冷えとり日記　ときたま　iphoneとお菓子

今日は、嬉しかった事を一つ。

いつも自分のお気に入りのレシピ本からその時の気分や材料で、どのお菓子を作るか考えるんだけど、バナナに熱を通したら、すっごく美味しくなる事に自分の下で再確認したので、最近はバナナを使ったお菓子をよく作っています。

この間は、バナナシフォン。すっごくいい香りになって、周りのひとたちにも大好評でした！

昨日、桑原奈津子さんの『お砂糖レッスン』という、お砂糖の種類ごとに、相性のいいお菓子を提案してくれている、これまた私のお気に入りの本から、バナナケーキを作りました。
少し変わっていて、バナナを一回フライパンで焼いてから、粉と混ぜるというもの。

アーモンドとくるみもたっぷり入って、どっしりして美味しかった。

家族に食べてもらうと、これおいしいーーー！と言ってくれて、本当に嬉しかったです。

やっぱり、美味しいと言って食べてくれたら、作りがいがあります。
次は何をつくろっかなーと、ウキウキしています☆




かわいいだけじゃなくて、素朴な美味しさのお菓子が沢山載っています。おすすめ☆

お砂糖レッスン