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テーマ:★ラーメン(14875)
カテゴリ:岡山のラーメン
この店は、麺を「細めん」「極細麺」
スープを「濃いめ」「うすめ」から選べます。 メニューは ・塩ラーメン ・醤油ラーメン ・味噌ラーメン ・トンコツラーメン 今回食べたのは「函館海老味噌ラーメン」です。 ちょっとピリッとしてなかなかのものを感じました。 替え玉と言う方法で両方の面を食べてみたのですが・・・ 「極細麺」は、トンコツに合うのかな、と感じました。 前に、「醤油ラーメン」を食べていたのですが、 あまり、感じるものはありませんでした。 その店によって、得手不得手がありますから、いろいろ食べてみないと分からないと私は思います。 最後に岡山のラーメンについての本を楽天ブックスからリンクしておきます。 岡山・香川ラーメン見聞録 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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