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2017.12.03
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カテゴリ:仕事の事☆
本日デシャップの任務で勤務しておりましたら、注文が【カツサンド・パン無し】入りました!

はあ? それって【ヒレカツ2枚】プラス【キャベツ&オニオン】ですよね~?!
訊けば
【そもそも毎回カツサンドにご飯を(無料)頼んでいたが、パンが無駄だと思って!】だと言う。
ではこちらメニューにある【ロースかつ】を【ヒレカツで】と言うのはどうかと言えば。。
お値段は上がるしヒレカツも三枚になるし【ひれかつ2枚が丁度良い】んですと!!
なるほどね・・ではと、注文を通したのですが・・・・・・・

そこに抗議が半端ない!!
今入ってるオーダーもそっちのけで「それはどうなんだと!」H氏とYさん。。;
私が【いや別に手間掛かるオーダーじゃないし!】と言うのに、無視★
要するに彼らは
オリジナルメニューをそう好き勝手に変更させるな!!】と言いたいのだ!!

私としたら、手間が掛かる変更なら【却下】もあり得るが今回は逆だし。
むしろパン焼かなくて良いし、残飯も減るし良いじゃんなのに・・文句付けるか?
もし私がそっちのシフトだったら、喜んで受けちゃうんだが・・なんでもめる??が分からない★

その後入った【マグロ丼】も【酢飯で出来ませんか?】ってなったら、またまた紛糾★
そもそもマグロ丼は漬け鮪なので(と言ってもつけ汁を潜らすだが)、白飯が合う!!
酢飯が良ければ【海鮮丼】と言うメニューが有るのだが、この酢飯はその都度作る。。
だったら別に作れば良いじゃん!ではあるが、一々対処が面倒なのだろう!
ここも其処まで大変な労力でもないのに、なんで目くじらたてるんだ?と私には理解できない★

そう目くじら立てる料理人ほど、私には【イイカゲンなくせに何故怒る?】と。。;
そこまでプライド有るなら、もっとちゃんとして欲しい処いろいろ有るのにな~~★


少なくてもだ! そんなんひとつ入っただけで、
            他のオーダー吹っ飛んじゃうってどうなんだ?

勝手な会話しててオーダー聞き逃してしまうのも、
        どうなんだ~~~★★


そういうのが嫌だったら【此処を辞めるしか無いと思うんだが!】 何故辞めない??



「フロアがアホだ!」とか「考え方がおかしいよ!」とか「客の我が儘通すな!」とか。。
料理人のプライドなんでしょうが、そういうのって自分の店だったらの話でしょう?!!
ここでそんなプライドって意味ないのにな~~★使い難い★のに使われてるだけなのに。
そういうこと解ってしまう私が、ただただシンドイだけですな☆

アホになりたい~★☆





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最終更新日  2017.12.03 23:15:03
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