★やっぱ鶏肉が一番好きかな?（・∀・）

Aug 27, 2008

カテゴリ：食べ物

値段が高いってのもあるんですが、最近、牛肉食べてないです。（´・ω・）

でも、あまり体も牛肉を欲しがらないんですよね。
たま～に奢りで(笑)焼き肉に行くことはありますが、『牛肉の甘さ』があまり好きじゃない感じで、ずっとホルモン食べながらビール飲んでます。

倉庫に、以前友人が遊びに来たときに持ってきた卓上コンロと炭が何年も前からあるのを思いだし、焼き肉で一杯やることにしました。
ただし、肉は鶏肉メインで_____。

私が大好きな地鶏屋が日出町にあります。
1kg入りで\1,000円と鶏肉にしては高価ですが、うまいです。
鳥は店の裏で飼ってます。(笑)

店の名前は『鳥徹』。
場所はこの辺。
高速道路のほぼ真下あたり、とてもへんぴな場所です。
周りには数件の民家がありますが、時間が非常にゆっくりと流れているような場所です。(笑)
結構上の方なので、別府湾の眺めはいいですよ。

家のフライパンで作ったときと、炭火で焼いたときは全く肉のジューシーさが違います。
今までも"ウマイ!!"と思っていましたが、炭火だと格が違います...。
工エｴｪ(´д`)ｪｴエ工
今まで味を過小評価していてごめんなさい。> 鳥徹さん

都町にはいい焼き鳥屋さんがたくさんあるのですが、なかなか人数が多かったりすると行けないのが残念です。
『鳥和』、『嵐坊』、『まんとく』あたりはいいですねえ。

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜（*´▽｀*）ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･

意外と便利です、卓上コンロ。
ただ、炭の火が飛んで周りを焦がしたりするので、室内で使うのはヤメたほうがいいです。