冷えとり日記　ときたま　iphoneとお菓子

こんにちは。

ストウブといっても、ストーブではないです

秋も深まってきて、煮物が美味しい季節になりました。

夏は炊事するのも嫌だったのですが、これからは温かい料理が食べたくなります。

私が前からずっと欲しかったもの。それはストウブというお鍋です。

とても安いとは言えないものですが、外食を何度か控えると元が取れます。

それに毎日のご飯の支度が楽しくなり、楽になります。そしてなにより美味しい

無水調理もできるので、栄養もばっちり残っているし、保温力に優れているのである程度まで煮ると、火を消して置いておくだけで中まで火が通ります。

結構、というかかなり重いので私は20センチのラウンドにしています。炊飯用に18センチも欲しいと思っているところです。