2005.6.29★豚肉のオクラ巻き弁当
いつも目覚ましよりも先に目が覚める私ですが、今朝はぐっすり眠っていて、危うく寝過ごすところでした ヾ(・ω・`;)ノぁゎゎ 要領が悪くてお弁当を作るのにいつも時間が掛かるので、少し寝過ごしたらアウトです。ごはん(シャケとわかめのふりかけ)豚肉のオクラ巻き卵焼きウインナーのケチャップ炒めイエロープチトマトブロッコリーのごま和え野菜と高野豆腐の煮物(かぼちゃ・人参・しいたけ)オクラの豚巻き、切り口が星の形で奇麗でしょう~?実はこれ、ogattiさんの27日のお弁当が美味しそうだったので真似してみたんです。シャブシャブ用のお肉で薄かったので、2枚重ねて巻いてみたのですが、やはりこれでも薄かったようです。ちょっと反省…。それから、ブロッコリーのごまダレも、ogattiさんの27日の夕食のレシピを使わせて頂きました。昨夜のご飯の豚シャブにも使ったんですよ。ごまダレは今まで自分でも作っていましたが、今回きちんと分量通り作って美味しく出来ました。ogattiさん、ありがとうございました!