る頃にはまたあのスリムな自分を実感できるようになっていた。それからの彼は、毎年のように太り始めた自分を見るとインドへの旅行資金をためるようになっていた。またやせるためにインドにきました。だから、好きなものをばりばり生水ごくごく、うまいよー。笑顔で話すトラック運転手の顔は輝いていた。

August 18, 2004

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サドゥーになった日本人？

聖人をインドではサドゥーというらしい。りっぱなサドゥーはインドでは尊敬される。自分に課題を課して実行する。課題は様々だ。右手を一生上げる、片足立ちで一生過ごす、坐ったままを一生続ける等といった具合だ。少しの間なら可能だが一生それで過ごすというのはとても無理な話しだ。でも、やり通して尊敬されているサドゥーはたくさんいる。聖地バラナシーにある、くみこハウスに泊まっていた時のこと、すでに期限切れのパスポートをもった日本人が宿泊を断られていた。もし、それを知っていながら泊めたりしたら厳重なばつをうけるのだ。だから、かわいそうだが泊めるわけにはいかないのだ。早く日本領事館に行って相談するように、くみこさんがやさしく言っていた。あの日本人が素直に領事館に言ったかどうかはわからない。たぶん言っていないのだと思う。ミッシングパッセンジャーの仲間入りしたのではないか。そして、日本人初の尊敬されるサドゥーになったりして。彼がサドゥーになるための課題は多分一生パスポートの書き換えをしないではないだろうか。

August 17, 2004

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騙されるな　3

ウルグアイのホテルから早朝に空港に向かわなければならなかった時にタクシーを利用した。私は普段海外ではほとんどと言っていいくらいタクシーを使わない。なぜなら、タクシーは意外とトラブルが多いのだ。それに、タクシーは乗ってしまうと個室になりとても危険であるともいえるからだ。それでもタクシーを利用しないといけなかったのは飛行機の出発時間が早いためバスが無かったからだ。そんな場合は前日に空港に行き空港ロビーに泊まるようにしているのだが、その日はホテルから信用の置けるタクシーを頼んでもらったのだ。ところが、その信用の置けるタクシーが空港とは似ても似つかない港で私を降ろし、空港に行きたければもっと金を払えと脅してきたのだ。払わなければ置き去りにしてゆくと言うのだった。仕方なく空港に着いたら払う約束をして無事空港に着いた。しかし、私は現地のお金をほとんど持っていなかった。しょうがないので日本円で五千円札（本当は千円札を渡そうと思ったら五千円札しかなかった）を渡し、これじゃいやだと言う運転手を尻目に飛行場に駆け込んだ。

August 16, 2004

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中国旅行はちゃちゃちゃの茶

中国を長期旅行する時の必需品といえばお茶である。中国国内で一番手に入りやすいものはお湯である。だから、中国を旅するときには私はホーローの大き目の（マグカップよりも少し大きめ）二月カップを持ってゆく。これはとても便利だ。シベリア鉄道に乗ったときには中国でインスタント麺を買い込み、このカップに麺を入れお湯を注げば中国風カップヌードル風にして食べた。もちろんお茶もこのカップで飲む。地元中国に人たちは昔はインスタントコーヒーの空き瓶で代用していた。ふたを閉じればこぼれないしお茶の出る様子が見えて便利だ。一時期中国で買ったマホービンのカップを持っていたことがある。しかし、途中で割ってしまった。（残念）飲み方はカップに直接お茶の葉を入れお湯を注ぐだけだ。後は蓋をして蒸れるまで待つだけだ。美味しいお茶はあまり浮いてこない。安いお茶はやたらとお茶の葉が浮いてくる。これを、蓋でよけながら飲むのだ。お湯がなくなったら何度でも継ぎ足し継ぎ足し飲む。列車に乗っても船に乗ってもちゃちゃちゃの茶なのだ。凍頂烏龍茶50g台湾茶3種類組合せギフト青心烏龍50g・金萱烏龍50g・四季春烏龍50g香りを聞くという優雅な楽しみカラフルな聞香杯（もんこうはい）セットC

August 15, 2004

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台湾で飲んだ美味しいお茶

台湾の中部海抜1300メートルにある台湾最高所にある蘆山温泉に行った時に飲んだお茶が今まで飲んだお茶の中で最高の味だった。このあたりでとれる凍頂烏龍茶は最高級ウーロン茶だと言われています。バスで一緒になった台湾の人が全財産をつぎ込む人もいるくらいにこのあたりのお茶はとても美味しいと聞かされたせいも多少はあるにしても、いまだに頭の中にあの時のお茶の香りと味はいまだに忘れられないのだ。缶のお茶で「聞き茶」なるものを発売してたことがあった。そこで教わった作法こそ聞き茶なのだ。小さい急須と細長い小さなお茶茶碗とその半分の大きさの横広のお茶茶碗。最初に熱湯をすべての急須茶碗にざーっとかける。次にお茶の葉の入った急須にお湯を注ぐ。すぐにそれを捨てる。もう一度お湯を急須に注ぐ。十分蒸らしたら細長いお茶茶碗にお茶を入れる。少ししたらそれを横広の茶碗に移す。細長い茶碗のにおいを嗅ぐ。これこそが聞き茶なのだ。とてもいい香りが脳天をつく。つぎにゆっくりとお茶を飲む。お茶の甘さとこくのある苦味が喉を通る。うーんっ、うまい。これを缶のお茶でどうやってお茶の味と香りを聞くと言うのだろうか。缶の聞き茶を作った製造者に聞きたい。ずいぶん前のことなのでお茶の入れ方には多少前後があるかもしれませんが、その美味しさは間違いありません。凍頂烏龍茶50g>凍頂烏龍茶50g台湾茶3種類組合せギフト青心烏龍50g・金萱烏龍50g・四季春烏龍50g香りを聞くという優雅な楽しみカラフルな聞香杯（もんこうはい）セットC

August 14, 2004

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切符

旅行が終ってポケットからこぼれ落ちた切符。他の国って案外検札もなければ改札もないなんてところもけっこうある。ドイツでトランジットしたときいつのまにか空港の外にでていたってこともあった。ヨーロッパはユーローでつながっているから国内を旅行するような感覚なのだろう。だから、海外旅行から帰ってきてポケットからこぼれ落ちた切符を見て、もう一度あの列車の揺れを思い出す。何が書いてあるかわからない（特にインドやロシアあたり）切符を眺めていると、列車の中の喧騒が心地よい子守唄のように私を包む。

August 13, 2004

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騙されるな　２

海外で騙されるパターンの最も多いのは日本語を話す現地の人に騙されると言うパターンだ。海外で日本語を話し、用も無いのに話し掛けてくる現地人には気をつけろ。偶然を装って近づくパターンもある。私はトルコのイスタンブールのブルーモスクのあたりを散歩していたら、現地の人に時間を聞かれた、何気無しに答えたが、れいによって騙すために私に近づいたんじゃないかと疑っていたが、彼は時間を聞くとすぐに離れていった。安心して散歩を続け、昼になったので近くの定食やに入った。すると、そこへ時間を聞いた彼が入ってきた。親しそうに渡しに近づいて隣の席に座り、愛想のいい笑顔で偶然に再開したことを喜んだ。食事をしながら彼は身の上話を語り、彼の奥さんが日本人で彼はとても日本人が好きになったと言った。そして、食事が済んだら彼の奥さんに、私を会わせると言うのだ。この辺から私はこの男を怪しいやつと思い始めた。なぜなら、偶然に同じ店に入ると言うことはありえることだが、奥さんが私と同じ日本人だという偶然はほとんどありえないことだと思った。それなら、なぜ時間を聞いた最初の段階で言わなかったのかという疑問が残る。偶然はそんなに起きないものと心得るべし。それでも彼が私を騙そうとしているという確信は無いので、一応は信用したようにしてふるまっていた。昼食も終わり彼が奥さんのところへ案内すると言うのでついていった。奥さんに会う前に寄りたいところがあると言って、最初に案内されたところが絨毯屋だった。これで、私の疑いは確信になった。トルコで騙される所ナンバーワンの絨毯やなのだ。そこでは絨毯やの店主らしき男が、絨毯の毛玉を燃やして本物の絨毯と偽者の絨毯の見分け方を教えてくれた。これは一応勉強になった。こうして信用させるのだなと感心した。疑いの目で見ている私にはすべての行動が怪しく見える。途中で出されたアップルティーも隙を見て店主のと交換して飲んだ。中に睡眠薬をいれられて丸裸にされた日本人観光客の話など聞いているからだ。一番いいのは飲まないことだ。外国で日本語を話し用も無いのに話し掛ける現地人はあまり信用しないことだ。

August 12, 2004

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騙されるな　1

海外に行くと気持がうきうきとしてどうしても騙されやすくなる。現に私も大きな騙しに二度ほどあっている。騙されない方法はただ一つ人を信用するな、だ。でも、それじゃあ国際交流ができないじゃないかという不満もある。確かに現地の人と仲良くなり交流を深めてゆくと言うのも旅行の楽しみの一つではある。それでもあえて言いたい、確実に信用が置けるというまでは心を許すな、と。実際、多額の現金を騙される場合はけっこう長い時間をかけて相手を信用させてからの場合が多いようだ。これに対抗する手段は、ない。用意周到な罠に陥った人を救う手段は、ない。だからこそ、楽しい旅行にしたいのなら、あえて言う、この網にかからないように人を信用しないことだ。

August 11, 2004

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広州の人気麺屋

これは私の独断と偏見で決めた広州の人気麺屋です。地下鉄西門站前の中山六路を海珠北路方向へ行き海珠北路を超えてすぐに恵西麺食店があります。麺の茹で方まで気を使う店です。スープにこくとうまみがあり申し分なし。人気店なので今でもあると思うんだけど。なかったらゴメンナサイ。誰か行って確かめて。ニュージーランド留学8週間＜オークランド＞日本と海外の架け橋になる。。。NPO認定「海外カウンセラー養成コース」

August 10, 2004

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梧州の美味しい麺屋

梧州に行ったらぜひ食べに行ってもらいたい店があります。蘭州拉麺店です。梧州の汽車東站の前中山路を行き大きな十字路を右に行くとすぐにあります。麺はもちろん手打ち本当の拉麺（らーめん）です。おすすめはチャーシュー麺です。大きなチャーシューとバラのチャーシューが入っています。しこしこと腰のある手打ち麺が喉を通る時のうまさを想像してください。ニュージーランド留学8週間＜オークランド＞日本と海外の架け橋になる。。。NPO認定「海外カウンセラー養成コース」

August 9, 2004

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広州の美味しい麺屋をもう一つ

中山五路から北京路に入って広東省財政庁前。（だったと思う）紅蓮面店は餃子とワンタンのおいしい店である。水餃面とワンタン面はとてもおいしい。焼き餃子もあります。店は小さいが餃子とワンタンのうまさは高級料理店のそれより断然（私はそんな高級店にはいったことはないので、あくまでも想像で言っている）うまいのだ。ぜひ、広州に行ったら食べてみてください。もし、その店がなかったらゴメンナサイ。（結構古い記憶なので）ニュージーランド留学8週間＜オークランド＞日本と海外の架け橋になる。。。NPO認定「海外カウンセラー養成コース」

August 8, 2004

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おいしい麺を訪ねて

広州の人民路から光塔路へ入ってしばらく行った所に「友食神面家」と言う麺屋があった。そこで、私はカレー味のトウバンジャンにであったのだ。魚旦面を食べたのだがあっさり味のスープにトウバンジャンの辛さとカレーの爽やかさがミックスされとても味わったことのない感覚でした。誰かもし、広州に行ったらこの味を味わってください。もうなかったらゴメンナサイ。ニュージーランド留学8週間＜オークランド＞日本と海外の架け橋になる。。。NPO認定「海外カウンセラー養成コース」

August 7, 2004

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シベリア鉄道　３

モスクワのホテルのマネージャーが一生懸命に駅などに電話してモスクワからの鉄道の切符を探してくれたが、見つからなかった。インツーリストに直接行けば買えるかも知れない、そう言ってマネージャーがタクシーを手配してくれた。しかし、私はお金をほとんど持っていない。なにせこの中国からモスクワに到着するまでの約一週間の間、１０ドル闇両替したお金を使っていたからだ。他には現金にならないトラベラーズチェックしかないのだ。わずかに残ったお金を見せこれで足りるか聞くと、ノープロブレムだと力強く答えが返ってきた。タクシーに乗って、安さの秘密がわかった。タクシーとは名ばかりで、助手席は取れてなくなっているし、イスも穴だらけで、かなりの年代物の車なのだ。それでも、救いはタクシーの運転手の愛想の良さだった。インツーリストで、モスクワからどこへ抜けたらよいのか、どこに抜けられるのかもわからなかった。適当に貼ってある地図を見ながら行けそうな駅名をいくつか書いた。そうしたら、係員はフィンランドのヘルシンキを指差してオーケーと言った。そこで、またまた問題が残った。現金がないのだ。おそるおそる、ビザカードが使えるか聞いた。返ってきた答えは、イエスなのだ。またまた、私の頭に「持ってて良かったビザカードのコマーシャルが流れる」。一体何が書いてあるのか良くわからない、モスクワ～ヘルシンキまでの国際列車の切符。

August 6, 2004

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シベリア鉄道　２

シベリア鉄道の魅力はなんと行っても広い大地をどこまでもどこまでも走り抜けていくところだ。駅に停まる度にその土地の人たちが手に手に様々なものを抱えて売りに来る。また、乗っている人たちも中国や香港等で仕入れた商品名を連呼して売っている。私は地ビールとピロシキを買った。地ビールは最初なんだかわからずに買ったのだ。客室に戻ってきて友達になったロシア人にこのビンに入っている液体は何か聞いてわかったのだ。とてもうまいとはいいがいたい味だった。ピロシキはとてもうまかった。中国の国境をすぎてロシア側に入った駅で一旦乗客が全員降ろされた。訳もわからず下りて駅の周りを散策していたら、今まで乗ってきた列車がいなくなってしまったのだ。荷物も全部置いたままだ。一瞬頭の中が真っ白になった。このままロシアの国境の街に置いていかれたのか、日本に帰れるのか？とても不安になったが、同室のロシア人を見つけほっとしたのだ。北京～モスクワまで朝は食べずに昼は中国で買ったインスタントラーメンや駅で売っているピロシキなどを食べて、夕食を食堂車で食べた。食堂車では毎日黒パン、ボルシチとコーヒーを食べた。なにせ、現金をアメリカドルで１０ドルしか持っていなかったのだ。他は安全のためにトラベラーズチェックで持っていた。ところが、トラベラーズチェックを現金にする手段がこの列車ではないのだ。だから、１０ドルを列車の中で闇で両替をしてもらった。その分でしか食べられないのだ。モスクワに着いてもモスクワの地図もないのだ。シベリア鉄道の本を買って出発したのだが、その本には、シベリア鉄道の切符をどこで売っているか、モスクワではどこにホテルがあるか、モスクワからの他の国に出る方法等は一切書いていなかったのだ。何が書いてあったかと言うと、シベリア鉄道からの風景写真が主でほとんど旅行者には役にたたないものだった。モスクワでもトラベラーズチェックは現金にならず、持ち合わせは後わずかになった。銀行探しも疲れたので、ホテル探しを始めた。待ち行く人に聞いても意味が通じず、銀行と言って教えてもらったところがパン屋だったりした。とにかくわけもなくまっすぐに歩いた。（私は方向音痴なので、どこへ行ってもはじめは、まっすぐに行って、まっすぐに戻るようにしていた。これなら迷いようがない。が、これでも道に迷うのだ）ずいぶんと歩いたところに、高級ホテルらしき建物があった。入ろうとしたら、マネージャーらしき人が私の格好をみて、入るなと言うジェスチャをするのだった。私はパスポートを見せる。と、そのマネージャーは態度を一変した。（日本のパスポートは結構有効だ。北京の駅の待合室に泊まった時も追い出されそうにあなった時パスポートを見せたら、何も言わなかった）現金はないのでビザカードが使えるか聞いた。答えはイエスだった。持ってて良かったビザカードのテレビコマーシャルが頭に浮かんだ。しかし、ここでもトラベラーズチェックはただの紙だった。日本領事館に電話して聞いてもそ知らぬ顔だった。（顔は見えなかったが、親身に相談には乗ってくれなかった。トラベラーズチェックを持ってきたあんたが悪いと言うような感じだった）

August 5, 2004

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シベリア鉄道　１

1992年に私は、シベリア鉄道に乗りたい。ただ単にそう考えた。思い立ったが吉日、シベリア鉄道の本を買い込み出発。最初に降り立ったのは、上海。鑑真号での船旅だった。中国のビザも船の中で取得でき、安い金額ながら食事まで付いているのだ。その上格安のホテルまで紹介してくれるのだ。（私は紹介してもらわなかったが）鑑真号を降りると、おのぼりの日本人を騙そうと中国の人が群がってくる。船の上で初めて上海に来たという人たちに、本当に親切にしてくれる人もいるが、多くは高額な宝石（本当は価値のない）や様々な商品を売りつけたり、鉄道の切符を手に入れてやると言って、手数料を取り寝台のはずが座席だったり無座だったりとトラブルが絶えないことを話した。なのに騙されてしまうんだな、これが。騙されている人に、君は騙されているよ、と教えても、この人たちは親切でいい人です。と言って聞かないのだ。日本に帰って騙されたことに気がついて、いい勉強でした、と思えれば、これもありかな。上海ではバックパッカー御用達のホテルプージャン飯店に泊まるつもりが、さすが人気店、いっぱいで泊まれなかった。仕方ないので、街の中をぶーらぶーら歩いて、安宿を探し泊まる事にした。翌朝、早くからプージャン飯店のフロントで待ち、ベッドの空くのを待った。すぐに、空きが出て泊まれることになった。上海に来た目的はロシアのビザの取得である。運のいいことにロシア領事館はホテルのすぐに近くにあった。早速行ってみる。薄暗い事務所には窓口が一つだけで、先客の中国人が出て行ってしまってからは誰も訪れる人もなく寂しい限りだ。ビザの申請用紙をもらい英語の辞書を片手に質問事項を埋める。わからないところは飛ばしてゆく。窓口にそれを出すと、例によってわからないで書かなかったところを指差し何かわめいている。それでも、わからないと言う表情をすると。文句をいいながら、埋めてくれる。（他の国でも何度か同じ手を使ったことがある。アメリカでは入国審査の書類に不備があり。スチュワーデスがかかり官から怒られていた）なんとか、数日後無事にロシアのビザも手に入れることが出来た。すぐに、シベリア鉄道の出発地北京に向かう。北京で簡単に手に入れられるだろうと思っていたシベリア鉄道の切符がどこで売っているのかが誰も知らない。安宿で一緒になった人たちに聞いてもわからないのだ。とにかく鉄道の切符なのだから駅に行けばいいだろう。皆の意見だ。ただし、誰も駅の切符売り場でロシア行きの売り場を見た人がいないのも事実だった。とにかく出かけてゆき、帰ってきたら皆で北京ダックを食べに行く約束をして駅に向かう。駅には案の定シベリア鉄道の売り場はなく、仕方がないので、中国旅行社に向かう。そこでも、そんな切符はないとむげに断られる。あてもなく駅周辺をうろついていると、いつのまにかロシア系の人たちがやたらと多いところにたどりついていた。この人たちはシベリア鉄道の切符を求めにきているのじゃないかと思い、後を追った。彼らが入った事務所の中には、シベリア鉄道の地図が貼ってあった。ここが、シベリア鉄道のチケットオフィースなのだ。早速申し込み用紙に明日の分のモスクワまでのチケットを記入する。（モスクワと言う英語も漢字も知らなかったのでローマ字でＭＯＳＵＫＵＷＡと書いた）窓口では、それを見て馬鹿にしたように私を見てから漢字で「莫斯科」と訂正していた。そして、おもむろに口を開くと「没有」（ない）と一言。それじゃあ、あさってはと聞くと「没有」とまたしても一言。簡単だ。その次の日は聞いても「没有」なのだ。どうしようもなく、愕然としてしまった。ここで、シベリア鉄道を前にして乗れないで日本に帰ってしまうのか。気を取り直して「それじゃあ今日は？」「有！」。喜びと共に今日の夕食の北京ダックが消えてゆくのがちょっぴり残念。北京駅のシベリア鉄道の待合室は人でごった返していた。改札口が開くと大きな荷物を持った人たちがわれ先に押しかける。指定席を持っていてもこんな状態だ。夜の闇を大きな塊となって列車は走りぬける。シベリア鉄道の朝シベリア鉄道の切符。国際列車にふさわしい切符だ。

August 4, 2004

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クアラルンプールからシンガポールへ

クアラルンプール駅は外見は真新しい感じがするが、中に入るとなにか昔こんな駅の雰囲気があったな、と思わせるような落ち着いた懐かしい感じのする駅だ。私が始めてこの駅に降り立った時には、おなかの具合が悪くすぐにトイレに駆け込んだ。トイレには蛇口からノズルがのびていて強く握ると水が勢いよく出てくる。手動のウォシュレットなのだ。タイのワットポーの中のトイレもこの手のウォシュレットだった。暑い国ではこれが気持いいのだ。ついでに体まで洗いたい気持になる。タイでいつも泊まる安宿の楽宮では、トイレの上にシャワー代わりの蛇口と脇に横1メートル縦50センチ高さ1メートルぐらいの水槽があり用をたした後、プラスチック製の桶で流すのだ。ついでにいつも私は体も流してしまうのだ。とても気持ちよく楽宮ではトイレに行くたび水浴びするのが習慣になってしまった。インドのアッパークラスの列車の待合室にもシャワーがあった。夜行列車で着いたら、ここで汗を流して気持ちよく町に出れるのだ。話しが、脱線してしまった。クアラルンプールの駅にはセブンイレブンがある。売っているものもやはりクアラルンプールならではのものが並んでいる。料金も適正価格なので安心して買える。中華街の安宿にも歩いてゆける距離だ。クアラルンプールからシンガポールまでは快適な急行で約６時間半だ。シンガポール駅はクアラルンプール駅に比べると本当に国際線の列車の発着する駅かと疑われるような駅だ。

August 3, 2004

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都会との賃金格差について

私の住んでいるところは山形県です。都会との賃金格差は驚くほどだ。ある警備会社は一ヶ月まるまる、それも休みは週一で132,000円である。それも、平均して仕事があるとは限らないのだ。春先の暇な時は働けるのは月の数日などと言うこともあるらしい。そこから健康保険等引かれると手取りは実に11万円ほどなのだ。いくら物価が安い田舎だといってもスーパーや百貨店で取り扱っている全国的な商品に関しては値段は全国一律なのだ。そこの支社長は「今世の中ではリストラなどと言っているが、わが社ではこちらから辞めてもらった社員は一人もいない」などと言ってふんぞり返っている。なにせ、生活のため仕事ができればいいと入っても、やはり、まともに暮らしてゆけないから皆やめてゆかざるおえなくなって辞めてゆくのだ。その現実をその支社長は知らないのだ。ここは、陸の孤島なのか。今日は愚痴ってしまった。

August 2, 2004

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中国麺のうんちく

中国麺の分類生地による分類１　小麦粉+塩水２　小麦粉+水+かん水（かん水麺）３　小麦粉+卵+（水９+かん水（黄麺）４　小麦粉+卵（全蛋麺）調理法１　拌　和える、冷、熱両方ある２　煎　蒸し麺を油で焼いてあんかけにする３　炒　蒸し（茹で）麺を具材と共に炒める４　炸　生麺や蒸し麺を油で揚げあんかけにする５　湯　熱いスープに麺を浮かせる６　禮（示す偏ではなく火偏）　煮込み麺製法１　機械打ち２　坐竹升打麺（太い竹で延ばす　切麺）３　桿麺（麺棒で延ばす　切麺）４　手延べ　（手で持って延ばす。拉麺）５　押し出し（油を塗って棒に引っ掛けて延ばす。　ビーフン）切麺１　包丁切り２　三日月型ナイフでドウを削る（刀削麺）３　三角形の箸で削ぎ飛ばす（剔尖　発魚児）等に分類することもできる。中国の麺は知れば知るほどおくが深い。　　

August 1, 2004

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中国麺の歴史

中国の麺の歴史は古く漢代（紀元前202年から後220年）頃に始まるとされている。最初は小麦粉を肉汁で練り水の入った盆で伸ばしたものと緑豆でんぷんで作る（春雨状）ものとがあったといわれている。緑豆でんぷんで作るほうは華南に渡りビーフンに朝鮮半島には冷麺として今に伝えられている。宗時代に今の麺の形が出来たと言われる。寺院の精進式の麺が素麺。麺の三大手法、手延べ、切麺、押し出しが出そろった。長江を境にして黄河流域の華北は小麦（麺や饅頭、焼餅）が主食、華南は米が主食で麺や米粉（ビーフン）が脇役、華中は小麦（麺、饅頭、焼餅）と米の混合と言う具合に気候に応じた食生活の発達が見られた。現在も麺を小麦と米粉（ビーフン）という分類で分けると似たようなものではないかと思われる。土地に根ざした麺との出会いは中国の国の大きさ歴史の長さが麺の中に生きているような気がしてならない。いっぱいの麺にこめられた気持も一緒に味わいたいと思う。たしか、ずいぶんと前だが、昆明のほうだと思ったが、過橋米線という麺を食べたことがある。その麺の由来は、昔科挙の試験勉強している息子のために母親が夜食をさめないように工夫して出来た麺だといわれている。確か、店では具材とスープがばらばらに出てきて、目の前でスープを具材を入れた器に注ぎいれるのだった。そのスープは煮えたぎった油で表面が覆われていてなかなか冷めないようになっていたのだ。息子を思う母が寒い夜に少しはなれたところで勉強をしているところへ運んでゆく姿が眼に浮かぶようだ。なにか、あったかな気持のする麺（米紛）であった。

July 31, 2004

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バタワースからクアラルンプールへ

ハジャイからの列車で一緒になった日本人旅行者２人と話しがはずみ、ペナンで泊まることになった。もともと、ペナンに行く予定はなかったのでペナンの情報は一緒になった彼らの持っていた「地球の歩き方」によってもたらされた。バタワースからのフェリーに乗り、ペナンではバツー・フェリンギまでバスで行く。バツー・フェリンギでは、宿の客引きらしい少年が人なつっこい笑顔で「日本人、沢木耕太郎が泊まった宿に案内する」と言った。面白そうなのでついてゆくと途中の宿の前にいた親父も「この宿は、沢木耕太郎が泊まった宿」という。みなこの辺の宿は沢木耕太郎の宿なのだ。沢木耕太郎の書いた「深夜特急２」にでてくるペナンでの宿は娼婦宿なのだ。つまり、タイでの中華街の宿「楽宮」（ここも娼婦宿だが、最近はだいぶ汚さに年季が入って前のように日本人旅行者が泊まらなくなった。が、掃除は、管理人が毎日一生懸命にモップをかけているので見た目ほど汚くはない。それに、共同のトイレ兼シャワー室はとてもきれいだ。）のようなものだろう。しかし、少年が連れて行ってくれた宿はこぎれいなゲストハウスだった。なるほど1階はバーになっていて、旅行記にでてくる宿に似ていなくもないが。私たちはこのゲストハウスに満足していた。だから、少年にチップとしてお金を渡そうとしたら、少年は要らないと言い駆けて行ってしまった。夕方皆で散歩していると、家族で祈りをささげている少年を見かけた。僕らはその家族に会釈をした。翌日、バタワースからは夜行に乗ってクアラルンプールへ行く。上の切符。２２：００発クアラルンプール行き。３等。１９Ｍ＄。ヘリ・ナイトツアーズ新宿（スターライト）　8月10～1月搭乗分激安航空券　東京⇒広島　往復限定

July 30, 2004

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タイからマレーシアへ

昼にバンコクを出発した列車は朝もやの中ハジャイ（ハート・ヤイ）に着く。すぐに次のマレーシアバタワース行きのチケットを買っていってもいいのだが、せっかくマレーシアとタイの文化が交流する街に来たのだから街の中をぶらぶらと散策するのもよかろうと、翌日の切符を買う。街はまだ朝早いせいもあって、眠れるアジアの活気という風だ。１５０バーツのゲストハウスに宿を取り昨日の疲れを癒すために水のシャワーを浴び一眠り。夕刻の街は賑わいを取り戻しアジアのパワーを感じる。翌朝０７時１０分発の列車に乗り込む。マレーシアのバタワース到着が１２時４０分だ。下の切符がハジャイ（ハート・ヤイ）からバタワース行き。２等なので２２２バーツ。

July 29, 2004

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インスタントラーメンの元祖伊府面

広州に伊府面というインスタントラーメンのもとになった麺があると聞き中国の広州からタイまで伊府面を求めて旅に出たことがある。伊府面とは何か？面を油で揚げ、使う時にお湯で戻すのだ。油で揚げてあるから面の表面には無数の穴がいている、だからお湯につけるとすぐに戻るのだ。日清食品のホームページによると１７５８年すぎに伊乗綬という人によって作られたらしいのだ。伊さんちのめんということで伊府麺になったということらしい。名前の付け方はマーボー豆腐と同じだ。麻婆豆腐も麻婆さんちの豆腐から来たといわれている。つまり、元祖インスタントラーメンなのだ。一説によると、日清食品の社長がこの地を訪れた時に、この面に接して今のチキンラーメンのヒントをつかんだといわれている。だから、インスタントラーメンのルーツなのだ。私は、広州に何度も訪れているが未だにこの面に出会っていないのだ。街で売っているはずなのだが、運悪く出会えないでいるどなたか、町で見かけたら教えて下さい。私は、タイでようやくこの面に出会いました。１７年前の広州駅前。この頃は駅前のレストランでビールを注文するとストローがついてきた。あれから１０回ほど訪れている。

July 28, 2004

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列車のチケット　その１

本日は列車のチケットです。まんず、マレー半島を思い浮かべて見でくれ。思い浮かべますたが、そう、北からタイ、マレーシア、シンガポールと縫うようにマレー鉄道が走っている。今日はこれに乗って旅に出かけっが（出かけましょ）。タイのバンコク。かまぼこのような駅フォアランポーン。列車は１２時１０分発、翌朝０６時０７分にハジャイ（ハート・ヤイ）に着く。ごみごみした街中を抜けてゆく。私は、この列車で三度マレー半島を旅している。列車の中はアジアの活気を乗せて走る。バンコクから国境の街ハジャイ（ハート・ヤイ）へ。上の切符がバンコクからハジャイ（ハート・ヤイ）行き。３等で１８９バーツ。本日は仕事がハードだったので今日はこれまで。つづく

July 27, 2004

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絵葉書のような中国の入場券　その２

本日の入場券は誰もが中国に来たからには、一度は見てみたい所です。そうです、万里の長城です。万里の長城は、歩けども歩けども、どこまで行っても万里の長城なのです。まんず、まんず、おぼげでしまう（とても、とても、驚いてしまう）長さです。宇宙から見える唯一の建造物というのも納得できます。中国に行ったらぜひ一度は見たいものです。ちなみにこのチケットは北京から行ける八達嶺の万里の長城です。次は、あの秦の始皇帝の強大な権力の象徴兵馬傭です。銅です、あっと間違えました。どうです、行きたくなりませんか。変わったところでは、入場券がプラスチック製というものです。副券と書いてあるところに点線がありますが、ミシン目がなく切り取ることが容易ではありません。このまま持ち帰って記念にするように作られたものではないではないでしょか。そこがどんな所だったかは忘れても、いつまでも記念に残るいい思い出になるのではないでしょうか。ちなみに、万里の長城のチケットもプラスチック製です。

July 26, 2004

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絵葉書のような中国の入場券　その１

中国の観光地の入場券はとてもカラフルで楽しい、まるで絵葉書のようだ。どうです、故宮博物館の威厳がチケットから出てきませんか。ただし、このチケットは１７年前のものです。現在はどのようなものかは知りません。この頃は中国の貨幣制度が一国二通貨制度で、外国人は兌換券（一般国民は人民元）でなければ使えないことになっていた。だから、安宿に集まる日本人の間では、故宮博物館を中国人のふりをして人民元で入れるかを競っていたこともあった。私は日本人とばれて兌換券でこのチケットを買った。鉄道の切符はもっと皆一生懸命だった。なぜ、こんなに一生懸命に人民元で買いたがるかと言うと、兌換券ではすぐに切符が手に入るが、そのかわり割高だったのだ。それに、兌換券は闇で２倍位以上で両替できたのだ。だから、人民元で長距離の鉄道の切符を手に入れることができればとても安く旅行ができるのだ。だから、皆一生懸命に人民元で切符を買うのに挑戦したのだ。ここは、かの玄宗皇帝と楊貴妃のゆかりの地である。４３度の温泉が湧き出ている。その当時は野球場のような公衆温泉があった。水墨画の世界もあります。どうです、入場券を見ているだけでも、中国に行った気分になりませんか。

July 25, 2004

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中国の麺　その２

本日は桂林にある麺屋のお話しをしたいと思う。桂林駅を出てバスロータリーを抜けて大通りを左に行きしばらく歩いて、銀錠路（YINDING ROAD）を左に曲がるとすぐ明園飯店の隣に陜面面荘とういう店がある。当時、若い出稼ぎの主人と身重の奥様二人で切り盛りしていた。（数年前なのでもう子供も生まれているはず）手打ち面でドウ（小麦粉を水と塩で溶いた塊）からは様々な麺やシュウマイなどが出来上がる。其の味はやわらかくて麺を打っている若旦那の性格が現れているようだった。陜面面荘の簡単な麺のメニューを紹介しよう。陜西拉面（手でにゅーっと伸ばす本当の意味でのラーメンだ）山西刀削面（ドウを包丁で削り飛ばす面）北方手工面（手で伸ばしてゆくきしめん風面）岐山硝子面（きしめん風面だが北方手工面よりもっと薄い、だから硝子面なのかも。細切れトマトとレタス入りのシンプルなしょうゆ味）西牛肉拉面（牛肉入り手打ちラーメン）他にもシュウマイや肉包子（肉まん）など数え切れないメニューがある。そのほとんどが、ドウからできるのだ。ぜひ一度桂林にお立ちよりの時は桂林の水墨画の世界と麺を味わってください。この店に立ち寄ったら店の主人によろしく伝えてください。写真を送るため住所と名前を聞いたのだが無くしてしまい送らずじまいになってしまった。メニューの書いた紙が見つかったので今こうして書いているのだが、もう、私のことは忘れているでしょうが、なにか約束を破ってしまったことがとても気になります。どなたか、行って子供が元気に育っているか見てきてください。よろしくお願いいたします。其の時は下の写真をコピーして持っていってください。よろしくお願いいたします・

July 24, 2004

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中国の麺

本日は麺の話し、しでなやのー。（したい）まんず、麺と一口に言っているが、面というのは小麦粉のかたまりのことだ。その証拠には、麺の字には小麦の麦と言う字がはいっているのだ。イタリアで言うところのパスタなのだ。中国で買った本「面粥　食譜」に通心粉（穴のあいたマカロニ）のところにこんな記述があった。痛心粉属于意大利粉的一秧（央ではなく中）。意粉的起源从（从の上に人が乗る）説粉紜、其中有秧（央ではなく中）説法指它起源于中国、在１３世紀由意大利人馬可・波罹（惟でなく夕）傳（簡体字でかかれている）至意大利。（どうしたら簡体字をこれに書けるのかわからないので、とりあえず()ないに説明を加えました。想像を働かせて本当の漢字を思い浮かべてください）自分なりに訳すと「マカロニはイタリアのパスタの一種です。パスタの起源には様々ないわれがあるが、其の中で有力なのは、１３世紀にイタリア人のマルコ・ポーロがイタリアにここ中国から伝わったと言う説だ。」これが、イタリアに行くとまったく逆でマルコ・ポーロによって中国に麺伝わった、となるのです。一般にイタリアの説が正しいといわれています。その理由として、マルコ・ポーロが行く前にすでに文献にパスタの記述があったというのです。でも、私は中国の麺の方が早いと信じています。その証拠は・・・ありません。誰か、探して。麺、粉の種類の多さではパスタを上まわっていると思います。がんばれ中国の麺。

July 23, 2004

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見てて楽しい各国のビザ　その１

海外旅行をするにはパスポートと行きたい国のビザ（入国許可証）が必要だ。しかし、最近では日本人観光客を多く取り込みたいという思惑から短期滞在者は多くの国でビザを免除している。んでも、ながーくいねばね、とか、いすぎたとかいう場合はやっぱりビザが必要だ。ビザは日本で取るよりも、外国さ行って取るほうが安いのだ。隣の国かその行きたい国のながのいいどごさ行って取る。ビザにもいろいろあって、スタンプをあっけなぐ押すだげのものがらカラフルな紙を貼るものまであって見でるど楽しいのだ。まんずまんず見でけれ。最初は国と一緒で明るい感じのするブラジル。次にチョッと暗かった頃のものと明るくなった最近の中国のビザです。この対比が面白い。どんだ、けっこうビザもいろんな顔があって面白いでしょ。まだまだあんだけど、表示に時間がかがるので続きはまだそのうちに。

July 22, 2004

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旅の情報教えて

旅に関する様々な情報を新旧問わず教えて下さい。私の知ってる情報その１エジプトの空港内（出迎えスペースに出る前）のインフォメーションでは安宿も紹介してくれる。その上直接頼むよりも安く交渉してくれた。（ちょっと古い情報）その２台湾のインフォメーションでは安宿写真で紹介してくれる。（だいぶ古い情報）その３シンガポールのチャイナタウンの安宿は部屋がきれいで親切なところが多い。（チョッと古い情報）その４中国の陽朔のユースホテル（名ばかりで会員証もいらない）は一泊１０元（ドミトリー）で泊まれる。（チョッと古い情報）その５広州から陽朔まで寝台バス（本当に横になって寝てゆける）が走っている。（チョッと古い情報）その６陽朔ではメインストリートと自由市場のあたりでは麺の値段が違う。断然自由市場周辺で食べる方が美味しくて安い。その７陽朔の揚げチャーシュー麺はとてもうまい。他にタニシ入り麺も微妙な味である。（チョッと古い情報）その８広州でベトナムのビザが取れる。（チョッと古い）その９広州ユースホテルもドミトリーなら５０元で泊まれる。（チョッと古い）その１０広州のスワンホテルのネギパンは（他のパンも美味しいのだが）とても美味しい。（チョッと古い）以上のようなあなただけしか知らないようなちょっとした情報お待ちしてます。古い情報などが今も同じか検証した方もご連絡ください。どしどし掲示板に書き込みしてください。まんず、まんず、よろしく。ホテル研修インターンシップ2ヶ月ハワイへの航空券ノースウエスト航空利用　1/3～31ノースウエスト航空利用　11/1～30ノースウエスト航空利用　10/1～31

July 21, 2004

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機内食はうめーぞ！　その２

昨日は香港からタイのバンコクまでの機内食だった。本日のメニュはバンコクからインドのデリーまでの機内食です。その前に、タイについて一言。タイは微笑みの国といわれて世界中の人が押し寄せる国だ。実際にタイはとっても感じがよく、物価も安く皆親切だ。仏教の国ということもあるのだろうが、人の良さは生来のものだろう。とはいっても騙す人もいる。くれぐれもお気をつけ下さい。（実は騙された人の中に私もいます。その話しはそのうちに）あっと、わすいでだ。（忘れていた）なぜ、エコノミーからファーストクラスに席を移動できたか。それは、私が、香港でユナイイテッドとエアーフランスとの組み合わせの世界一周のチケットを買って持っていたからだと思う。香港で飛行機に乗り込んでエコノミーの席に座っていた私に空港職員が荷物を持ってついてきてくれと言われ（このまま下ろされてしまうんでないかいと多少不安ながら）、後にしたがってついて行くとファーストクラスに案内され、日本語で「旅は楽しい」と言ってその人は立ち去っていった。なんとも粋な計らいであった。ファーストクラスは別世界です。座ると離陸前でもウェルカムドリンクがでてくるし、食器やフォークナイフも本物を使用しているし（スチュワーデスに言ってそのフォークとナイフを記念にくださいと言ったら断られたが、下りる時にそっとフォークとナイフをペーパーに包んでくれたおまけにコーヒースプーンとティスプーンまで入っていた。くれたスチュワーデスの笑顔が忘れられません）、お土産までついているのだ。席はゆったりとしているから疲れない。世界一周のチケットは日本でも発売されていたが、日本で買っても韓国発になり、金額も30万円を超えるものだった。香港で買えばもっと安くなると言う不確かな情報で香港まで行って、航空会社に直接行って世界一周のチケット下さいと言ったのだ。ユナイッテッドに行ったら、エアーフランスに行って予約を入れてきてくれと言われエアーフランスに行ったらエアーフランスとユナイッテッドの停まる所ならどこでも降りられるから好きなところを選んで予約を入れるように言われたので、適当にタイ、インド、フランス、イギリス、アメリカはニューヨーク、ワシントン、ハワイ、最後に日本と選んで出発日を決めた。出発日だけはそのときに決めないといけない。全部が英語でのやりとりなのだ。こんな風に書くといかにも英語ができるように見えるが、実際はトンチンカンなことを言ったり、相手の言ってることがわからず何度も聞き返したりと、まんずまんず、大変だった。このチケットはノーマルチケットなので飛行機に乗り遅れても、大丈夫なのだ、実際1回乗り遅れている。金額は２０万前後だと記憶している。そんでは本日のメニューだ。PARCOUS BANGKOK-DELHIFLIGHT TIME:3h55DINERShrimp salad Thai styleRoast duck a l'orangeBraised celery heart and grilled tomatoSalad in seasonCheesePastryCAFE DE COLOMBIEどんだ、んめそーでしょ。（おいしそうでしょ）基本的に機内食はチャーター便以外は現地調達なので、その国の食材と調理法の料理が加わる上その飛行機の国（エアーフランスならフレンチ）の特色ある料理も加わりさらにメニューに彩りを加えている。エアーフランスの機内食は特に自信を持って出しているように感じられる。ノーマルチケットでもディスカウントチケットでも平等に同じ物がいただけるのだ。ユナイテッド航空利用　9/23～9/30

July 20, 2004

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機内食はうめーぞ！　その１

飛行機での楽しみはなんと言っても機内食だ。まんず、まんず、おぼげるだけんめなや。（驚くほど美味しいよ）んだば、本日のメニューを見でくれ。ＡＩＲ　ＦＲＡＮＣＥＰＡＲＣＯＵＲＳ　ＨＯＮＧ　ＣＯＮＧ－ＢＡＮＧＫＯＫＦＬＩＧＨＴ　ＴＩＭＥ　：２ｈ４０ＤＩＮＥＲ* Medalion of spiny lobster* Duckling witb apple and Calvados sauce* Butterd turned carrots-Puree of potatos egg yolks or* Fillet of fletan in butter with lemon* Rice with onions and mushrooms* Mixed salad* Cheese* Pea tart* CAFE DE COLOMBIEどうです。よだれがででこねが？英語の意味がわからない方は、インフォシークの英語の辞書で調べてちょーだい。意味がわがるどごっくんと喉が鳴るだ。ちなみにこれはある事情でエコノミーからファーストクラスに席が移ったときのもんだ。ある事情というのはまだ明日。

July 19, 2004

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台湾に行ったら温泉ですよ　その１（その前に一言）

ちょっと気になるニュースがあったので個人的意見を一言。小学校で刃物による殺傷事件が多く発生しているので、学校に刃物は持ってこないように徹底する、と言うニュースが流れていた。これってチョッと違うんでないかい。それじゃあ家にある包丁やナイフの類も子供から隠さなければいけないって事でしょ、なんでもかんでも子供から隔離して本当に事件がなくなるのか。学校で事件を起こさなければ学校の責任は、なくなるのか。隠す前に目の前にあっても正しい使用法以外では、使わない教育をしていくのが教育者の務めではないのかい。刃物の正しい使い方を教え、間違った使い方をした時には、どんな結果を招くのかちゃんと教えるべきだ。ナイフで鉛筆を削ったり、木や竹を削って様々に加工することをなぜ教えないのだ。時には失敗して手を切ったりして、痛さを実感することによって、人の痛みもわかるのではないか。空腹や痛みを知らないで、何がわかるのか。自分たちの責任だけを回避するやり方では、同じ事の繰り返しではないのか。まんず、まんず、まだ、ごしゃいでしまった。（怒ってしまった）本日の本題「台湾に行ったら温泉ですよ」台湾は温泉の宝庫です。なにせその数１００以上もあるといわれているのだから。私のおすすめ第一は、紅葉温泉です。どこにあるかというと、台湾の大体真中あたりです。秘湯なのだ。だから、確かな場所は教えません。自分で探してください。駅からバスもあるのだが本数が少ないので、ぶらぶらと歩いて十分（じゅうぶんと読んでください、じゅっぷんではありません）な距離のところにあります。方向音痴の私でもたどり着ける一本道なのだ。瑞穂温泉もあるが、そこではありません。もう少し歩いてください。行き止まりにある一軒宿がそうです。山と沢に挟まれた風光明媚な宿が紅葉温泉なのだ。昔日本人が使用していた建物がそのまま使用されている。だから部屋はうれしい畳敷きなのだ。洋式の部屋もあったがそこは料金が高いのだ。日本の旅館も洋式は高い。ベッドの部屋はベッドの数しか泊められないが、畳敷きはいくらでも押し込めることができるから当然安くなるのだろうと思う。とにかく周りには何もない。温泉は家族用の少し大きめの風呂と、アベック用の小さ目の風呂がある。宿泊客は無料だが、風呂だけの人は有料だ。夕方になるとどこからか車で結構の数の人が押し寄せる。食堂もあるので食べることも心配ない。何もしたくない、都会のわずらわしさを忘れたい人にはぴったりの温泉です。旅とは人に与えられるもんではねー、わー（自分という方言です）で探すもんだと、中国の桂林を旅しているときに、一緒に民間の宿屋さ泊まったフランス人に言わいだんだ。そんどぎは、夜ながに公安といわれる警察官がきて、こごは外国人が泊まるどごでねぇ、早ぐででげと言われだが、なんどが、泊まるごどを許してもらい、翌朝早ぐ宿を出だだ。そんどぎ、そのフランス人に色々と旅のごどを尋ねたんだ、（なにせ、その人はサバイバルキットなる本（地球のあるき方のもとになった本）なぞを持っているし、いろんな国を旅している人だったんで旅についてはすんごく詳しいのだ）そんどぎ「わーの旅は、わーで探せ」レッツトライと言われただ。とぎどぎ方言がでだり、あっちこっちに話しが飛び、読みにくい所がありましたごどをお詫びいたします。

July 18, 2004

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いつまで居座る梅雨前線

気象予報士なる人たちが「東北地方は今日も雨です、地盤が緩んでいます気をつけてください」と口々にいうけれども、誰一人この梅雨前線がいつまで居座るのかを言う人はいない。予想できないのではないだろうか。出来ないのなら出来ないとはっきりと言えばいいのに、知らない振りして、大きな顔をして雨の予報を出しつづけるのはいかがなもんか。天気図を見れば誰だって雨が降るぐらいは、わかる。私ら東北人は一体いつになったらこの忌まわしい梅雨前線がいなくなるのか教えて欲しいのだ。誰か教えて下さい。夏休みに東北の花火を楽しみにしている人だっているのだ。

July 17, 2004

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香港発のんべい行きどんだけ飲んだかリスト

香港発キャセイ・パシフィック航空のんべい行きリストです。ドライマティーニ、マンハッタン、ブラッディマリー、スクリュードライバー、ウォッカ、ジン、ラム、カンパリマティニロッソ、マティニエクストラ　ドライ、ドライシェリー、日本酒、スコッチ、バーボン、カナディアンクラブ、カリフォルニアワイン、スパークリングワイン、フレンチホワイトワイン、フレンチレッドワイン、ビール、コニャック以上ですが、ジンはジントニックとジンライムにしていただきました。最後の日本酒を頼んだ時にスチュワーデスが大丈夫ですかと言ってきました。ディスカウントチケットに見合いすぎる飲みっぷりだと我ながら感心しています。今はこんなことしたら飛行機の外に追い出されそうな雰囲気です。ちなみに夕食のメニューもお知らせしておきましょう。前菜サラダ和風　牛肉の時雨煮、和風どんぶり又は洋風　海の幸カレー、野菜添え二色面セボリー・ロール紅茶、日本茶、ジャスミンティ、コーヒーアイスクリーム　サービス以上です。だかだが四、五万円のディスカウントチケットでも差別無しにこれだけのサービスを受けられるのです。旅行しなけりゃそんだ。そんだ、そんだ。（そうだ、そうだという我が地方の言葉）余談ですが、「わーが言った」は、我が地方ではあなたが言いましたなのです。「わー」と言うのは、あなたと言う意味なのです。んだば、また明日。

July 16, 2004

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ちょっと得した話し

韓国ソウルにあるウォーカーヒル内のカジノでは食事やドリンクが只でいただけるのだ。何年か前になるが、友達とウォーカーヒルのカジノでゲームもやらずにジントニックやビール、キムチ、ラーメン等を何度もお代わりをした、しまいにはアルコール類は終りましたと言われ、今度はソフトドリンクを注文すると、お願いだからゲームをしてください、と哀願されたので、ゲームを少しだけやって、帰ったのだ。昨年久方にウォーカーヒルに行ったら、ラウンジでは直接ドリンクや食べ物を注文できなくなっていた。ゲームをしているところから係りに注文するシステムに変わってしまっていた。これって、我々があんなに只で飲み食いしたからではないよね。でも、この責任の一端はあるように思えるのだ。飛行機でも香港に行った時帰りの便で、メニューにのっているアルコール類をすべて飲んだこともある。メニューにあるアルコールの種類については明日につづく。

July 15, 2004

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飛行機で儲かった話し

フレックストラベラー制度というのを知っているだろうか。この制度は、早い話しがオーバーブッキング（席よりも搭乗客多くて客があふれてしまった状態）してしまった時に航空会社がお金を出してチェックインした客から席を買う制度だ。特に急がない自由人なら席を譲って、お金がもらえるのだからありがたい制度だ。国内便でも、当日に別の便がある場合は１０，０００円、次の日なら２０，０００円もえらえるのだ。私は、ハワイでこの制度の恩恵を受けたことがある。この時の利用便はユナイテッド航空だった。私は、なぜこの制度を知っているかというと、前に香港に行ったときに友達になったイギリス人が、私たちの乗ってきた飛行機でそんな呼びかけがあって、名乗り出ればお金とその日のホテルのチケットがもらえたのに、と悔しがっていたのだ。そのときは何気なく聞いていたが、ハワイの空港で同じようなアナウンスがあった時に、この時のことが思い出され、どうせ急ぐたびでもないのだからとフレックストラベラーに名乗り出たのだ。そしたらなんと驚くなかれ、４００ドルの小切手と次の日のファーストクラスのチケットそれにその日のホテルチケット夕食のディナーチケットがもらえたのだ。なんと言う幸運だろう。ただ、残念なのはホテルの予約をしてくれた担当者が何泊しますかと聞いてきた時に、私は一泊以上は自費になるかもしれないという心配から一泊にしたのだが、もっと英語が達者なら詳しく聞いて只で泊まれるだけ泊まりたかった。なにせ、ハワイではユースホステルに泊まっていたのだ。その当時は為替制度が日本は遅れていたので、ユナイテッドの小切手は日本で現金化するのは難しいといわれ、香港に行き現金化して（香港では簡単に現金になった）ついでに中国とタイを旅行したのだ。それからは、チェックインは早めそして耳を澄ましてインフォメイションを聞くようにしている。だが、未だにその幸運にめぐり合っていない。

July 14, 2004

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本日開店

選挙も終わったが、今の苦しい状況は変わらない。年収３００万円が少ない年収だと都会の人は言う。私の暮らすここでは、年収１２０万円にならない人も大勢いる。職安でなく今はハイカラな名前のハローワークで求人を見ると事務で月十万前後、ブルーカラーで十二、三万円なのだ。税金や保険料を引かれれば十万にも満たない。どこかアジアの物価の安い地域なのか？いいや、そうではねえ。れっきとした日本だ。都会とのこの格差はいったい何なのだ。公務員も地域の賃金に合わせた給料ならまだ許せる。実際はそうではないから腹が立つ。たいしたこともしないで恵まれた給料と環境老後の保障。あっと、こんなことを書くつもりはなかった。選挙が終ったなんてことを書いたもんで、つい愚痴を書いてしまった。私は旅の楽しさをいろんな形でつたえたいと思ってこのホームページを書いたのだ。今日は何かつい肩に力が入って思わぬ方向に行ってしまった。狭い日本でもこんなに格差のある地方もある。そんな所に旅してみればまた楽しいかもしれない。ただアジアと違って物価はそんなに都会とは変わらない。ただ、山や海や川に多少只の食材があるということだろうか。とにもかくにも本日開店。

July 13, 2004

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騙されるな ４

山形県にある変わった名の蕎麦や

茶のはじまり

インドでダイエット

サドゥーになった日本人？

騙されるな 3

中国旅行はちゃちゃちゃの茶

台湾で飲んだ美味しいお茶

切符

騙されるな ２

騙されるな 1

広州の人気麺屋

梧州の美味しい麺屋

広州の美味しい麺屋をもう一つ

おいしい麺を訪ねて

シベリア鉄道 ３

シベリア鉄道 ２

シベリア鉄道 １

クアラルンプールからシンガポールへ

都会との賃金格差について

中国麺のうんちく

中国麺の歴史

バタワースからクアラルンプールへ

タイからマレーシアへ

インスタントラーメンの元祖伊府面

列車のチケット その１

絵葉書のような中国の入場券 その２

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中国の麺 その２

中国の麺

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機内食はうめーぞ！ その２

機内食はうめーぞ！ その１

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いつまで居座る梅雨前線

香港発のんべい行きどんだけ飲んだかリスト

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シベリア鉄道　３

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機内食はうめーぞ！　その２

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