もぐもぐな毎日

今日は、我が家はシチュー。

またかいっ！

牛、豚、と来たので、今晩は鶏にしてみました。 牛はトマトパプリカ味、豚はクリーム味だったので、今回はコンソメにしてみました。

先日ご紹介したハンガリアンシチューは、私の料理の本によると、Hungarian Goulashという名前でした。でも、そこは男の手料理。レシピなんて見てるようで見てませんからー。

そして、こちらがレシピです。セクシーなダンスが上手で、お料理の得意な彼をお持ちのMerengueさん、お役にたつと嬉しいです。

材料：牛肉煮込み用
タマネギ（１）
にんにく（1片）
小麦粉（1tbsp）
パプリカ（1tbsp）
チキン又はビーフのストック
缶のトマト（１缶）
赤ピーマン（１）
じゃが芋（１）

１．塩、胡椒した牛肉をオーブンプルーフのお鍋で炒めます。周りが焼けたらお鍋から取り出します。

２．そのお鍋で、今度はタマネギとにんにくを炒めます。ちょっとタマネギが茶色くなって来たら、小麦粉とパプリカを入れます。

３．ちょっと炒まってきたら、ストックを入れます。ひたひたくらい。

４．お肉を３のお鍋に戻します。

５．トマト缶のトマトをザクきりにしていれます。

６．325F(160C)のオーブンで一時間煮込みます。

７．赤ピーマンとポテトを入れて、また小一時間煮込みます。

８．仕上がりに塩、胡椒をして出来上がり。Voila!

サワークリームをのっけて、ちょこっとパプリカを降ると、可愛くなります。ガーリックトーストを付け合わせにするのが好きです。
愛らしいオッサン、目指してます。

ね、とっても簡単なんです。でも、

「時間がかかって、とっても大変、これが愛ってものなのねー。」

などと、「もぐもぐ」に恩を着せることも忘れません。っぷ。

一応、こてこてメニューで、「もぐもぐ倍増計画」継続中ですが、最近、「もぐもぐ」がコデブという程じゃない、という叱咤激励のコメントを頂いております。


というわけで、これからの「もぐもぐ倍増計画」は目標を変えて、

円柱から立方体（キューブ）へ

で、いきたいと思います。。。。あ、あまりの冴えなさに沈む、沈みますー。ぶくぶくぶくぶくぶくー。