のんびり屋

今日までお仕事でした。

といっても勤続一年と優績者の表彰式でしたので、
ベルクラ〇ックで労をねぎらって下さるおいしい食事を頂いて
賞状を授与されるという、普段の外廻りとは全く違う内容の
最後のお勤めとなりました。

一年表彰だけでなく、年間の優績者の中にも加えていただき、
しかも尊敬する同僚の方とも一緒に並んで舞台にあがれたのです。

最後の最後にとても素敵なご褒美をいただいた気持ちです。

何にもわからなかった私と一緒に働き、仕事だけでなくいろいろな
ことで支えて下さった方々にあらためて感謝したいです。

いただいた賞状と賞品を持って帰宅し、家族に報告したところ、
夫の冷ややかな反応とは裏腹に、子供たちからはしっかり労いの
言葉をもらいました。

その言葉だけで十分です




さてさて・・・

日中、しっかり時間がとれるようになり、福岡でＭ先生のそばにいる間に
少なくともバターロールと食パンあたりを、ちゃんとマスターしたいのですが、
なにぶんパンは奥が深くて・・・。

まずはお仕事で貯めたわずかなから
自分に投資しちゃいました。（一応家族の了解は得てます）



『パンこね機』『日本ニーダー　パンニーダー　PK601』
贅沢だなぁと思って手が出なかった立派なニーダーです。


新しいキッチン家電いいですね～。

今まではブラウンのハンドミキサーのニーダー＋手ごねで500gを
捏ねていたのですが、これは600gまで捏ねられて、羽の形が
今までのホームベーカリーのものとかなり違います。

ニーダーの癖のわからないまま最初の生地を初期プログラムどおりに
やってみたら、みごとに失敗。

かなり期待していただけにショックも大きく、大慌てでメーカーの
サポートデスクに問い合わせたところ、とても真摯に対応して下さり
なんとか解決！

パンはまだいいのですが、うどんやパスタの手ごねでは、しばらく
手首が痛かったので、これからはずいぶん楽にできそうです。