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2011.04.24
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カテゴリ:物欲・食欲

数年前に豊橋に来て、初めて出会った食べ物

それは、大あさり

 


活大アサリ【おおあさり】(小)1kg (9粒程度) (愛知県三河産)【販売期間】年中【旬】3月~9月【産地】愛知県:三河湾

 

彼氏もどきがこの大あさりと、普通のあさりを買ってきてくれたので

昼には↓こんな感じで食べました。 

 


うまいんです!大あさり

 

あさりはお味噌汁にして。

身がしっかりして肉厚なので食べ応えがあった。

 

旬なものを食べるとなんだか幸せ~

 

彼は帰ってしまいましたが・・・

まだ残っていたあさりと大あさりを 夜はリゾットにしてみた。

白ワインとともに。

 

2011-04-24 20:33:01

 

お米があさりのダシをたっぷり吸ってるので、

ニンニクとオリーブオイルと少しの塩だけで味付けは充分。

 

あさりって肝臓にいいんだよね!?

今日のアルコールは安心だ!?

明日休みだし。






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最終更新日  2011.04.24 21:13:10
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