Stardust

我が家の定番ミントゼリー♪明日のデザートにも作りました



お昼頃からずっとキッチンに篭ってるんですが、まだ明日の準備が終わらない・・・

今、モンブランの土台となるアーモンドメレンゲを焼いているところです。これがさ～、低温で焼くから２時間もかかるの・・・

モンブラン作り終わるのって、一体何時なんだろ・・・徹夜か

まあでも、今日は比較的元気だし(朝、ヤなことはあったけど、これが今年最後のお持て成しとなるから、頑張れそうです

お持て成しのとき、一番ストレスになることって、メニュー考えることでも、料理作ることでもありません。

一番はね、冷蔵庫・・・

何品も作るから、食材いっぱい買い込むし、出来上がったもの入れなきゃいれないし、それに私の場合、デザートを数種類作るから、そのスペースを確保するのが本当に大変なの

元々、冷蔵庫の中、調味料とかいっぱい入ってるしね

というわけで、今私の一番欲しいものは、

お菓子専用の冷蔵庫

なんです

小さくてもいいから、欲しいなぁ・・・

思い切って買っちゃおうかな・・・

来年は最後の年だから、い～っぱいお菓子作る予定だから、買ってもいいよね(←誰に訊いてるんだか・・・)