日々おもうこと

５日あったお休みも、今日が最終日。

明日からの過酷な勤務に耐えられるように、ＯＰＥＲＡへ。


このあいだのワイン教室、テーマがスパークリングワインだったので、
今日は、食事中はシャンパーニュで通そうと決めてました。



「私たちが好きそうな感じで。」

勉強したはずなんだけど、自分で選べてんでないし。


いいのよね。私たちには、ソムリエールがついてますから。




ということで、ロゼをチョイス。ピンクがかわいいし、華やか。

私たちにピッタリ。すみません、酔ってます。殴ってください。


前菜は、カボチャとウニのコンソメジュレと鮎のテリーヌ。
鮎をチョイスしたのだけど、両方いただきました。

シェフ、ありがとうございます。

そのうえ、鮎はヴィシソワーズのなかに！！暑い日にピッタリ。

　


オニグラスープ＆オマールエビ。
そして、暑い日にフウフウ食べるオニグラも最高。

　


メインは鴨。
今回も、いままで食べたものと重ならないように変えていただきました。
何から何まで…ありがとうございます！




デザートは、

「ぜひ、桃を…」

言われなくても、決めてましたから。分かってましたよね？

　

大人のコンポート。
上にのったかき氷はシャンパーニュですよ。
次は、もうないのかな？食べられてよかった。


夢のようで、むしろ社会復帰が難しくなりました。

明日から、がんばって働きます。