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2008.11.23
テーマ：今日のおやつ♪(26172)
カテゴリ：食いしん坊
 パティスリー・バビヤージュのモンブランです。 左：和栗モンブラン(４００円) 右：モンブラン(３８０円) 私は両方を食べ比べてみました。 和栗モンブランは、側がサツマイモの様な感じで癖のない甘さでした。 モンブランは、香りが強く、その事が強く心に残りました。 私は、実は、あまりモンブランは好きではないのですが・・・ ２種類のモンブランと言う店の拘りについ惹かれて買ってしまいました  私はシュークリーム派なので  それでも、このモンブランは美味しいと感じました。 私としては、和栗ではなく、普通のモンブランの方が好みでした。 店の方に聞きましたが・・・ 中に入っているクリームは一緒と言っていました。 和栗モンブランはあまりに癖が無さ過ぎて少し物足りなかったです  ちょっと癖があり、その癖を嫌味にしていない、 そんな普通のモンブランに、職人魂をちょっぴり感じてしまいました 
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