ほうばみそ | こどもと楽しく♪

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あゆけた

子育てってはじめてのことばかり。あたしなりに、疑問や悩みを調べています。なるほど・・・と思ったことを書いています。育児の参考になれば・・・。　そして、せっかく出来た子育ての時間を楽しく♪気持ちよく♪できたらいいな。

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先日、友人に「ほうば」を頂きましたので、ほうばみそをやってみました。初めてだったのですが、とっても美味しかったです。
ホットプレートの上にほうばをのせて、味噌をのせてから食材をのせて焼き上がったら食べる！ほうばみそは飛騨の山奥での料理らしいのですが、昔の人はとってもゆっくり食事をしていたんだなぁと思いました。なんか素敵なだな～。

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Last updated 2008.03.11 13:22:19
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