技しげのひとりごと

久しぶりのボーイスカウト活動です。

今月３日の赤い羽根共同募金活動以来です。

先月、台風の影響で中止になった行事ですが、中止になった翌週に順延するという事になり、やっと本日開催出来ました。

今週の頭の天気予報では、金土曜と雨の予報が出ていて、

「ず～っと降っていなかったのに、土曜日だけが雨の予報？誰だ？雨男は？」と、ぶちぶちとつぶやいていました。

しかも昨日は、バケツをひっくり返したような大雨で、駄目か？と思っていると、

昨夜の予報で、土曜は降らない予報に変わったので、本当に良かったです。

今回の団集会プログラムは、一般の見学の方を招いて、料理の鉄人コンテストを開催しました。

一般参加の方々を含めて３班に編成し、野外料理を競います。

まずは、どの料理を作るかを決めるために、食材調達ゲームを行いました。

今回の料理は、バーベキュー・トリ丸焼き・豚汁・焼きリンゴ、そして主食のご飯です。

ゲームの内容は、宮下ボーイ隊長（仮名）がすべて取り仕切っていたので、内容はわかりませんでしたが、とにかく盛り上がっていました。

あちらこちらで「わーわー」「きゃーきゃー」と子供と大人の歓声が聞こえます。

私はというと、今回は裏方での参加でしたので、ひたすら炭をおこす係。

なにせタダでさえ、汗かきな私です。

ゲームをやっている最中に、石山ＢＶＳ副長（仮名）と二人で、ふうふう言いながら、大汗をかいて炭を起こしました。

食材をゲットした班は、早速調理にかかります。

この野外料理は、最後に審査されるので、審査時間に合わせて出来上がらなければなりません。

豚汁・鶏の丸焼きは、作ってしまえば、後は冷めないようにすれば、比較的らくに美味しく配膳出来ますが、バーベキューは、タイミングが難しいのです。

早く焼くと冷めてしまうし、遅いと間に合いません。

できあがりのタイミングを見極め、焼き始めますが、炭火なので、なかなか思うようにいきません。四苦八苦しながら作っていました。

トリの丸焼きは、ダッチオーブンでの調理です。

▲焼けたかどうか確認してます▲

トリの中に冷凍ピラフとニンニクを詰め込み、ジャガイモや、たまねぎ、にんじんをダッチオーブンに入れ、そこにトリを入れ焼きます。

なんとも良い香りが出て、スカウト達も美味しそう～お腹すいた～とダッチオーブンを取り囲みます。

▲早く食べたいなぁ▲

▲美味しそうに出来ました▲

豚汁、トリ丸焼き、バーベキュー、焼きりんご、

どれも美味しく出来たので、審査はかなりもめました。

豪華さでトリ丸焼き？

具沢山の豚汁も捨てがたい。

タイミングの難しいバーベキューも上手に出来ました。

団委員長・副団委員長も困っていましたが、結果が出たようです。

「味はどれも甲乙つけがたかったのですが、ご飯が一番美味しく炊けた豚汁チームの優勝です。」

優勝チームは、飯ごうの水加減が一番よかった豚汁チームでした。

結構盛り上がった企画だったので、また来年もやりたいです。