.。.:*・゜☆tom星☆.。.:*・゜

またひとり「準社員」が増えたことで減るだろうな～って思ってた通り、でした。

ですが、この終末は連日【２００人超】なのに連日勤務★
　　　　　　　　　　　　　　　★まあつまりそういう事なんだ★と。。

この１０日間で６日・・は、減ったとも言えませんが。
ほぼディシャップメインなので、（まあそんな事だろうな～！）でしょうか。


今月から準社員になった女子との休憩中の会話で、
「キッチン人手余ってますよね？！」・・☆・・ん～まあそうかな～☆と私。
　　（ってかそんな事分からずに、契約しちゃったんかよ？★）
　　（★だがしかし余ってる訳では無くて、パート分減らしたかったんだろう）

【他の人の分減らしてまで、準社員になりたかったんじゃないのにな～】って？！

　　　　　　　　　　　　はあ？☆何言いたいの？☆

それ本音だとしても簡単に「やはりまたパートでお願いします！」とも言えないでしょ？
★むしろ減収してまでここで遣っていけるか？が、心配になっただけでしょう。。★
おそらく「パートの人たちを敵に回したくない」からの発言と言うよりも、
★他に良い条件が有ったらいつでも転職したいのに、面倒だ★が本音だと思う。

どっちにせよ、今は様子見なので微妙な空気感である。


昨日彼女に切って貰った「薬味ネギ」が・・★到底お店で出すレベルじゃない★と思います。。
プロだと言ってもこんなで良いのか～～がっかり。。；
でも私のこだわり過ぎかも知れない、、だってＨ氏Ｆ氏のもそんな感じだから★
そうなのか～～？　★薬味ネギって厚さ１ミリ位でも良いんだ？？★

ちなみに私は１ミリをせめて半分にしたいの！
でも厨房にあるのでは切れなくて、そのために包丁買ったからね～☆
何故なら最近仕入れるネギの質が落ちた為に、夏だと言っても余りに細くて堅いのばかり★
こんなん厚く切ったら余程のネギ好きしか食べられないと思う！！
よおく切れる包丁じゃないと薄くは切れないのだ・・だから自分で買ったの！
（自分のだから遠慮無く自己流に研げるし♪）
　　★まあこれは自己満足だからしょうがない★


お客様から苦情が入らない限り、それで良いのが現実だから・・レベル低いな～と思う。
逆に苦情が入ればそれはもうすったもんだの挙げ句に、メニュー無くなったりする★
【プロの料理人てのはプライドが無いものなの？】

Ｈ氏は
【プロじゃ無い支配人が仕切ってるんだから、しょうがないだろ～】と言うから。
そこは戦えよ！と返せば、
【先に戦うのはＴさんでしょ～！】って逃げる。。Ｔ氏も戦わない派だからな～～；
私だって支配人がも～少し話易かったら、もっとさっさと準社員になったかも★★


取り敢えず月半分シフトが入れば良しとしよう、前はそんなものだったしね☆