テーマ:仕事★しごと☆シゴト★(104)
カテゴリ:仕事の事☆
先日ストーブ担当者が火傷して・・結果お客様に料理提供が滞った事件が有りまして・・
って事件の後日談ですが。 結果 まず私の【シフト】がキャンセルになったり・縮小されたり?!★ どうしてそうなるのか?分からずに、後日それとなくH氏に聞いてみたところ。 【Oさんへの対応が悪いって支配人が激怒した】とかで、 【キッチン側の実状が分かるまで、主任がディシャップをしろ!】って命令が下ったんですと!? は?・・・・・・・・・・・・・・・・・・・主任がディシャップ?!!! 初心者がディシャップって、ホンッと迷惑なんですけど。。; 主任がディシャップをすると(出来ないの分かってるから、キッチン側のフォローが大変なの★) ★私がディシャップだったら、絶対にしないような配慮をちゃんとしてるん★ つまり飾り付けまで、担当者がしてくれるの♪ 例えば私の時には・・ ★少々ソースをこぼしてお皿が汚れたりしてても・・そのまま!! ★料理を乗せて・一切飾り付けはディシャップ任せ!! ★なんなら持ってきたことさえも告げずに置いていく・・・★ なのに今回主任がディシャップですと・・ ※お皿はきれいにしてから持ってくる! ※料理だけじゃなくて、本来ディシャップがする飾り付けまで済ませる!! ※その上にーー、トレーの準備は良いか?!とか・・ご飯は有るか?!等々確認する!!! 確認したら、当然足りない物は言われ無くても準備するわけだ!!! ☆いつもそうしてくれたら~ディシャップも楽しいんだろうな~~☆ 逆にそういう立場で出来るって、羨ましいよ! 結果 全然余裕でディシャップしてる主任・・・に対して、キッチン側はヘロヘロ;;; ★そりゃそうでしょ、いつもはディシャップに丸投げしてたとこまでやるんだもん★ ・・・まあ暇なときさえ、そこまではほぼほぼやってくれないのが・・通常でしたし! 主任しかも、 後片付けとか放置でフロアーに行っちゃうから、、片付けはキッチンに任される★ 【これどうしたら良い?】ってT氏私に振ってくるけど・・・知りません★★★ ☆ここまでやるのがディシャップだよ!!☆って、ちゃんと言えってば!! キッチンが疲れるほど、気を遣っても・そんなのそもそも分かるハズない★ しかもフロアーの奴らったら【主任が呼んでるから】って、メッチャ直ぐ来る★★★ ホンッと~~~~~~~~~~~~~~~権力に弱い奴らです★ 普段★呼んでも来てくれないのがストレスなんです!★って苦情言ってる私が、 全然嘘付いてるみたいでしょうー???????????★ 奴らは(どうせ主任のディシャップも長くは無いでしょ)ってタカを括ってて、 ※だから今は呼ばれるのが最優先!※~って頑張ってるだけでしょ! そもそも彼らには仕事に対するプライドとかって、無いんだな~~というところが・・残念★ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2019.12.12 22:01:04
コメント(0) | コメントを書く
[仕事の事☆] カテゴリの最新記事
|
|